Hermano's

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1 Pollo a la brasa

Patatine fritte , insalata ,salse peruviane , riso chaufa per 4 persone

€30,00

Papa a la huancaina

Patate lesse con crema alla huancaina

€6,00

Causa rellena

Patate macinate ripieno di pollo e maionese, piselli e caraote

€6,00

Lomo saltado

Carni di manzo saltate in padella con pomodoro, cipolla e patattine fritte

€12,00

AJì de gallina

Crema fatta con late e peperoncino giallo peruviano, riso bianco

€11,00

Aeropuerto

Riso, soia, pezzi di maiale e pollo, uova, cipolline, peperone rossi, germogli di soia per 2 persone

€15,00

Arroz chaufa especial

Riso,soia, carne di manzo e pollo, uova, cipolline saltate in padella per 2 persone

€13,00

Arroz chaufa de pollo

Riso, soia, pezzi di pollo, uova, cipolline saltate in padella per 2 persone

€12,00

Tallarin saltado

Tagliolini con carne di manzo saltate in padella con pomodoro, peperoni e cipolla

€10,00

Bolognese

Pacchetella napoletana, trito di chianina e parmigiano 24 mesi

€14,00

Pizze con lomo saltado per 2 persone

€13,00

Pizze con aji con aji de gallina per 2 persone

€13,00

Pizze Margherita

Con fiordilatte campano

€8,00

Pizza rossa con pacchetella napoletana

€7,00

Boscaiola

Salsiccia di norcia e champignons

€10,00

Patate e provola

Patate gialle del fucino

€10,00

Marinara

Origano calabrese dop, alici e olive taggiasche

€8,00

Prosciutto piastrato

Prosciutto cotto piastrato, cipolla rossa di tropea caramellata e riduzione di aceto balsamico

€14,00

Diavola

Ventricina teramana e pacchetella napoletana

€9,00

Funghi

Pacchetella e funghi champigons

€8,00

Mozzarella e zucchine

€8,00

Bufalina

Fior di latte campano, pomodori pachino e mozzarella di bufala, prosciutto crudo

€14,00

Ortolana

Pacchetella napoletana, melanzane, zucchine e peperoni, fiordilatte campano

€10,00

Focaccia con crudo

€8,00

Focaccia

€6,00

Suppli di arroz chaufa

€2,50

Crochetta di patate

€2,00

Suppli di riso

€2,00

Mostrito broaster

pollo inpanato, patatine fritte, arroz chaufa, insalata, salse peruviane

€13,00

Mostrito

¼ di pollo a la brasa, patatine fritte, arroz chaufa, insalata, salse peruviane

€13,00

Salchipollo

Patatine fritte, pollo, wurstel, insalata e salse peruviane

€9,00

Salchipapa

Patatine fritte, wurtel e insalata e salse peruviane

€7,00

Papa rellena XL

Patate ripiene di carne, olive, uova

€5,00

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