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A Modo Bio

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Le nostre pizze

Regina bionda
Fior di latte, datterino giallo in succo di Battipaglia, burratina centrale, olio evo e basilico, cornicione ripieno di crudo e crema di stracciata
13,00 €
Regina
Fior di latte, pomodorini spacchetelle in succo, ciliegine di fior di latte, cornicione ripieno di crudo di Parma e crema di stracciata di bufala, olio evo e basilico
12,00 €
Delirious
Provola, salame Napoli negroni, crocchè, burratina, salsa cheddar, olio evo, basilico.
12,00 €
Gricia 2.0
Mozzarella di bufala campana, datterino giallo in succo, pecorino, pepe, guanciale croccante, burratina affumicata, olio evo, basilico.
11,00 €
Gustosa
Fior di latte, porcini,salsiccia di Norcia, crema di stracciata di bufala, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo e basilico
11,00 €
Cetara
Fior di latte, fiori di zucca, pomodorino semi dried, burrata centrale, olio evo e basilico
11,00 €
Pistacchiata
Bufala, pesto di pistacchio, pancetta di maialino nero casertano, burrata centrale, granella di pistacchio, pomodorini semi dried, olio evo e basilico
10,00 €
Vesuvio
Mozzarella di bufala campana, pomodori secchi, provolone podolico irpino, granella di pistacchio di Bronte, olio EVO e basilico
10,00 €
A Modo Bio
Provola, crema di noci, pancetta di maialino nero casertano, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo, basilico.
10,00 €
Nerano
Fior di latte, zucchine, provolone podolico irpino, pancetta di maialino nero casertano, olio evo, basilico
10,00 €
Casereccia
Fior di latte, salsiccia, patate al forno, melanzane a funghetti, olio evo e basilico
10,00 €
Mergellina
Bufala, crema di friarielli, salame Napoli tagliato a fette, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo e basilico
10,00 €
Mortazza
Fior di latte, mortadella IGP, burrata centrale, crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo e basilico
10,00 €
Borgotaro
Provola, porcini, patate rustiche, pancetta, pecorino, olio evo e basilico
10,00 €
Positano
Datterino così com'è giallo e rosso di Battipaglia, crema di stracciata di bufala, formaggio grattugiato, mandorle tostate, olio evo e basilico
9,00 €
New York
Fior di latte, wustel, patate rustiche, cheddar fuso
9,00 €
La boscaiola
Fior di latte, porcini, spianata piccante calabra, rucola e olio EVO
9,00 €
Bacoli
Fior di latte, melanzane alla Julien, pomodorino semi dried, provolone podolico irpino, olio evo e basilico
9,00 €
Amalfi
Bufala, limone, pepe, olio evo e basilico
7,00 €
Margherita bionda
Fior di latte, datterino giallo di Battipaglia in succo, olio EVO e basilico
6,50 €
Tartara
Pomodoro Napoli, crudo a tocchetti, formaggio grattugiato, pepe, olio evo e basilico
6,50 €
Scarpariell
Spacchetelle in succo, parmigiano in cottura, pecorino romano all’uscita, olio evo, basilico.
6,00 €
Margherita provola e pepe
Pomodoro, provola di bufala, basilico e olio EVO
6,00 €
Margherita
Fior di latte, formaggio, pomodoro, olio evo e basilico
5,00 €

Sfizioserie

Scagliuozzo
Straccetti di pizza fritti serviti con pomodoro spacetelle e formaggio grattugiato
6,00 €
Chips
5,00 €
Lingotti di parmigiana 2 pezzi
Lingotti farciti di parmigiana classica o parmigiana bianca
3,00 €
Timballo di pasta e patate
Timballo farcito di pasta e patate, provola e pancetta a tocchetti
3,00 €
Frittatina di pasta
Frittatina di pasta artigianale
3,00 €
Pepite cacio e pepe 3 pezzi
Pepite di cacio e pepe
2,50 €
Crocchè 3 pezzi
2,50 €

Dolci

Cheesecake frutti di bosco
4,00 €
Cheesecake Kinder
4,00 €
Cheesecake lotus
4,00 €
Cheesecake Oreo
4,00 €
Cheesecake caramello salato
4,00 €
Cheesecake cacao
4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
1,50 €
Acqua naturale 75 cl
1,00 €

Birre

N'artigiana bionda 33 cl
Birra artigianale bionda lager
4,00 €
N'artigiana rossa 33 cl
Birra artigianale rossa lager
4,00 €

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