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Margherita in pala

Pomodoro gustarosso, fior di latte, basilico e olio Evo

10,00 €

Marinara in pala

Pomodoro gustarosso, aglio, origano, basilico e olio Evo

8,00 €

I fritti

Arancino opificio

Arancino fantasia casa opificio

4,00 €

Patatine fritte

Porzione di patate artigianali taglio stick

3,50 €

Arancino

Ragù alla bolognese e fior di latte

3,00 €

Arancino bianco

Prosciutto cotto, fonduta di provola e piselli

3,00 €

Frittatina genovese di Napoli

Frittatina al ragù con carni selezionate, besciamella e scalogno

3,00 €

Frittatina con pasta & patate

Pasta mista, patate, pancetta, provola e parmigiano

3,00 €

Crocchè opificio

Crocchè fantasia casa opificio

2,50 €

Crocchè classico

Patate, prezzemolo, fior di latte, pepe e grana

2,00 €

Crocchè curcuma & paprika

Patate, prezzemolo, provola, pepe e grana

2,00 €

Le classiche in pala

Capricciosa D.O.P in pala

Pomodoro gustarosso, fior di latte, salsiccia dolce vallo del diano psf prosciutto cotto Praga, olive caizzane, funghi cardoncelli, carciofino piana del sole, basilico e olio Evo

17,00 €

Praga in pala

Provola, prosciutto cotto Praga, carciofo bianco di petrosa, scaglie di provolone e olio Evo

17,00 €

Estiva in pala

Pomodoro datterino, fior di latte, rucola, scaglie di parmigiano, ciliegine di bufala e olio Evo

17,00 €

Matriciana sbagliata in pala

Pomodoro sua eccellenza a filetto, scalogno, guanciale croccante, fonduta di pecorino romano, basilico e olio Evo

16,00 €

Marinara D.O.P in pala

Pomodoro gustarosso, aglio nero di voghiera, capperi di Pantelleria, alici del Cantabrico, origano di colline salernitane, oliva caizzana, basilico e olio Evo

15,00 €

Diavola sbagliata in pala

Pomodoro sua eccellenza a filetti, fior di latte, spianata piccante, basilico e olio Evo

15,00 €

E bufala sia in pala

Pomodoro sua eccellenza a filetto, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo

15,00 €

Margherita in pala

Pomodoro gustarosso, fior di latte, basilico e olio Evo

10,00 €

Marinara in pala

Pomodoro gustarosso, aglio, origano, basilico e olio Evo

8,00 €

Le stagionali in pala

Verde di campo in pala

Vellutata di zucchine, provola, chips di zucchine, salsiccia dolce vallo del diano psf, fonduta di provolone e olio Evo

18,00 €

Siciliana scomposta in pala

Provola, melanzane dorate, pomodorini confit, cacioricotta, fonduta di pecorino, gocce di basilico e olio Evo

18,00 €

Ciambotta di campo in pala

Fior di latte, brunoise di campo-zucchine, melanzane, patate e peperoni, dadolata di primo sale, basilico e olio Evo

17,00 €

Le speciali in pala

Castelli romani in pala

Provola, porchetta di Ariccia I.G.P, patate in doppia consistenza affumicate al ginepro e polvere di peperoni crusco

20,00 €

La Cetara in pala

Fior di latte, filetto di tonno, cipolla di Tropea cbi, pomodorini gialli e rossi, basilico e olio Evo

20,00 €

La riccia in pala

Fior di latte, pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala, olive caiazzane, pecorino carmasciano, olio Evo

20,00 €

Anacapri in pala

Fior di latte, pomodoro di Sorrento, aglio nero di voghiera, perline di bufala, culatello di Parma, basilico e olio Evo

20,00 €

La Bologna in pala

Fior di latte, mortadella bonfanti presidio slow food, stracciata di bufala, granella di pistacchio, mortadella alla griglia, briciole di tarallo e olio Evo

20,00 €

Salento in pala

Fior di latte, melanzane grigliate, stracciata di bufala, crudo di Parma e olio Evo

20,00 €

Le vie del latte in pala

Fior di latte di bufala, pecorino, carmasciano, fonduta di provolone, cialda di grana padano 24 mesi, confettura e olio Evo

20,00 €

Pepe spinto in pala

Fior di latte, salsiccia dei monti lattari, patate in tre cotture-chips, dadolate, vellutata, fonduta di provolone e olio Evo

19,00 €

La serie a alias carminuccio in pala

Pomodoro pelato bio, basilico, pancetta, grana padano e olio Evo

19,00 €

Frutti di bosco in pala

Fior di latte, funghi porcini, pancetta, canestrato di moliterno. Tartufo nero e olio Evo

19,00 €

Pizza in pala componibile

Crea la tua pizza in pala

Puoi crearti la tua pizza in pala per 2 persone con 2 gusti

4,50 €

Pizze senza glutine

Frutti di bosco senza glutine

Fior di latte, funghi porcini, pancetta, canestrato di moliterno, tartufo nero, olio Evo

11,50 €

Castelli romani senza glutine

Provola, porchetta di ariccia I.G.P., patate in doppia consistenza affumicate al ginepro, polvere di peperone crusco

11,00 €

Praga senza glutine

Provola, prosciutto cotto praga, carciofo bianco di pertosa, scaglie di provolone, olio Evo

9,50 €

Matriciana sbagliata senza glutine

Pomodoro sua eccellenza a filetto, scalogno, guanciale croccante, fonduta di pecorino romano, basilico, olio Evo

9,00 €

La cetara senza glutine

Fior di latte, filetto di tonno, cipolla di tropea “cbt”, pomodorini gialli e rossi, basilico, olio Evo

9,00 €

Anacapri senza glutine

Fior di latte, pomodoro di sorrento, aglio nero di voghera, perline di bufala, culatello di parma, basilico, olio Evo

9,00 €

Salento senza glutine

Fior di latte, melanzane grigliate, stracciata di bufala, crudo di parma e olio Evo

9,00 €

Diavola sbagliata senza glutine

Pomodoro sua eccellenza a filetti, fior di latte, spianta piccante, basilico, olio Evo

8,50 €

Ciambotta di campo senza glutine

Fior di latte, brunoise di campo “zucchine, melanzane, patate, peperoni”, da folata di primo sale, basilico, olio Evo

8,00 €

Estiv senza glutine

Pomodoro datterino, fior di latte, rucola, scaglie di parmigiano, ciliegine di bufala e olio Evo

7,50 €

Margherita senza glutine

Pomodoro gustatosi, fior di latte, basilico, olio EVO

6,00 €

Marinara senza glutine

Pomodoro gustatosi, aglio, origano, basilico, olio EVO

5,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

2,00 €

Fanta 33 cl

2,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Fravort del Brenta ambrata 50 cl

8,00 €

Fravort del Brenta rossa 50 cl

8,00 €

Fravort del Brenta chiara 50 cl

7,00 €

Fravort del Brenta bionda 50 cl

7,00 €

Fischer 65 cl

6,00 €

Fravort Bianca 33 cl

5,00 €

Hacker-Pschorr 50 cl

5,00 €

Fravort rossa 33 cl

5,00 €

Tennent's's senza glutine 33 cl

3,00 €

Tennent's's 33 cl

3,00 €

Ichnusa 33 cl

3,00 €

Nastro Azzurro 33 cl

2,50 €

Heineken 33 cl

2,50 €

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