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Pangea

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Top sellers

TTEOKBOKKI
Corea del Sud-Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati,dashi,soia senza glutine,conditi con uovo sodo,sesamo e cipollotti-piccante/senz.glutine/senz.lattosio/vegetariano/vegano(no uovo)-allerg:uova,soia,sesamo/può contenere:pesce
14,00 €
PAD THAI
Thailandia - Fettuccine di riso con gamberi*, uovo strapazzato, tofu, arachidi, germogli di soia, succo di lime e salsa thai - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: crostacei, uova, pesce, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine
15,50 €
MURGH MAKHANI
India - Bocconcini di sovraccoscia di pollo al curry makhani: pasta di arachidi, garam masala, latte di cocco e passata di pomodoro. Serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi
15,00 €

ANTIPASTI

BAOZI
Cina - Soffici panini fatti in casa con farina di frumento,farciti con manzo macinato,zenzero,cipollotto,soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio - allergeni: cereali,soia - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
7,00 €
JIAOZI
Cina - Ravioli fatti in casa, cotti alla piastra e farciti con manzo, verza, cipollotto, zenzero e salsa di soia - 4 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
7,00 €
MINI INVOLTINI PRIMAVERA
Cina - Classici involtini* di pasta wonton ripieni di verdure - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine
6,50 €
HUMMUS
Libano - Crema di ceci fatta in casa, aromatizzata alla paprika dolce e tahina (crema di sesamo), condita con limone e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sesamo
6,50 €
MINI SAMOSA
India - Triangolini fritti di pasta fillo* ripieni di patate al curry e piselli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine
6,50 €
MINI TAQUITOS
Messico - Tacos di mais arrotolati e fritti* ripieni di chili di fagioli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio/leggermente piccante - info allergeni: cereali - *prodotto abbattuto all’origine
6,50 €
KOREAN WINGS
Corea del Sud - Alette intere di pollo fritte dorate,glassate con salsa coreana agrodolce piccante a base di Gochujang (pasta di peperoncino fermentato),aglio,miele,zenzero,soia e sesamo - 3 pezzi-piccante-info aller: cereali,pesce,soia,senape,sesamo
6,50 €
TOM YAM
Thailandia - Zuppa piccante a base di verdure, tofu, curry rosso panang, latte di cocco, arachidi e con l’aggiunta di pollo a scelta - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: arachidi, soia/può contenere: pesce
6,50 €

PIATTI PRINCIPALI

RAMEN
Giappone-Spaghetti di frumento in brodo tonkotsu (maiale, manzo e pollo),con fette di pancia di maiale brasata,uovo marinato,cipollotti freschi,funghi shiitake,germogli di soia,semi di sesamo e alga nori-info allergeni:cereali,uova,pesce,soia,sesamo
17,00 €
BEYOND BURGER
Stati Uniti - Burger* di proteine di piselli,olio cocco,bambù,succo limone,estratto di mela,succo barbabietola e altri ingredienti di origine vegetale.Con patatine*fritte-vegano/no lattosio-allerg:cereali, arachidi, senape-*prod.abbattuto all’origine
16,00 €
PAD THAI
Thailandia - Fettuccine di riso con gamberi*, uovo strapazzato, tofu, arachidi, germogli di soia, succo di lime e salsa thai - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: crostacei, uova, pesce, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine
15,50 €
BACON CHEESEBURGER
Stati Uniti - Hamburger di manzo scelto da 150 gr condito con formaggio cheddar,bacon,lattuga,pomodori,salsa rosa Pangea. Accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali,uova,soia,latte,sedano,senape,sesamo-*prodotto abbattuto all’origine
15,00 €
SHAWARMA FALAFEL
Giordania - Wrap con falafel° fatti in casa,lattuga,cipolla rossa,pomodori,salsa di ceci fatta in casa.Con patatine* fritte-vegano/senza lattosio-allerg:cereali,sesamo- *prod. abbattuto all’origine - °prod. proprio abbattuto all’interno dell’attività
15,00 €
ADANA DURUM
Turchia-Piadina con spiedo di pecora macinata al cumino,peperoni,prezzemolo,cipolle.Con yogurt,tahina,sumac(polvere bacca rossa),cipolle rosse,pomodori,insalata.Con patatine fritte*-legg.piccante-aller:cereali,latte,sesamo-prod.abbattuto all’origine
15,00 €
CHASHU
Giappone - Pancia di maiale marinata in salsa di soia e sake, stufata e tagliata a bocconcini, saltati e glassati nel wok e serviti con riso Jasmine - senza lattosio - info allergeni: pesce, soia, sedano, sesamo
15,00 €
MIAN NOODLES
Taiwan - Noodles freschi saltati nel wok con cavolo cinese, olio di sesamo, tahina, soia, cipollotti e arachidi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, soia, sesamo
15,00 €
AREPA
Venezuela-Panino di farina di mais bianca cotto in padella,farcito con stracotto di manzo al tomatillo e peperoni,aromatizzato con timo,alloro e cumino,arricchito con queso sciolto.Con patatine fritte*-info allerg:cereali-*prod.abbattuto all’origine
15,00 €
MURGH MAKHANI
India - Bocconcini di sovraccoscia di pollo al curry makhani: pasta di arachidi, garam masala, latte di cocco e passata di pomodoro. Serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi
15,00 €
TTEOKBOKKI
Corea del Sud-Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati,dashi,soia senza glutine,conditi con uovo sodo,sesamo e cipollotti-piccante/senz.glutine/senz.lattosio/vegetariano/vegano(no uovo)-allerg:uova,soia,sesamo/può contenere:pesce
14,00 €

CONTORNI

PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE
Stati Uniti - Deliziose patate* arancioni dolci fritte - vegano/senza lattosio - può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine
6,00 €
PATATINE FRITTE
Stati Uniti - Croccanti patate* a mezzaluna fritte - vegano/senza lattosio - può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine
5,50 €
PARANTHA
India - Pane sfogliato, senza lievito, fatto in casa e fritto - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali
4,50 €
VERDURE AL WOK
Cina - Verdure di stagione, saltate nel wok con soia e olio di oliva - senza glutine (no soia) su richiesta/vegano/senza lattosio
4,50 €
PANE CINESE
Cina - Pane fatto in casa e cotto al vapore - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
3,00 €
RISO JASMINE
Thailandia - Riso Jasmine in bianco - vegano/senza glutine/senza lattosio
2,50 €

DOLCI

MANJARATE
Chile - Dolce fatto in casa con una base croccante di biscotti al cacao ricoperta da mousse di dulce de leche, coulis di frutti di bosco e gocce di cioccolato - vegetariano - info allergeni: cereali, latte
6,50 €
CHEESECAKE
Stati Uniti - Base di biscotti Digestive con crema al Philadelphia e limone, servita con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, latte - prodotto abbattuto all'origine
6,00 €
HAUPIA
Hawaii - Budino di cocco fatto in casa, guarnito con noci caramellate, banana e salsa di cioccolato fondente - senza lattosio/senza glutine/vegano - info allergeni: frutta a guscio, noci
6,00 €
 BROWNIE
Stati Uniti - Delizioso quadratino di cioccolato fondente Callebaut al 70% , fatto in casa, servito con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, uova, latte
5,00 €

BIRRE

BABA JAGA AMERICAN I.P.A.
Italia - 33 cl - Vol 7,0 % - Birra ambrata dagli aromi esplosivi. Note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. I malti speciali equilibrano il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura
5,50 €
BUNNY FACE BLANCHE
Italia - 33 cl - Vol 5,0 % - Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche. L’aggiunta di coriandolo e scorza d’arancia la...
5,00 €
JELLYFISH SAISON
Italia - 33 cl - Vol 6,0 % - Saison con impiego di segale e frumento, aromi che spaziano da sentori pepati a fiori bianchi, con sfumature tipiche di frutta gialla, note erbacee, e una manciata di agrumi
5,00 €
EXTRA LIFE DDH PALE ALE - SENZA GLUTINE
Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nuova DDH Pale Ale Gluten Free
5,00 €
SINGHA
Thailandia - 33 cl - Vol. 5,0 % - Lager bionda al malto d’orzo con note di limone e cannella
4,00 €
NAZIONALE
Italia - 66 cl - Vol. 4,6 % / 5,1% - Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto
4,00 €

BEVANDE

COCA COLA IN VETRO 33 CL
Coca Cola in vetro 33 cl
2,50 €
COCA COLA ZERO IN VETRO 33 CL
Coca Cola Zero in vetro 33 cl
2,50 €
ACQUA NATURALE 50 CL
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
ACQUA FRIZZANTE 50 CL
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

SALSE

SALSA AGRODOLCE FATTA IN CASA
Cina - Tipica salsa di origine cinese, dal pungente gusto acidulo, addolcito da note zuccherine, rigorosamente fatta in casa - vegano/senza glutine/senza lattosio
1,00 €
SALSA MAIONESE GIAPPONESE FATTA IN CASA
Giappone - Salsa fatta in casa a base di uova montate con olio evo e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con salsa di soia - vegetariano/senza lattosio - info allergeni: uova, soia
1,00 €
SALSA HONEY DRESSING AI MIRTILLI FATTA IN CASA
Inghilterra - Marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: senape
1,00 €
SALSA DI SOIA
Cina
0,50 €
SALSA KETCHUP
Stati Uniti
0,50 €
SALSA BBQ
Stati Uniti
0,50 €
SALSA SENAPE
Francia
0,50 €
SALSA TERIYAKI
Giappone
0,50 €
SALSA THOUSAND ISLAND
Stati Uniti
0,50 €

POSATE BIO

FORCHETTA BIO
Forchetta in fibra di mais
0,20 €
CUCCHIAIO BIO
Cucchiaio in fibra di mais
0,20 €
BACCHETTE BIO
Bacchette in legno
0,20 €
BICCHIERE BIO
Bicchiere in cartoncino
0,20 €

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