Romeow Cat Bistrot

Romeow Cat Bistrot

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€0,99
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Ricottina di canapa leggermente affumicata

Con pomodoro estivo fermentato, kiwi e composta di cipolla rossa

€9,00

Affettato di seitan homemade

Con crema di anacardi, broccolo siciliano ripassato, pesto di rughetta, lime e mandorle e frutto del cappero

€9,50

Funghi champignon ripieni di fonduta di anacardi

Con yogurt con erba cipollina, mole al cacao, finocchio marinato - gluten free

€12,00

Rösti di verdure, crema di avocado, cavolo agrodolce

Con salsa tartara alla paprika affumicata e pistacchio tostato

€9,50

Raviolo fritto ripieno di cavolo nero e funghi champignon

Con salsa all’aceto di lamponi e maionese all’aglio dolce

€9,50

Spaghetto rosso pomodoro home made, crema di funghi porcini,

Spaghetto rosso pomodoro home made, crema di funghi porcini, gomasio di sesamo e agrumi

€15,00

Fettuccina proteica 100% edamame

Con latte di cocco aromatizzato allo zenzero, cime di rapa e terra di olive nere - gluten free

€14,50

Fregola sarda in umido

Con crema leggera di patate e cipolle, fagioli all’occhio, pinoli, foglie di cappero e prezzemolo

€13,50

Risotto carnaroli Riserva San Massimo

Con crema di porro, funghi pioppini arrosto e fitoplancton marino

€15,00

Millefoglie di tempeh

Con daikon marinato, crema di topinambur, nocciole tostate, fungo cardoncello e la sua consommè - gluten free su richiesta

€14,50

Tofu bio Otani mantecato al burro di arachidi e soia, quinoa rossa

Tofu bio Otani mantecato al burro di arachidi e soia, quinoa rossa, indivia belga rosolata, crema di zucca e coriandolo

€14,50

Tagliata di sedano rapa in curry rosso di cocco, alga nori

Tagliata di sedano rapa in curry rosso di cocco, alga nori, ananas marinata, carote, caffè e citronette al coriandolo

€13,50

Crespelle ripiene di radicchio

Con noci e pomodori secchi, fonduta di noci macadamia, mandorle fermentate e sumac - gluten free

€14,50

Bocconcini di funghi marinati

Con salsa ketchup, guacamole e chips di cavolo riccio - gluten free

€14,00

Carpaccio di rapa rossa

Con crema di anacardi, rucola, mirtilli e citronette

€7,50

Finocchi gratinati, semi di zucca e mosto d’uva cotto - gluten free

€6,50

Patatas bravas pepe rosa e lime - gluten free

€6,50

Insalatina di spinacino giovane

Con granella croccante di noci e nocciole tostate, citronette al pompelmo rosa e olive taggiasche

€6,50

Menù degustazione

5 portate a scelta dello chef e 2 assaggi di dolce

€45,00

Crostata di farro con confettura extra di frutta albicocca

€6,50

White cake al bicchiere

Vegan cheesecake con yogurt di soia, vaniglia, topping ai lamponi e frutti di bosco freschi

€7,50

Mousse cake al cioccolato con nocciole e mandorle caramellate

€7,50

Ciambellone nocciole e cioccolato

€6,00

Crostata di farro con confettura extra di visciole

€6,50

Acqua di cocco 33 cl

€4,50

Mole Cola 33 cl

Cola bio

€3,50

Chinotto Lurisia 33 cl

€3,50

Aranciata Lurisia 33 cl

€3,50

Gassosa Lurisia 33 cl

€3,50

Kombucha Original 33 cl

€4,50

Kombucha ibisco, zenzero e limone 33 cl

€4,50

Terra IGP Calabria 75 cl

Cantine Benvenuto, blend - Greco Nero e Magliocco, biologico Fivi

€13,00

Trasmondo DOGC Cesanese del Piglio 75 cl

Agricola Rapillo, blend - Cesanese di Affile

€12,00

Tre Armi rosso IGT Lazio 75 cl

Agricola le Rose, blend - Cabernet Sauvignon e Cesanese biologico

€14,00

Red Ribella IGP Venezia Giulia 75 cl

Agricola Enchiarezza, blend - Schioppettino biologico

€12,00

Capolemole bianco IGP Lazio Marco Carpineti 75 cl

Blend - Bellone biologico

€12,00

Merlettaie DOCG Offida 75 cl

Agricola Ciù, blend - Pecorino biologico e vegan

€14,00

Tenuta Civranetta DOC Prosecco Brut Fidora 75 cl

Blend - Glera biologico e vegan

€14,00

Solo Uva DOCG Franciacorta 75 cl

Brut Agricola Solo Uva, blend - Chardonnay biologico

€25,00

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