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Arrosticini
Arrosticini di pecora cotti su griglia
9,90 €
Bistecca de pollo
15,00 €
So'gnorante vera amatriciana mattarello
Guanciale sfumato col vino poco peperoncino, pomodoro, pecorino
12,90 €

Antipasti

Bruschetta ar salmone
Pare e salmone affumicato
6,90 €
Bruschetta con prosciutto
Pane e prosciutto crudo di Parma
5,00 €
Bruschetta coll'olive
Pane tritato di olve nere
4,50 €
Bruschetta con carciofi
Pane tritato a carciofi
4,50 €
Bruschetta pachino e rughetta
Pane, pachino è rughetta
3,90 €
Bruschetta bianca
Pane, olio, sale e aglio a richiesta
1,50 €

I nostri fritti

Alicette spinate fritte
Alici fresche fritte
8,90 €
Zucchine fritte a fiammifero
7,00 €
Fritto de carciofi spicchiati freschi
Carciofi e speck fritto con uovo e farina
6,90 €
Er nostro filetto de baccalà
Filetto di baccalà con pastelo
6,90 €
Er carciofo alla giudia
Carciofo fresco intero, aperto e fritto
6,90 €
Stick di pollo
6,90 €
3 Crocchette in salsa cacio e pepe
5,90 €
Patatine fritte cacio e pepe fatte da noi
5,50 €
3 Crocchette de patate classiche
Pangratato, patate, parmigiana, uovo
5,00 €
olive ascolane
4,90 €
Mozzarella in carozza
2 Mozzarelle fritte con fetta di pane e uovo
4,50 €
Patatine fritte fatte da noi
Patatine fresche chips
4,50 €
Fiore de zucca fresco fritto
Fior fresh mozzarella e alici con pastello
3,50 €
Supplì ar telefono
Riso, pomodoro, mozzarella, basilico, uova pangrattato, senza carne
2,50 €

' A verdura

Cicoria all'agro
5,50 €
Cicoria ripassata
5,50 €
insalata mista
4,50 €
Patate arrosto bone
4,50 €

Fornarine

Sarmone bufala rughetta
Focaccia bufala compana Doc salmone, rucola
10,90 €
Fornarina prosciutto
Focaccia con prosciutto di Parma a crudo
9,90 €
Focaccia pachino e bufala
Focaccia pochino, bufala campana Doc a crudo
9,90 €
Focaccia bufala e prosciutto
Focaccia bufala campana Doc e prosciutto di Parma a crudo
9,90 €

Forno

Crostino ar sarmone
Pane, mozzarella e salmone
11,90 €
Crostino funghi e prosciutto
Pane, funghi prosciutto di Parma, mozzarella
10,90 €
Crostino co'alici
Pane, alici mozzarella olio
9,90 €
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto a Parma, uovo
9,90 €
Carzone vegetariano
Mozzarella, funghi, melanzane, zucchine pachno
9,90 €
Carzone crostino
Mozzarea, presutto cotto
9,90 €

Fettuccine'gnoranti

So'gnorante ar mattarello gricia
Pecorino romano, pepe grosso, guanciale le mejo
12,90 €
So'gnorante vera amatriciana mattarello
Guanciale sfumato col vino poco peperoncino, pomodoro, pecorino
12,90 €
Soʻgnorante al ragù di cinghiale
Cinghiale tritato sfumato con vino e pepe
12,90 €
Soʻgnorante al ragù di manzo
Pomodoro e ragu di carne poco pepe
12,90 €
Soʻgnorante * funghi porcini
Poco aglio funghi porcini peperoncino, prezzemolo
12,90 €
Alla ciocia sugo e parmigiano
Pomodoro,mantecate con tanto parmigiano
12,90 €
Ar nostro pesto
Fatto da noantri basilico, pinoli parmiggiano, aglio a richiesta
12,90 €
Soʻgnorante er"cacio e pepe"
Pecorino romano, pepe grosso
12,90 €
Co tonno olive e pommidoro
Prezzemolo, tonno, olve e pomodoro, arrabbiate a richiesta
12,90 €
Puttanesca
Basilico, pomodoro, pachino alici olive, capperi prezzemolo
12,90 €
A siciliana
Origano, pomodoro, melanzane pachno, alici, olive, copperi, prezzemolo
12,90 €
Arabbiata cor peperoncino
Prezzemolo, aglio, olio, pomodoro e peperoncino
11,90 €

Carni

Filetto de manzo danese
24,00 €
Costata de manzo danese
23,00 €
Tagliata de manzo danese
23,00 €
Cotoletta 'mpanata recchia d'elefante
17,00 €
Petto di pollo
15,00 €
Bistecca de pollo
15,00 €
Hamburger con bacon e formaggio cheddar
13,00 €
Cheesburger con formaggio cheddar
11,00 €
Hamburger di carne danese
10,00 €
Arrosticini
Arrosticini di pecora cotti su griglia
9,90 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €

Dolci

Crostata di visciole fatta da noi
5,90 €
Tiramisu fatto in casa
5,50 €
Panna cotta
5,00 €

Birre

birra 66 cl
4,50 €

Cantina

Gewuztraminer 75 cl
19,90 €
Morellino di Scansano 75 cl
18,90 €
Pecorino 75 cl
16,90 €

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