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Sol levante
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Esotico
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Salmone, avocado, mango, mayo al lime, pistacchio
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Afrodisiaco
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Tonno, avocado, mango, mayo al lime, pistacchio
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Rosso di sera
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Salmone, fragole, teriyaki, pistacchio
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Asiatico
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Tonno, gambero in tempura e teriyaky
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Apriti cielo
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Salmone, gambero in tempura e avocado
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Contadina
-10%
Avocado, mango, fragole, pistacchio e salsa teryaki
10,80 € 12,00 €
Salutare
-10%
Pollo sfilacciato, olio evo toscano, pachino, burrata e basilico
10,80 € 12,00 €
Sorriso
-10%
Solo riso
3,15 € 3,50 €

Uramaki roll

Strepitoso - 8 pezzi
-10%
Fiore di zucca in pastella, salmone, tartare gambero rosso sopra e sale maldon
12,60 € 14,00 €
Superbo - 8 pezzi
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Tonno, gambe rosso, burrata e pistacchio
11,70 € 13,00 €
Passionale - 8 pezzi
-10%
Salmone, scampo, avocado e frutto della passione
11,70 € 13,00 €
Autunno - 8 pezzi
-10%
Spigola, salmone, tartufo fresco, teriyaki
11,70 € 13,00 €
Mojito - 8 pezzi
-10%
Fiori di zucca e tartare di spigola al mojito
11,70 € 13,00 €
Roll fuori menù - 8 pezzi
-10%
Roll fuori menù a scelta dello chef
11,25 € 12,50 €
Pregiato - 8 pezzi
-10%
Tonno, avocado, tartufo fresco
10,80 € 12,00 €
Tripudio - 8 pezzi
-10%
Gambero in tempura, salmone cotto, salsa teriyaki e mayo al lime
10,80 € 12,00 €
Amato
-10%
Roll in tempura croccante con salmone e gambero rosso
10,80 € 12,00 €
Kyoto - 8 pezzi
-10%
Salmone, avocado, pistacchio, Philadelphia, gambero in tempura sopra e teriyaki
9,90 € 11,00 €
Favoloso
-10%
Roll in tempura croccante con salmone philadelphia e fragole
9,90 € 11,00 €
Croccante - 8 pezzi
-10%
Tonno, avocado, cipolla croccante, mayo al lime
9,00 € 10,00 €
Croccante Salmone - 8 pezzi
-10%
Salmone, avocado, cipolla croccante, mayo al lime
9,00 € 10,00 €
Tokyo vs Bronte - 8 pezzi
-10%
Gambero in tempura, mayo al lime, salsa teriyaki, pistacchio
9,00 € 10,00 €
Speciale - 8 pezzi
-10%
Gambero in tempura, spicy mayo e mandorle
9,00 € 10,00 €
Primavera - 8 pezzi
-10%
Salmone, avocado, philadelphia e fragole
9,00 € 10,00 €
Classico - 8 pezzi
-10%
Salmone, avocado, Philadelphia
8,55 € 9,50 €
Scottato al sole - 8 pezzi
-10%
Salmone cotto, sesamo, Philadelphia
8,55 € 9,50 €
Intesa - 8 pezzi
-10%
Salmone e avocado
8,10 € 9,00 €

Hosomaki roll

Eccellenza - 8 pezzi
-10%
Gambero in tempura, gambero rosso, kiwi giallo, olio evo toscano e sale maldon
10,80 € 12,00 €
Tricolore - 8 pezzi
-10%
Avocado, tartare di pesce sopra, sale maldon
8,10 € 9,00 €
Essenza - 8 pezzi
-10%
Hosomaki al salmone
6,30 € 7,00 €

Vegetariani Roll

Heaven - 8 pezzi
-10%
Avocado, mango salsa teryaki e sale maldon
6,75 € 7,50 €
Genuino - 8 pezzi
-10%
Avocado, philadelphia e frutto della passione
6,30 € 7,00 €
Fragrante - 8 pezzi
-10%
Avocado, mayo lime e cipolla croccante
6,30 € 7,00 €

Nigiri

Tonno e tartufo
-10%
2,25 € 2,50 €
Salmone burrata e pistacchio
-10%
2,25 € 2,50 €
Nigiri fuori menù
-10%
Nigiri fuori menù a scelta dello chef
2,25 € 2,50 €
Salmone scottato
-10%
1,80 € 2,00 €
Tonno
-10%
1,80 € 2,00 €
Salmone
-10%
1,35 € 1,50 €

Gunkan

Salmone gambero rosso e fragola
-10%
2,25 € 2,50 €
Gunkan fuori menù
-10%
Gunkan fuori menù a scelta dello chef
2,25 € 2,50 €
Salmone e philadelphia
-10%
1,80 € 2,00 €
Salmone gambero in tempura, philadelphia e teryaki
-10%
1,80 € 2,00 €

Crudi

Mediterraneo
-10%
2 ostriche, 2 scampi, 3 gamberi rossi e 1 tartara del giorno
18,00 € 20,00 €
Tirreno
-10%
Tartare di tonno, teryaki e tartufo fresco
9,00 € 10,00 €
Tartare fuori menù
-10%
Tartare fuori menù a scelta dello chef
9,00 € 10,00 €
Pacifico
-10%
Tartare di tonno, pachino, oliva taggiasca e basilico
8,10 € 9,00 €
Mare del nord
-10%
Tartare di salmone, mango e sale Maldon
8,10 € 9,00 €
Atlantico
-10%
Tartare di salmone, avocado e soia
8,10 € 9,00 €
Ostrica
-10%
2,25 € 2,50 €
Scampo
-10%
2,25 € 2,50 €
Gambero rosso
-10%
1,35 € 1,50 €

Bao

Refrigerio - 3 pezzi
-10%
Salmone, burrata, tartufo e pistacchio
9,90 € 11,00 €
Sapore - 3 pezzi
-10%
Salmone gambero rosso e fragola
9,90 € 11,00 €
Fiorito - 3 pezzi
-10%
Salmone, philadelphia, fiori di zucca e lime
9,90 € 11,00 €
For-tuna - 3 pezzi
-10%
Tonno, salsa sriracha ed erba cipollina
9,00 € 10,00 €
Delicato - 3 pezzi
-10%
Salmone, avocado, teriaky e sale Maldon
9,00 € 10,00 €
Buba - 3 pezzi
-10%
Gambero in tempura e mayo al lime
8,10 € 9,00 €
Vallata - 3 pezzi
-10%
Pulled pork marinato, lattughino, barbeque al miele
8,10 € 9,00 €
Altopiano - 3 pezzi
-10%
Pulled beef marinato, datterino e avocado
8,10 € 9,00 €

Starters

Gamberi in tempura - 6 pezzi
-10%
9,00 € 10,00 €
Romano
-10%
Maritozzo romano con gambero rosso burrata e sale maldon
8,10 € 9,00 €
Wakame
-10%
3,60 € 4,00 €
Edamame
-10%
3,15 € 3,50 €

Tacos

Vittoria
-10%
Tonno oliva taggiasca ketchup al datterino giallo e basilico
7,20 € 8,00 €
Divino
-10%
Salmone, avocado, olio evo toscano e sesamo
6,30 € 7,00 €
Riserva
-10%
Pulled pork marinato, lattughino, barbeque al miele
6,30 € 7,00 €
Massiccio
-10%
Pulled beef marinato, datterino e avocado
6,30 € 7,00 €
Avana
-10%
Spigola al mojito, salmone e mango
6,30 € 7,00 €

Salse extra (soia inclusa nell'ordine)

Teriyaki
-10%
1,35 € 1,50 €
Spicy mayo
-10%
Leggermente piccante al profumo di lime
1,35 € 1,50 €
Sriracha
-10%
Piccante
1,35 € 1,50 €
Mayo al lime
-10%
0,45 € 0,50 €
Wasabi
-10%
0,18 € 0,20 €
Zenzero
-10%
0,18 € 0,20 €

Dolci

Sfera al pistacchio
-10%
Biscotto di pistacchio e mandorle farcito con crema di cioccolato bianco
5,85 € 6,50 €
Cheesecake ricotta di bufala e fichi bianchi
-10%
5,85 € 6,50 €
Panna cotta alla vaniglia
-10%
4,50 € 5,00 €
Panna cotta alla vaniglia e Nutella
-10%
4,50 € 5,00 €
Bao alla Nutella, fragole e pistacchio
-10%
4,50 € 5,00 €

Bevande

Coca Cola 33cl
-10%
2,25 € 2,50 €
Fanta 33cl
-10%
2,25 € 2,50 €
Coca Cola Zero 33cl
-10%
2,25 € 2,50 €
Acqua mezzo litro liscia
-10%
0,90 € 1,00 €
Acqua mezzo litro frizzante
-10%
0,90 € 1,00 €

Vini

Gewürztraminer 75cl
-10%
18,00 € 20,00 €
Valdobbiadene Marca Oro 75cl
-10%
11,70 € 13,00 €
Pecorino biologico 75cl
-10%
9,00 € 10,00 €
Muller Thurgau 37,5 cl
-10%
7,20 € 8,00 €

Birre

Heineken 33cl
-10%
2,70 € 3,00 €

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