Uovo soffiato, guanciale
pepe, fonduta di pecorino
10,00 €
CHARLIE
Hamburger di manzo selezionato
pomodoro, insalata, salsa a scelta
10,00 €
CESARE 4.0 LIGHT
Suprema di pollo alla griglia insalata
pomodoro, maionese
10,00 €
PANINI ROCK
PORKY PARTY
Maiale CBT marinato
alla birra, rosti di patate, guanciale
salsa cacio e pepe
13,00 €
CESARE 4.0 STRONG
Pollo fritto, marinato alla birra misticanza salsa alici
carpaccio di pomodoro
13,00 €
VLADY III
Battuta di manzo, misticanza
cipolla, tabasco, pomodoro, maionese
13,00 €
PULCINELLA
Hamburger di manzo, friarielli ripassati, bufala affumicata
13,00 €
LE PINSE
NORCINA
Ragù di salsiccia Norcia al tartufo e fonduta di pecorino
14,00 €
ORTOLANA
Verdure di stagione stracciatella pomodoro, erbe fini
14,00 €
BOLOGNESE
Mortadella selezionata
e fonduta al tartufo
14,00 €
OVER THE TOP
Fiori di zucchina, alici
mozzarella fiordilatte
14,00 €
LA GRICIA DEL TAVOLO 13
Guanciale, fonduta di pecorino pepe, agrumi e rosmarino
14,00 €
DOLCI
SHOT BIRRAMISU
Tiramisu alla birra
4,00 €
COCKTAIL
GIN TONIC lattina 500ml
Gin tonic con ghiaccio e guarnizione
in lattina da 500ml
8,00 €
MOSCOW MULE lattina 550ml
Moscow mule con ghiaccio e guarnizione
in lattina da 500ml
8,00 €
Negroni
8,00 €
Negroni sbagliato
8,00 €
GIN LEMON
8,00 €
VODKA TONIC
8,00 €
VODKA LEMON
8,00 €
SPRITZ CAMPARI lattina 500ml
Campari spritz con ghiaccio e guarnizione di arancio
in lattina da 500 ml
(Cannuccia inclusa)
7,00 €
SPRITZ APEROL lattina 500 ml
Aperol Spritz con ghiaccio e guarnizione di arancio
In lattina da 500 ml
(cannuccia inclusa)
7,00 €
BIRRE ARTIGIANALI
ESPERIA 23
Birra di frumento, velata, dalle note agrumate e speziate al naso. Il sorso fresco e dinamico lascia il palato e invita al sorso successivo. Il corpo è leggero.
7,00 €
URANIA 23
Birra scura, dalle note olfattive che ricordano le fave di cacao, il caffè e un leggero affumicato.
Il sorso è morbido, con richiami di note tostate e un corpo leggero.
7,00 €
ANDROMEDA
Birra da meditazione, calda ed avvolgente. Nel bicchiere si apprezza il colore ambrato e la schiuma beige, molto fine. L’aroma di mandorla amara si alterna a quello di caramello, lasciando poi spazio alle note di miele di castagno.
7,00 €
DESNUDA 23 GLUTEN FREE
Birra chiara con aromi floreali e leggermente speziati. Al gusto ha un ingresso dolce e fruttato, con un finale bilanciato e una buona secchezza.