Nova- Gourmeat

Nova- Gourmeat

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€0,99
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Hamburger di scottona piemontese con porcini e tartufo nero

€13,00

Hamburger di scottona piemontese vitella al naturale

€10,00

Hamburger di scottona piemontese con cipolle caramellate e guanciale

€11,50

Hamburger di scottona piemontese di vitella con brie mortadella

E con pesto di pistacchio di Bronte

€12,50

Carbonara a colazione

Hamburger di scottona piemontese da 200 Gr. , crema carbonara cotta a bassa temperatura, parmigiano 16 mesi, guanciale e pepe a mulinello, pane artigianale

€12,50

Pulled Pork

Sfilacci di maiale speziati a cottura lentissima oltre 10 ore, bbq artigianale, coleslow, cipolle caramellate e bacon affumicato, pane nero artigianale

€11,50

Burger norma

Patty di parmigiana, pesto di basilico, basilico in foglie, provola d’Agerola, salsa di pomodori san Marzano, pane artigianale

€11,50

L’italiano

Hamburger di scottona piemontese da 200 gr. Pesto di basilico, misticanza, pomodorini confit, stracciatella d’Andria, prosciutto affumicato croccante, pane artigianale

€12,00

L’irlandese

Hamburger di scottona piemontese da 200 gr. Salsa bbq al whiskey irlandese, iceberg, pomodorini, vintage cheddar, onion ring xxl, bacon affumicato, pane artigianale

€11,50

Salomon Burger

Salmone cotto a bassa temperatura, Guacamole, Coleslow, lime, Cipolle croccanti, Cream Fresh, pane nero artigianale

€12,50

Polpo burger

Polpo dorato, ricotta mantecata con limone candito, scarola alla napoletana, aceto balsamico igt Sua Maesta’, pane nero artigianale

€15,00

Porcino

Hamburger di vitella laziale da 200 gr, maionese al tartufo nero, rucola, porcini del monete Amiata, scaglie di grana padano 16 mesi, tartufo nero, pane artigianale

€13,00

Pistacchioso

Hamburger di vitello laziale da 200 gr. pesto di pistacchio di Bronte, misticanza, stracciatella d’Andria, Mortadella Suprema, aceto balsamico igp sua maesta’, pistacchio di Bronte, pane artigianale

€12,50

Chicken Gourmet

Sovracosce di pollo marinate nel latticello con la nostra speziatura segreta a 13 spezie e dorato in una panatura di cornflakes, honey mustard, coleslow, cheddar, bacon affumicato, pane artigianale

€10,50

Smoked Bun

Hamburger di scottona piemontese da 200 gr. affumicato con legno di mandorlo, salsa bbq, provola d’Agerola, cipolle caramellate, bacon affumicato

€13,00

Tartare Burger

Tartare di Filetto da 130 gr. insalatina con pomodorini confit lime e teriaki, stracciatella d’Andria Affumicata, pistacchio di Bronte, pane artigianale

€14,00

Lenticchio Burger

Hamburger di lenticchie, patate e rosmarino, honey mustard, rucola, cipolle caramellate, brie in crosta di pane carasau, pane nero artigianale

€10,50

Tartare di Filetto con stracciatella d’Andria affumicata

E con melanzane, pomodorini confit e fili di peperone crusco

€9,50

Tartare di Filetto con crema di carbonara cotta a bassa temperatura

E con parmigiano 16 mesi, guanciale e pepe a mulinello

€9,00

Tartare di Filetto con stracciatella d’Andria, pomodorini confit,

E con pesto di basilico, polvere di tarallo pugliese

€9,50

Tartare di Filetto con guacamole, lime e mandorle tostate

€9,50

Tartare di Filetto con crema di parmigiano, scarola napoletana

E con aceto balsamico igt, sua Maestà, polvere di tarallo

€10,00

Tagliata di Pollo cotto a bassa temp. con Rucola, pomodorini confit,

E con Scaglie di grana 16 mesi e aceto balsamico igt sua maesta’

€12,00

Tagliata di pollo cotto a bassa temp. con rucola,guacamole artigianale

E con chips di prosciutto affumicato e mandorle tostate

€12,00

Tagliata di pollo cotto a bassa temp. porcini del monte Amiata

E scaglie di grana 16 mesi

€13,00

Brie in crosta di pane carasau 5 pezzi

Con miele e composta di fichi

€5,50

Parmigiana Estiva 2 pezzi

Melanzane spadellate con pomodori San Marzano e fiordilatte in una panatura di olive taggiasche servite su pesto di basilico

€6,50

Crocchè di patate e friarielli 2 pezzi

Crocchetta artigianale di patate e friarielli con provola d’Agerola e serviti con maionese artigianale al chipotle

€6,00

Alette di pollo in salsa BBQ artigianale 7 pezzi

€7,50

Alette di pollo nella nostra marinatura segreta 7 pezzi

€7,00

Anelli di cipolla pastellati alla birra 6 pezzi

E servite con salsa bbq al whiskey

€5,50

Deed Fried Strips

Filetti di sovracosce di pollo marinate nel latticello con la nostra speziatura segreta a 13 spezie e dorati in una panatura di cornflakes serviti con maionese al sesamo

€7,00

Caeser Salad

Pollo marinato e cotto a bassa temperatura, insalata iceberg, salsa caesar, crostini di pane, bacon affumicato e parmigiano 16 mesi

€10,00

Caesar salad croccante

Pollo dorato in stile Kentucky, insalata iceberg, salsa caesar, crostini di pane, bacon affumicato e parmigiano 16 mesi 

€10,50

Tricolore

Iceberg, misticanza, stracciatella, pomodorini confit, guacamole, olive taggiasche

€8,50

Norvegese

Iceberg, rucola, salmone cotto a bassa temperatura, limone, olive taggiasche, mandorle tostate, stracciatella d’Andria affumicata

€11,00

Uruguay

Iceberg, misticanza, tagliata di controfiletto Uruguay alla brace, pomodorini confit, scaglie di grana, pesto di pistacchio di Bronte

€12,00

Patate Dippers

Con buccia servite con ketchup artigianale

€4,00

Patate Wedge

Mezzaluna Con rosmarino servire con salsa bbq artigianale

€4,00

Patate dolci Americane

Servite con maionese piccante

€5,00

Cicoria di campo saltata in padella

€4,00

Radicchio Trevigiano alla brace

€5,00

Patate arrosto

€4,00

Cheesecake ai 3 cioccolati

Biscotto con cioccolato valrhona, ganache di cioccolato fondente, cheesecake cruda al cioccolato al latte, cheesecake cruda al cioccolato bianco

€7,00

Tiramisù

Tiramisù classico con savoiardi artigianali e cacao valhrona

€6,00

Lemon & Raspberries Tart

Tartellate con cuore di gelè di fragole, Lemon curd, e meringa alla fiamma

€6,00

Acqua frizzante 50 cl

€1,50

Acqua naturale 50 cl

€1,50

Ichnusa non filtrata 33 cl

€4,00

Argo *“Hoppy wan kenoby” *bott. 33 cl IPA 7%

€8,00

Birrificio Lariano* “Falesia” *bott. 33 cl Bock ambrata 7%

€7,00

Birrificio Lariano *“Lagrigna” *bott. 33 cl Pils 4,6%

€6,00

Birrificio Rurale* “Terzo miglio”*bott. 33 cl APA 5,8%

€6,50

Birrificio Rurale *“Seta special” *bott. 33 cl Blanche 5%

€6,50

Birrificio Hillpop *“Stai tranquillo” *bott. 33 cl Milk stout 7,3%

€8,00

Schneider* “Helle”* Weisse bott. 50 cl Weizen

€7,00

Messina* Ricetta classica bott. 33cl 4,7% vol

€5,00

Ichnusa non filtrata *bott. 33cl

€5,00

Ferro 13 Link Brut Rosé Spumante Modena Doc

Millesimato Grasparossa 11% - Si presenta con delicatezza ma con audacia e complessità. Raffinato, fresco, con un perlage fine e persistente. Ha un ventaglio di profumi nitidi e aromatici, che lo rendono seducente e ricercato

€23,00

Ferro 13 The Boss Prosecco Millesimato Extra Dry Glera 12%

Un tipo deciso, con un carattere forte ed equilibrato allo stesso tempo. Dal perlage fresco e con un profumo che ricorda note fruttate e floreali. Socievole, la sua personalità e il suo stile affascinano e attraggono le persone

€22,00

Prosecco One DOC Treviso Extra Dry Glera cl.75 11.5%

Di colore giallo paglierino, ha il tipico profumo fruttato, di sapore caratteristico, gradevole e leggermente amabile

€18,00

Nino Gandolfo 188 Spumante Brut Catarratto 11.5%

Di colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage di media finezza. Il profumo è intenso e ampio, con invitante sentori floreali e di frutta tropicale. Il gusto è ricco di struttura e rotondità, con note di crosta di pane

€20,00

Nino Gandolfo GR Terre Siciliane IGT Grillo 13%

Di colore giallo paglierino vivace, con caratteristici riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e persistente, con un ricco bouquet tropicale, che anticipa il gusto fresco, secco, con un lungo finale aromatico

€16,00

Ferro 13 The Lady Pinot Grigio 12.5%

Cosmopolita, globe-trotter, ha una visione internazionale sul mondo, non segue le mode ma anticipa le tendenze, ha uno stile unico e un'identità inconfondibile

€17,00

Ferro 13 Hashtag Sauvignon 11.5%

Un tipo moderno, socievole, attento alle tendenze e ai cambiamenti. Vive calato nella realtà, espressione dei sentimenti delle persone. Lo apprezzano per la sua piccata acidità e mineralità, il suo profumo ricorda fiori bianchi e note di peperone

€19,00

Ribolla Gialla I.G.T. La Mozzeta- Friuli Venezia Giulia 12% - 2020

Giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Il profumo ha una variante elegante, con note agrumate, speziate e ecremose. Gusto intenso voluminoso , croccante e di buona tensione acida

€21,00

Gewurztraminer DOC tramonti Marco Donati  14% -2019

Colore giallo paglierino con un profumo intenso e spiccato di frutta tropicale, prevalgono litchi, ananas e banana. Il gusto è pieno, aromatico, vellutato, poco acido, piacevolmente alcolico

€25,00

Ferro 13 Gentleman Pinot Nero 13%

Predilige uno stile classico ed elegante, abito e cravatta sempre, anche in vigna. Non esuberante, preferisce farsi scoprire a poco a poco, lo apprezzano per la sua personalità unica e per il profumo che ricorda note di frutti rossi e ribes

€21,00

Ferro 13 Nerd Nero d’Avola 13%

All’apparenza morbido, rivela un carattere forte e deciso, lo apprezzano proprio per questa identità e personalità precisa. Il suo profumo ricorda note floreali e speziate di anice e cannella

€16,00

Ferro 13 Hipster Negroamaro 13%

È un mix di tradizioni e culture, il suo stile combina senza fatica maglietta, sneakers e cappello ai baffi sempre curati. Può essere aperto e misterioso allo stesso tempo, il suo

€17,00

Ferro 13 Hacker Sangiovese 13%

Cosmopolita e sportivo, lo apprezzano per la struttura combinata alla freschezza e per il profumo che ricorda note di viola mammola e di piccoli frutti rossi

€18,00

Merlot La Carraia Merlot 13.5%

Vino dal colore rosso rubino, ha un profumo intenso, gradevole e equilibrato

€17,00

Lagrein Rosato Fratte Alte Marco Donati Lagrein 13%

Rubino brillante, dal profumo intenso e caratteristico, si acquieta in bouquet delicato, lieve sentore di vaniglia e viola, spiccati i frutti di bosco quali il lampone, la fragola e il mirtillo.

€17,00

Cesanese del Piglio DOCG “Re Baldoria” Alberto Giacobbe 13% - 2019

Prodotto con solo uve cesanese di Affile. Si presenta di color rosso rubino intenso; al naso esprime profumi di frutta rossa., spezie e una lieve nota di viola. Dotato di buona struttura e persistenza

€20,00

Your glovo

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