Mozzarella fiordilatte, Aglio, Peperoncino fresco e prezzemolo
13,40 €
LA LARDO
Mozzarella fiordilatte, crema di patate, tartufo e Lardo di Colonnata
12,40 €
VARIAZIONE DI ZUCCHINE
Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, zucchine fritte, basilico e pecorino romano DOP
12,40 €
CACIO E CICORIA
Mozzarella fiordilatte, cicoria ripassata, pomodorini semi-dry e crema di Pecorino Romano Dop
11,40 €
Pizze classiche
LA BUFALA E PACHINO
Mozzarella di bufala, pomodoro pachino e basilico fresco
10,90 €
LA MARGHERITA CON CRUDO
La nostra margherita con crudo di parma 18 mesi
10,50 €
LA 5 FORMAGGI
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio, brie e Grana Padano
10,40 €
LA CAPRICCIOSA
La nostra Margherita con funghi champignon freschi, olive, uovo bio,prosciutto crudo e carciofo alla romana
10,40 €
LA MARGHERITA CON BUFALA
Salsa di pomodorini, mozzarella di bufala e basilico fresco
10,40 €
LA PROVOLA E SPECK
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata e speck
10,40 €
LA BOSCAIOLA
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia e funghi champignon freschi
9,90 €
LA CROSTINO
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di praga
9,90 €
LA FIORI E ALICI
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici
9,90 €
LA PATATE CON SALSICCIA
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia e patate al forno
9,90 €
LA PATATE CON WURSTEL
Mozzarella fiordilatte, wurstel e patate al forno
9,90 €
L'ORTOLANA
Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, radicchio, patate e pachino
9,40 €
LA DIAVOLA
La nostra margherita con spianata calabrese piccante
9,40 €
LA FUNGHI
La nostra margherita con funghi champignon freschi e prezzemolo
9,40 €
LA NAPOLI
La nostra margherita con alici
9,40 €
LA SALSICCIA
La nostra margherita con salsiccia di Norcia
9,40 €
LA WURSTEL
La nostra margherita con wurstel
9,40 €
LA MARGHERITA
Salsa di pomodorini, mozzarella fiordilatte e basilico fresco
7,90 €
LA MARINARA
Salsa di pomodorini, olio all'aglio, origano , colatura di alici e prezzemolo
6,90 €
Pizze Speciali
LA SALMONE
Mozzarella fiordilatte, Salmone affumicato, stracciatella e pepe rosa
13,40 €
IL CRUDO DI PARMA
Crema di fiordilatte con pesto di rughetta e noci, pomodorini pachino, Bufala Campana DOP sfilacciata e Crudo di Parma 18 mesi
12,50 €
LA PORCINI
Salsa di pomodorini, porcini a fette, rughetta, pomodorini appassiti al forno con origano e bufala campana a strappi
12,50 €
LA PORCINI E TARTUFO
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia, funghi porcini e stracciatella al tartufo
12,40 €
A MANO A MANO
Salsa di pomodorini, alici, pomodorini appassiti al forno con origano, mozzarella di bufala a strappi, pomodoro pachino caramellato e polvere di cappero essiccato
11,90 €
LA MORTADELLA RIVISITATA
Mozzarella fiordilatte, mortadella, tartufo e stracciatella Grana Padano
11,90 €
CIAUSCOLO
Base mozzarella fiordilatte, ciascuno, olive taggiasche e rughetta e stracciatella
11,40 €
COTTO AFFUMICATO
Base mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana Dop, patate cotte a legna e prosciutto cotto affumicato
11,40 €
GRICIA ALLE PERE
Base mozzarella fiordilatte, crema di pecorino, pere e guanciale amatriciano croccante
11,40 €
L'ANNIVERSARIO
Salsa di pomodorini sfumata al Rum Anniversario, mozzarella di bufala a strappi e emulsione al basilico
11,40 €
LA BRESAOLA
Mozzarella fiordilatte, bresaola, rughetta e Grana Padano dop
11,40 €
MADE IN SUD
Salsa di pomodorini con cipolla caramellata, olive , stracciatella e olio alla nduja
11,40 €
SAPORI
Base mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, stracciatella e basilico
11,40 €
L'AMATRICIANA
Salsa di pomodorini con guanciale croccante e pecorino romano
11,00 €
CARBONARA
Base mozzarella fiordilatte, crema all'uovo e pecorino, guanciale amatriciano croccante e pecorino a scaglie
10,90 €
LA DAR CONTADINO
Mozzarella fiordilatte, zucchine, pancetta e pecorino romano
10,90 €
LA RADICCHIO E GORGONZOLA
Mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci
10,90 €
LA CACIO E PEPE
Mozzarella fiordilatte, crema di parmigiano, pecorino, pepe nero e spolverata di pecorino romano
10,40 €
LA GRICIA
Mozzarella fiordilatte, guanciale amatriciano croccante, crema di parmigiano, pecorino e scaglie di pecorino romano
10,40 €
LA TONNO E CIPOLLA
Salsa di pomodorini, tonno, cipolla e prezzemolo
9,90 €
Vetrina Napoli
LA CROSTINO PUGLIESE
Impasto alto, fiordilatte caseificio orchidea, olive, prosciutto cotto di praga e stracciatella artigianale pugliese
12,50 €
LA GATEAU
Impasto alto, fiordilatte caseificio orchidea, purea di patate, gorgonzola dolce e salsiccia di norcia
12,50 €
LA PROVOLONA
Impasto alto, fiordilatte caseificio orchidea, patate cotte a legna e provola affumicata e pancetta piacentina
12,50 €
LA MARGHERITA RICCA
Impasto alto, salsa di pomodorini, bufala, parmigiano e basilico fresco
12,00 €
LA PARMIGIANA
Salsa di pomodorini, bufala, melanzane cotte a legna, emulsione di basilico e grana padano
12,00 €
LA FURIOSA
Impasto alto, salsa di pomodorini, spianata calabra, cipolla di tropea e olio di 'nduja
11,50 €
Pucce Pugliesi
PUCCIA CRUDO E STRACCIATELLA
Prosciutto crudo di Parma, rughetta e stracciatella pugliese
9,00 €
PUCCIA FIORI DI ALICI
Fiori di zucca, stracciatella e alici
9,00 €
PUCCIA LA SALMONE
Salmone affumicato, stracciatella e rughetta
9,00 €
PUCCIA CIAUSCOLO
"Ciauscolo, rughetta, stracciatella pugliese e olive taggiasche "
8,50 €
PUCCIA COTTO E PESTO
Prosciutto cotto di praga, e pesto di rughetta, pomodori secchi e stracciatella
8,50 €
PUCCIA CRUDO DI PARMA
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro pachino e rughetta
8,50 €
PUCCIA LA PUGLIESE
Stracciatella artigianale, olive, pomodorini semi secchi e basilico
8,50 €
PUCCIA MORTADELLA STRACCIATELLA
Mortadella bolognese e stracciatella artigianale al tartufo
8,50 €
PUCCIA PANCETTA E PECORINO
Mozzarella fiordilatte, zucchine, pancetta e pecorino romano
8,50 €
PUCCIA BRIE E SPECK
Speck alto adige igb, brie e rughetta
8,00 €
PUCCIA CARCIOFI E GUANCIALE
Mozzarella fiordilatte, carciofini e guanciale
8,00 €
PUCCIA CIME DI RAPA
Mozzarella fiordilatte, spianata calabra piccante e provola affumicata, cime di rapa
8,00 €
PUCCIA RADICCHIO GORGONZOLA E SPECK
Speck alto adige igb, gorgonzola piccante e radicchio
8,00 €
PUCCIA STRACCIACOTTO
Prosciutto cotto, crema di patate e stracciatella pugliese
8,00 €
PUCCIA VEGETARIANA
Zucchine e melanzane al forno, broccoletti romani ripassati e mozzarella fiordilatte
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