Spritz e Focaccia

Spritz e Focaccia

Spritz e Focaccia

Spritz e Focaccia

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€ 2,99
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I fritti

Suppli di riso
Con riso arborio al ragù alla bolognese mantecato al parmigiano reggiano DOP 24 mesi, mozzarella di bufala DOP
€2,00
Crocchette di patate
Con patate lavorate al burro, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, mozzarella di bufala DOP
€2,00
Bucatini amatriciana
Bucatini all’amatriciana e spolverata di pecorino, filetti di peperoncino
€3,50
Bucatini carbonara
Bucatini alla carbonara con crema dentro e fuori
€3,50
Arancina
Arancina alla norma a modo nostro con emulsione al basilico in uscita, ricotta salata
€3,50
Corn flakes chicken
Nuggets di pollo fritti con panatura di corn flakes serviti con la nostra salsa burger su letto di insalata
€6,00
Patate al forno
Servite con le nostre salse
€4,00
Patatas bravas
Servita con le nostre salse
€5,00
Patate fritte
Patate fritte tagliate a mano e le loro salse
€4,00

Le insalate - servite con focaccia calda a lievitazione 72 ore

La Sicilia
Insalata, pomodori semi secchi, melanzane grigliate a filetti, mozzarella di bufala DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP, emulsione al basilico
€10,00
La Puglia
Insalata, burrata di andria, olive taggiasche, pomodorini semi secchi
€10,00
La Greca
Insalata, cetrioli, pomodorini pachino, feta greca, cipolla croccante, olive taggiasche
€10,00
Caesar salad
Insalata, pollo alla griglia, parmigiano reggiano DOP, pomodorini pachino, crumble di pane, salsa Caesar home made
€11,00
Cruchy Caesar salad
Insalata, pollo fritto croccante con panatura di corn flakes, parmigiano reggiano DOP, pomodorini pachino, crumble di pane, salsa Caesar home made
€12,00
Caprese
Caprese di bufala servita con pomodorini pachino, mozzarella di bufala DOP, emulsione al basilico
€10,00
Pollo alla griglia
Pollo alla griglia con olio e limone servito con patate
€10,00
Avocado burger
Avocado, salmone, burrata con glassa all’aceto balsamico, granella di pistacchi, semi di papavero
€12,00
Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo marinato alle erbe, rucola, pomodorini pachino, crema di parmigiano reggiano DOP, crumble di pane
€10,00

I panuozzi - panini con l’impasto della pizza

Le polpette
Polpette di manzo al pomodoro e basilico, mozzarella di bufala DOP, crema di parmigiano reggiano DOP
€10,00
La parmigiana
Parmigiana di melanzane - ricetta originale siciliana, in uscita crema al parmigiano reggiano DOP
€10,00

Le focacce classiche

Margherita
€5,00
Crostino
€5,00
Zucchine
Focaccia con zucchine e mozzarella
€5,00
Melanzane
Focaccia con melanzane e mozzarella
€5,00
Patate
Focaccia con patate e mozzarella
€5,00

Le focacce

Margherita 2.0
Stracciatella di bufala, pomodorini pachino, emulsione al basilico
€8,00
Mortadella
Mortadella Bologna, stracciatella di bufala, nachos croccanti
€8,00
Porchetta
Porchetta di ariccia IGP, misticanza, maionese allo zafferano e lime
€8,00
Carpaccio
Carpaccio di manzo marinato alle erbe, rucola, pomodorini pachino, crema di parmigiano reggiano, crumble di pane
€8,00
Salmone
Salmone norvegese, avocado, salsa teriyaki, mandorle a sfoglia
€8,00
Crudo
Crudo di Parma, stracciatella di bufala, rucola
€8,00
Parmigiana
Parmigiana di melanzane alla siciliana, crema di parmigiano reggiano DOP
€8,00
Carbonara
€8,00
Amatriciana
€8,00
Parma
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala DOP, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP
€10,00
Light
Carpaccio di manzo, rucola, parmigiano reggiano DOP, un filo di olio d’oliva
€10,00
Pollo crunchy
Pollo panato croccante, cheddar, insalata, pomodoro, salsa yogurt
€10,00

Poke

Salmon
Salmone norvegese, mango, feta, salsa teriyaki, semi misti su base di riso
€10,00
Shrimp
Gamberi in tempura, avocado, edamame, mandorle a sfoglia, salsa teriyaki su base di riso
€10,00
Chicken
Pollo arrosto, avocado, rucola, pomodorini pachino, maionese allo zafferano e lime, semi misti su base di riso
€10,00
Crunch chicken
Pollo croccante con panatura ai corn flakes, parmigiano reggiano, pomodorini pachino, crumble di pane, salsa Caesar home made su base di riso
€10,00
Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo marinato alle erbe, rucola, pomodorini pachino, crema al parmigiano reggiano, crumble di pane, emulsione al basilico su base di riso
€10,00

I primi

Carbonara
€9,00
Amatriciana
€9,00
Cacio e pepe
€9,00
Norma a modo nostro
€9,00
Tre pomodori
Pasta ai tre pomodori, stracciatella di bufala, emulsione al basilico
€9,00

Dolci

Tiramisù classico
€5,00
Brownie al cioccolato
€5,00
Zeppole fritte alla Nutella
€5,00
Zeppole fritte al pistacchio
€5,00

Your glovo