Hosteria del Mercato

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Healthy box salmone

Salmone al forno gratinato alle erbe aromatiche, fagiolini bolliti e salsa tartara patate all’aceto di vino, olio evo, sale e pepe, riso venere al vapore

€16,80

Healthy box pollo

Petto di pollo marinato con salsa keiko al sesamo nero, salsa tamari, zenzero, peperoncino, cipollotto e miele broccoli saltati, riso basmati al vapore

€16,80

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, parmigiano reggiano DOP, basilico e olio evo

€15,80

Bolognese

Stracciatella di mucca, mortadella IGP, granella di pistacchio e olio evo

€15,80

Pata Negra

Prosciutto Pata Negra, pomodorino confit e olio evo

€16,80

Focaccia semplice

Olio evo e origano

€6,00

Healthy box pollo

Petto di pollo marinato con salsa keiko al sesamo nero, salsa tamari, zenzero, peperoncino, cipollotto e miele broccoli saltati, riso basmati al vapore

€16,80

Healthy box salmone

Salmone al forno gratinato alle erbe aromatiche, fagiolini bolliti e salsa tartara patate all’aceto di vino, olio evo, sale e pepe, riso venere al vapore

€16,80

Healthy box baccalà

Baccalà rosolato in padella con vino bianco, hummus di ceci, paprika dolce affumicata e peperoncino scarola, uvetta e pinoli

€16,80

Healthy box gamberi

Cous cous con pomodoro, basilico, menta, limone, olio evo e sale, gamberi al vapore e rucola avocado, salsa rosa e paprika dolce affumicata

€16,80

Healthy box vegan

Quinoa con funghi, broccoli, piselli, pomodorino confit, salsa tamari e menta, burger di broccoli e kale, insalata

€16,80

Healthy box tonno

Tonno scottato, senape, sesamo, insalata, pomodorini, origano, basilico, aglio, riso nero venere, salsa keiko (salsa tamari soia, zenzero, miele), olio, sale, pepe

€16,80

Beyond 100% plant based

Pane laugen, burger beyond meat, avocado, mais, pomodoro, lattuga, maionese di soia, salsa chili e paprika dolce

€16,40

Salmone

Pane nero al carbone, burger di salmone, stracciatella di mucca, pomodorino confit, rucola e olio evo

€16,40

Tartare di tonno

Tonno Yellowfin, mango, lime, menta, capperi, salsa di soia, stracciatella di mucca, grissini di grano saraceno, insalata riccia, pomodorini, sale, pepe e olio evo

€19,80

Tartare di Salmone

Salmone, avocado, aceto balsamico, uova di lompo, sale, pepe, erba cipollina e olio evo

€19,80

Tartare di Filetto

Filetto di bue 200gr, cipolla, prezzemolo, capperi, tuorlo d’uovo, senape, salsa Worcester, tabasco, olio evo e patate fritte

€24,80

Gazpacho

Pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla, formaggio di anacardi e fiori, cracker crudi, aceto

€12,50

Tempura di calamari e gamberi

Calamari e gamberi fritti, farina di riso, jalapeño, lime, paprika dolce

€16,80

Insalata Mercato

Lattuga, valeriana, rughetta, pomodori, fagiolini, olive e ravanello

€9,80

Insalata Nicoise

Filetto di tonno, lattuga, pomodoro, cipolla, fagiolini, uovo sodo, patate e alici

€11,80

Insalata con pollo

Petto di pollo alla griglia, bacon croccante, lattuga, scaglie di grana, pomodori secchi, uovo sodo, olive, crostini, salsa alla senape

€11,80

Macedonia

€6,60

Ananas

€6,10

Kiwi

€6,10

Melone

€6,10

Detox 25 cl

Mela verde, spinacino, sedano, limone, zenzero e erba di grano

€6,10

Detox 50 cl

Mela verde, spinacino, sedano, limone, zenzero e erba di grano

€11,20

Energy 25 cl

Arancia, carota, lime, zenzero e maca

€6,10

Energy 50 cl

Arancia, carota, lime, zenzero e maca

€11,20

Relax 25 cl

Pera, finocchio, kiwi, valeriana, menta e lime

€6,10

Relax 50 cl

Pera, finocchio, kiwi, valeriana, menta e lime

€11,20

Acqua leggermente frizzante 50 cl

€2,00

Acqua naturale 50 cl

€2,00

Cola bio Galvanina 33 cl

€5,00

Aranciata bio Galvanina 33 cl

€5,00

Chinotto bio Galvanina 33 cl

€5,00

Gassosa bio Galvanina 33 cl

€5,00

Limonata bio Galvanina 33 cl

€5,00

Cedrata bio Galvanina 33 cl

€5,00

Viogner bio 75 cl

€23,00

Pinot Grigio bio 75 cl

€14,50

Cabernet bio 75 cl

€14,00

Nero d’Avola bio 75 cl

€23,00

Prosecco bio 75 cl

€25,00

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