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Sapore di Roma
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Primi piatti
Carbonara
Assaporate L'autentico gusto della romanità con la nostra carbonara classica.
Utilizziamo guanciale nazionale croccante, uova fresche, pecorino romano e un tocco di pepe nero macinato al momento.
8,90 €
Gricia
La pasta alla griccia è un piatto tipico della cucina romana composta principalmente da guanciale, pepe e pecorino romano. La gricia non contiene salsa ma ottiene il suo sapore dagli ingredienti proncipali.
8,90 €
Amatriciana
. La perfetta fusione tra guanciale croccante, pomodoro pelato, e pecorino romano con un accarezzata sfumatura di pepe e peperoncino rosso.
Un piatto che cattura l'anima della cucina romana.
8,90 €
Cacio e pepe
Un classico romano che delizia i palati con una pasta al dente avvolti in una cremosa emulsione di pecorino romano e pepe nero macinato.
8,90 €
Secondi piatti
Fettina panata e patatine fritte
Fettina panata e patatine fritte
10,00 €
Salt'imbocca alla romana
Accompagnati da patate al forno
9,00 €
Trippa alla romana
Trippa alla romana
9,00 €
Polpette alla Pinuccia
Polpette al sugo con nevicata di pecorino
8,00 €
Scaloppine al limone
Scaloppine al limone
8,00 €
Fritti
Polpette di coda alla vaccinara
Un must di Sapore di Roma.
2 pz servite su crema di pecorino
7,00 €
Sfilacci di pollo marinati super croccanti
Filetti di pollo marinati, panatura extra croccante e salsa bbq
5,00 €
Patatine fritte cacio e pepe
Home made
5,00 €
Filetto di baccalà
Solo come da tradizione romana home made
5,00 €
Fiore di zucca mozzarella e alici
Fatto da noi
4,00 €
Supplì
sugo di pomodoro, basilico, parmigiano e fiordlatte
1,50 €
Dolci
Tiramisù homemade
tiramisu classico
5,00 €
Crostata ricotta e visciole
Home made
5,00 €
Crostata crema e mele
Home made
5,00 €
Cheesecake
ai frutti di bosco
5,00 €
Bevande
Heineken 33cl
2,80 €
Peroni 33cl
2,50 €
7up 33cl
2,00 €
Pepsi 0.33L
2,00 €
Pepsi Zero 0.33L
2,00 €
Fanta Lattina 330ml
2,00 €
Pinse romane
La speciale
Fioridlatte, funghi porcini,tartufo nero uncinato e burrata di Andria
20,00 €
Boscaiola ha fatto i soldi
Fiuoridlatte, funghi porcini, salsiccia e tartufo nero uncinato
18,00 €
L'estiva
Base fiordilatte, zucchine julienne, zest di limone, alici del mar Cantabrico e stracciatella di Bufala
16,00 €
La Barricelli
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte e 'Nduja di Spilinga
16,00 €
Amatriciana
pomodoro, fioridlatte, guanciale di Norcia, pepe nero stostato e pecorino romano DOP
16,00 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte ventricina e olive taggiasche
15,00 €
Napoli special
pomodoro , fiordilatte, alici del mar Cantabrico
15,00 €
Fiori e alici
Base fioridlatte, fiori di zucca e alici del mar Cantabrico
15,00 €
Made in sud
pomodoro, capperi, olive taggiasche, pachino, burrata di andria, origano e olio Evo
14,00 €
Bufalina
pomodoro, fior di latte, bufala e basilico
14,00 €
Cicoria e salsiccia
fiordilatte, cicoria di campo ripassata, salsiccia
14,00 €
La fresca
base fiordilatte, zucchine julienne, crudo di assisi e burrata di Andria
14,00 €
Sapore di Roma
Mortadelle Igp, stracciatelle di Andria e granella di pistacchio
14,00 €
Patate e salsiccia
base fiordilatte, patate e salsiccia
12,00 €
Bufala e pachino
base fioridlatte, mozzarella 100% latte di bufala e pomodoro pachino
12,00 €
Salsiccia
Pomodoro, fiordilatte e salsiccia
12,00 €
Ortolana
base fiordilatte, mix di verdure
10,00 €
Crostino
base fiordilatte e prosciutto cotto
10,00 €
Margherita
pomodoro, fiordilatte,
9,00 €