Stile Benaco

Stile Benaco

Stile Benaco

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Greco - 6 pezzi

Hosomaki in tempura con melanzane, pomodoro, crema di feta e olive

€5,00

Libanese - 6 pezzi

Hosomaki con bocconcini di baccalà in tempura, hummus di ceci e maionese al nero di seppia

€6,00

Calabrese - 6 pezzi

Hosomaki in tempura con gamberi scottati, 'nduja e polvere di nachos

€5,00

Piemontese - 2 pezzi

Nigiri con carpaccio di manzo, crema di parmigiano e tartufo e granella di nocciole

€4,00

Siciliano - 2 pezzi

Nigiri di tonno, polvere di olive, mayo all'arancia e granella di pistacchi

€4,00

Romano - 4 pezzi

Uramaki con guanciale croccante, crema di pecorino romano D.O.P e pomodori confit

€5,00

Tricolore - 4 pezzi

Uramaki con pomodori secchi, stracciata, mandorle e pesto al basilico

€5,00

Affumicato - 6 pezzi

Hosomaki in tempura con funghi porcini, crema di bufala e polvere di speck

€5,00

Passionale - 4 pezzi

Uramaki con battuto di gamberoni grigliati, fragole e glassa al balsamico

€5,00

Mediterraneo - 4 pezzi

Uramaki in tempura con polpo glassato al mirto rosso, burrata di Andria e tobiko

€6,00

Pacifico - 4 pezzi

Uramaki in tempura con tartare di salmone, scaglie di mandorle e crema di avocado

€6,00

London - 4 pezzi

Uramaki con bocconcini di salmone in tempura, crema di patate e salsa teriyaki

€6,00

Gamberi crispy con mango e salsa agrodolce - 4 pezzi

Tempura super croccante di gamberi con mango e salsa spicy agrodolce, leggermente piccante

€9,00

Tartare di tonno, avocado e passion fruit

La serviremo con crema di avocado e passion fruit

€8,00

Risotto thay

Ci piace combinare la nostra tradizione con l'Oriente e non solo. In questo caso mantechiamo il risotto con scampi, latte di cocco e lime

€11,00

Tonnarelli alla gricia con melanzane e miele

La nostra versione estiva di uno dei più classici primi piatti della cucina romana: le melanzane a tocchetti e la glassa di miele al timo gli donano quel twist indispensabile per essere in stile Benaco

€11,00

Ravioli di buratta al pesto estivo di zuccine e crudo di tonno

Ravioli rippieni di buratta con pesto di zucchine, pistacchi, menta e battuto di tonno al limone

€11,00

Carbonara di mare

Paccheri freschi con ragù di mare, secondo il pescato del giorno, mantecato con una delicata salsa Mournay a base di uova e formaggio

€11,00

Calamaro in doppia cottura

Il corpo viene cotto alla piastra mentre i tentacoli sono fritti; il tutto viene servito con crema di piselli e limone, panzanella romana e fiore di zucca in tempura

€15,00

Triangoli di tonno

Filetto di tonno scottato, accompagnato da salsa allo yuzu e mayonese al sesamo, con contorno di melanzane in due consistenze e tortino di riso allo zafferano

€15,00

Filetto d manzo

Si tratta della parte più pregiata del manzo Nazionale, in quanto tenera, saporita e poco grassa. Lo serviamo in crosta di pistacchi con riduzione al porto, chips di patate e polpettine di alga

€15,00

Chips a spicchi

€4,00

Wok di verdure

Mix di verdurine saltate nel wok con una punta di salsa di soia

€4,00

Semifreddo al pistacchio

Lo serviamo con una delicata salsa di cioccolato all'amaretto di Saronno

€4,00

Nutellino - 4 pezzi

Uramaki avvolto da morbido pane al latte con Nutella, fragola e granella di cocco

€4,00

Tiramisù all'Oreo

Il dessert più classico della cucina italiana con i celebri biscotti al cioccolato e vaniglia imbevuti nel caffè

€4,00

Tiramisù alle fragole

Scopri la nostra versione estiva con savoiardi e fragole fresche

€4,00

Yogurt cheesecake

Il classico dolce anglosassone in versione light con yogurt greco e una selezione di salse della casa

€4,00

Acqua Egeria 75 cl

Leggermente frizzante, bottiglia in vetro

€2,00

Acqua Surgiva 75 cl

Naturale, bottiglia in vetro

€2,00

Coca-Cola 33 cl

Bottiglia in vetro

€2,00

Coca-Cola Zero 33 cl

Bottiglia in vetro

€2,00

Sprite 33 cl

Bottiglia in vetro

€2,00

Fanta 33 cl

Bottiglia in vetro

€2,00

Chinotto Neri 20 cl

Bottiglia in vetro

€2,00

Cedrata Tassoni 18 cl

Bottiglia in vetro

€2,00

Sapporo japanese beer

€4,00

Banaco 70 birra artigianale blanche 33 cl

4.5% Grado alcolico. Birra ad alta fermentazione in stile Blanche - Wit. Chiara ed opalescente, ha una schiuma candida e compatta. E’ una birra fresca e leggera, con note agrumate, speziate, lievemente luppolata. Ottima come aperitivo

€6,00

Benaco 70 birra artigianale Helles 33 cl

5% Grado alcolico. Birra chiara a bassa fermentazione in stile bavarese Helles. Di colore paglierino scarico, dalla schiuma candida e cremosa, con note di malto predominanti e una delicata luppolatura. leggera, piacevole e beverina

€6,00

Birra Corona 33 cl

€4,00

Prosecco Valdobbiadene Nera Brut

Glera, Veneto, 11%

€22,00

Franciacorta Brut Contadi Castaldi

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Lombardia, 12,5%

€26,00

Gavi di Gavi - Villa Sparina

Cortese, Piemonte, 12,5%

€21,00

Riesling - Monsupello

Riesling Renano, Lombardia, 13%

€20,00

Pinot Bianco - San Michele Appiano

Pinot Bianco, Alto Adige, 13,5%

€24,00

Passerina - S. Filippo

Passerina, Marche, 12%

€18,00

Pinot Grigio - La Vis

Pinot Grigio, Trentino, 13%

€19,00

Pecorino d'Offida - S. Filippo

Pecorino, Marche, 14%

€20,00

Vermentino - Canayli

Vermentino, Sardegna, 13,5%

€23,00

Chardonnay - S. Michele Appiano

Chardonnay, Alto Adige, 13,5%

€22,00

Oppidum - Sant'Andrea

Moscato di Terracina, Lazio, 13%

€19,00

Ribolla Gialla - Braidot

Ribolla, Friuli, 12,5%

€22,00

Gewürztraminer - Lavis

Traminer Aromatico, Trentino, 13,5%

€24,00

Etna Bianco - Firriato

Catarratto e Carricante, Sicilia, 12,5%

€23,00

Lugana - Ca' dei Frati

Turbiana (Trebbiano di Lugana), Lombardia, 13%

€23,00

Leone d'Almerita - Tasca d'Almerita

Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Traminer Aromatico, Sicilia, 13,5%

€24,00

Capolemole - Carpineti

Bellone, Lazio, 13,5%

€22,00

Biancolella - Casa d'Ambra

Biancolella, Campania, 12,5%

€22,00

Ribolla Gialla Vinnae - Jermann

Ribolla Gialla, Friuli, 12,5%

€32,00

Sauvignon - Jermann

Sauvignon Blanc, Fiuli, 13%

€32,00

Lagrein rosè-h.lun

€22,00

Negramaro Five Roses - Leone de Castris

Negramaro e Malvasia Nera di Lecce, Puglia, 12%

€24,00

Cerasuolo Villa Gemma - Masciarelli

Montepulciano, Abruzzo, 13%

€23,00

Riflessi Circeo rosso

Merlot, Lazio, 12,5%

€17,00

Pinot Nero - Les Cretes

Pinot Nero, Valle d'Aosta, 14,5%

€25,00

Refosco - Volpe Pasini

Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli, 12,5%

€20,00

Terre di San Leonardo

Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Trentino, 13%

€24,00

Nero d'Avola

Nero d’Avola, Sicilia, 13,5%

€18,00

Ripasso della Valpolicella - Zenato

Corvina, Rondinella, Oseleta, Veneto, 14%

€27,00

Syrah Tellus Falesco 75 cl

Syrah, Lazio, 13%

€22,00

Montepulciano d'Abruzzo Colle Cavalieri Tollo 35,7 cl

Montepulciano, Abruzzo, 13%

€12,00

Bruciato Guado al Tasso - Antinori

Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, Toscana, 13%

€32,00

Montepulciano - Masciarelli

Montepulciano, Abruzzo, 13,5%

€21,00

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