Il Mio Salumiere

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Panini

Italia
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo bio
€5,90
Spekkino
Speck Alto Adige IGP, toma di capra d’alpeggio e pomodori pachino
€6,90
Burrachino
Burrata IGP, alici sott'olio evo e pomodori pachino
€5,90
Saltella
Salame felino di Parma, stracciatella e cime di rapa sott'olio evo
€6,90
Scozia
Salmone selvaggio pescato ad amo e robiola di alpeggio
€9,90
Speciale
Ciauscolo di Norcia e stracchino
€5,90
Bufalino
Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala DOP e pomodori pachino
€7,90
Piemontese
Prosciutto cotto, toma di capra d’alpeggio e zucchine sott'olio evo
€6,90
Peperoni
Prosciutto cotto, peperoni sott'olio evo e fior di latte di Agerola
€6,90
Chicken
Cotoletta e cicoria
€5,90
Detox
Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano 36 mesi e olio evo bio
€6,90
Umbro
Prosciutto cotto alla brace, formaggio al tartufo di Norcia e olio evo bio di Spoleto
€7,90
Primavera
Fesa di tacchino, miele, robiola di alpeggio e noci
€6,90
Agrodolce
Gorgonzola di alpeggio, noci e miele
€5,90
Ariccia
Porchetta di Ariccia e cicoria
€5,90
Sfizioso
Prosciutto crudo, culatello e stracciatella
€6,90
Spicy
Salame piccante, fior di latte affumicato di Agerola e pesto
€6,90
Iberico
Jamon de bellota 100% iberico
€17,90
Trancio tiella di Gaeta con scarola
€4,90
Trancio tiella di Gaeta con polpo
€5,90

Taglieri

Tagliere Emilia Romagna
Culatello di Zibello DOP, salame Strolghino IGP, salame felino IGP, mortadella di Bologna IGP, formaggio di Fossa Venturi, parmigiano reggiano 36 mesi bio
€19,90
Tagliere Toscana
Prosciutto di cinta senese, salame di cinta senese, salame finocchiona, pecorino di Pienza, pecorino stagionato in giara, pecorino di grotta, formaggio della Maremma
€19,90
Tagliere Piemonte
Prosciutto di Cuneo DOP, salame della Rosa, salame al Barolo, formaggio toma di alpeggio, formaggio vetta del Monviso, formaggio al Barolo, erborinato di capra
€19,90
Tagliere Umbria
Prosciutto di Norcia IGP, salsiccetta di Norcia, mortadella al tartufo, ciauscolo, pecorino di Norcia, pecorino 30 mesi, pecorino al tartufo di Norcia
€19,90
Tagliere Trentino
Speck Alto Adige IGP, speck di cinghiale, manzo affumicato, salame di cervo, salame di cinghiale, puzzone di Moena, formaggio di alpeggio
€19,90

Gastronomia

Vitel tonnè
€7,90
Melanzane alla parmigiana
€5,90
Gateau di patate
€5,90
Patate al forno
€3,90

Dolci

Amaretti sardi
2 pezzi
€4,00
Trancio di crostata di visciole
€3,00
Ciambelline al vino dei castelli romani
6 pezzi
€4,50
Tozzetti alle mandorle dei castelli romani
6 pezzi
€4,50
Cioccolato Modì al caffè
Daidone Exquisiteness - 100gr
€5,90
Cioccolato Modì al peperoncino
Daidone Exquisiteness - 100gr
€5,90
Daidone Exquisiteness - 100gr
Daidone Exquisiteness - 100gr
€5,90
Cioccolato Modì alla cannella
Daidone Exquisiteness - 100gr
€5,90
Cioccolato Modì neroe extra 85%
Daidone Exquisiteness - 100gr
€5,90
Strudel di mele della Val Senales
€3,90

Birre

Heineken 33cl
€2,50
Beck's 33cl
€2,50
Menabrea 33cl
€3,00
Ceres 33cl
€3,50
Nursia bionda di Norcia 33cl
€5,00
Heineken 66cl
€3,00
Peroni 66cl
€2,50

Vini bianchi

Le Mortelle Vivia 75cl
Toscana
€15,90
Vermentino Bolgheri Antinori 75cl
Toscana
€18,90
Roero Arneis Beni di Batasiolo 75cl
Piemonte
€16,90
Gavi Batasiolo 75cl
Piemonte
€18,90
Campogrande - Orvieto classico 75cl
Santa Cristina, Umbria
€11,90
Santa Cristina Antinori 75cl
Umbria
€11,90
Bramito Chardonnay Antinori 75cl
Umbria
€19,90
Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino 75cl
Umbria
€24,90
Pinot Grigio Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige
€13,90
Tolloy Pinot Bianco Kellerei Salurn 75cl
Trentino Alto Adige
€14,90
Tebaldo Ciù Ciù 75cl
Marche
€13,90
Pecorino Merlettaie Offida 75cl
Marche
€16,90

Vini rossi

Pian delle Vigne - Rosso di Montalcino 75cl
Antinori, Toscana
€22,90
Peppoli - Chianti classico 75cl
Antinori, Toscana
€17,90
Dolcetto d'Alba Beni di Batasiolo 75cl
Piemonte
€15,90
Nebbiolo Prunotto 75cl
Piemonte
€20,90
Cortona Achelo La Braccesca 75cl
Toscana
€16,90
Vitiano Falesco 75cl
Umbria
€13,90
Rosso della Pia Dionigi 75cl
Umbria
€13,90
Sanbastiano - Sangiovese 75cl
Cantina Ninni, Umbria
€22,90
Marzemino Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige
€12,90
Pinot Nero Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige
€12,90
Lagrein Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige
€14,20
Lambrusco Secco Cantina della Volta 75cl
Emilia Romagna
€17,90
San Carro Ciù Ciù 75cl
Marche
€17,90

Bollicine

Champagne Perrier Jouet 75cl
Grand Brut
€75,90
Prosecco Superiore Villa Sandi 75cl
Valdobbiadene DOCG
€12,90
Ferrari Perlé bianco 75cl
Riserva 2010
€49,90
Ferrari Perlé Rosé 75cl
Riserva 2014
€59,90
Ferrari Perlé 75cl
Riserva 2013
€44,90
Ferrari Maximum 75cl
Blanc De Blancs
€29,90

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