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Love da Brando

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Le polpette al sugo servite con purè
17,00 €
L'immancabile cotoletta di vitella servita con purè da brando
19,00 €
Amatriciana
15,00 €

Piatti da noi al 100% di mare

Fishburger di Carlo
Salmone, insalata, pomodoro, salsa rosa e stick di patatine
20,00 €
Fishburger di Luciano
Gamberi, insalata, pomodoro, limone e salsa rosa al miele
20,00 €
Fishburger di Brando
Tonno, lattuga, pomodoro e salsa allo yogurt
20,00 €

Piatti da noi al 100% di terra

Super hamburger al piatto da 450 g di puro manzo
Senza pane
25,00 €
Hamburger di Brando 250 g di puro manzo danese
Bacon, lattuga, pomodoro e cheddar cheese
20,00 €
Hamburger di Luciano 250 g di puro manzo danese
Lattuga, pomodoro, cipolla e uova
20,00 €
Hamburger di Rere con straccetti di manzo
Lattuga, pomodoro, cheddar cheese e salsa harissa
20,00 €
Tasty brando burger 250 g di puro manzo danese
Insalata, pomodoro, impasto di manzo con cipolle caramellate, salsa da brando con maionese, barbecue e westchester
20,00 €

Antipasti di mare

Tartare di tonno con zenzero e salsa allo yogurt
19,00 €
Tartare di salmone con mela verde e riso basmati
19,00 €

Antipasti di terra

Piatto di prosciutto e bufala
17,00 €
Lo strepitoso fagottino di melanzane
Con cuore di caprino e salsa di pomodoro
13,00 €
Piatto di prosciutto di langhirano stagionato 24 mesi
12,00 €
Sfilacci di pollo
Dorati nel panko, serviti con salsa di senape e miele
12,00 €
Il brie panato servito con la salsa senape e miele
12,00 €
La focaccetta olio e rosmarino
8,50 €

Primi di mare

Tonnarelli al ragù di tonno
17,00 €

Primi di terra

Pasta al pesto di noci con guanciale e pachino
16,00 €
Cacio e pepe
15,00 €
Carbonara
15,00 €
Gricia
15,00 €
Amatriciana
15,00 €
Pomodoro e basilico
15,00 €
Il primo dell'architetto con burro e parmigiano
15,00 €

Secondi di mare

Trancio di salmone al vapore con salsa di yogurt e zenzero
18,50 €
Trancio di tonno alla griglia appena scottato
18,50 €

Secondi di terra

Galletto alla griglia
19,00 €
L'immancabile cotoletta di vitella servita con purè da brando
19,00 €
Le polpette al sugo servite con purè
17,00 €
Le polpette di pollo e zucchine servite con salsa alle noci
17,00 €
Il pollo al curry con tortino di riso basmati
17,00 €
Gli straccetti da brando
Con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
16,00 €
Omlette con formaggio e prosciutto crudo
13,00 €

Insalate

Inaslata di Brando
Salmone, rucola, arancia e sesamo
12,00 €
Insalata di Carlo
Lattuga romana, tacchino, pomodorini e scaglie di parmigiano
12,00 €
Insalata di Sinibaldi
Bresaola, lattuga, mozzarella di bufala, pomodorini, mais, grana e noci
12,00 €

Contorni

Patatine fritte da brando con cheedar cheese e bacon
9,00 €
Patatine fritte
8,00 €
Verdure all'agro
Cicoria e bieta
7,50 €
Verdure saltate in padella
Cicoria e bieta
7,50 €
verdure alla griglia
Melanzane, peperoni e zucchine
7,50 €
patate al forno
7,00 €

Frutta

Frutta con gelato
9,00 €
Frutta
8,00 €

Dolci da brando

Tortino al cioccolato con panna e gelato
8,00 €
Crostata fatta in casa
8,00 €
Mascarpone
6,00 €

Bevande

Coca-Cola
4,50 €
Fanta
4,50 €

Vini rossi

Chianti
30,00 €
Pinot nero
30,00 €
Nero d'Avola
30,00 €
Morellino
30,00 €
Merlot
30,00 €
Rosso di Montalcino
30,00 €
Sirah
30,00 €

Vini bianchi

Chardonnay
30,00 €
Greco di tufo
30,00 €
Fiano d'Avellino
30,00 €
Falanghina
30,00 €
Muller Thurgau
30,00 €
Pecorino
30,00 €
Ribolla gialla
30,00 €
Traminer
30,00 €
Sauvignon
30,00 €
Prosecco
30,00 €

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