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Guanciale, uovo,pecorino

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Polpette al sugo alla romana

Polpette al sugo

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Trippa bovino alla romana

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Antipasto

Tagliare per due

Vari salumi nazionali

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Panzanella

Bruschetta pomodoro cipolla tropea olio extravergine e pepe

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Melone e prosciutto

12,00 €

Caprese

Pomodoro e mozzarella..olio extravergine e pepe

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Primi. 110gr usiamo solo pasta artigianale RUSTICHELLA D'ABRUZZO

Pasta con pomodorini freschi

Pasta con sugo di pomodori freschi

15,00 €

cacio e pepe

Pasta con pecorino romano dop e pepe

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Amatriciana

Guanciale, pomodoro,pecorino

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Gricia

Guanciale e pecorino romano

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carbonara

Guanciale, uovo,pecorino

15,00 €

Pasta con sugo alla vaccinara

Sugo preparato con coda di vitellone pomodoro pinoli uva sultanina cipolla carote sedano cacao

15,00 €

Gnocchi di patate al sugo e pecorino

15,00 €

Gnocchi di patate con sugo alla vaccinara

15,00 €

zozzona

Guanciale, pecorino,uovo,pomodoro

15,00 €

Arrabbiata

Pomodoro,aglio,olio extravergine,peperoncino

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Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana aglio, acciughe, rosmarino,aromi

15,00 €

Minestrone di verdure fresche

15,00 €

Pasta e fagioli e patate

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Pasta con sugo di polpette

15,00 €

Pasta con sugo di pollo

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Puttanesca

Pasta alla puttanesca con olive capperi acciughe e pomodori e aglio e peperoncino

15,00 €

Fettuccine all'uovo con sugo di pollo

Fettuccine e sugo di pollo

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Gnocchi di patate al pesto

Gnocchi di patate con pesto genovese

15,00 €

Pasta al pesto

Pasta al pesto genovese

15,00 €

Spaghetti menta e pecorino

Aglio .olio extravergine menta pecorino dop

15,00 €

POSATE USA E GETTA

Inserite solo se visualizzate nel conto

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Secondi

Tagliata di manzo

22,00 €

Coda alla vaccinara

Coda bovino con sugo ..pini uva sultanina..cacao amaro ...erbe aromatiche

22,00 €

Saltimbocca alla romana

Carne vitella,prosciutto crudo,salvia,burro

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Abbacchio alla Romana

Costolette di agnello con insalata verde

19,00 €

Arrosticini di pecora (8pezzi )con insalata

Arrosticini di pecora 8 pezzi con insalata verde

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Trippa alla romana

Trippa bovino alla romana

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Pollo con peperoni

17,00 €

Polpette al sugo alla romana

Polpette al sugo

17,00 €

Fagioli con salsiccia in rosso

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Arrosticini QUINTO quarto

Arrosticini QUINTO quarto (cuore,fegato polmoni agnello)

17,00 €

Contorni usiamo esclusivamente OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

Patatine fresche.....fritte

Patatine ....FRESCHE.... fritte solo in olio extravergine d'oliva

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Indivia alla romana

Indivia ripassata in padella con olio extravergine pinoli uva sultanina aglio e peperoncino

8,00 €

Broccolo romanesco

Broccolo romanesco lessato e saltato in padella

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Peperonata romana

Peperoni..cipolla e pomodori olio extravergine d'oliva

8,00 €

Funghi saltati

Funghi champignon o altri saltati in padella con olio extravergine aglio e peperoncino

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Bietole selvatiche ripassate in padella

Bietole selvatiche saltate in padella con olio extravergine e aglio

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Cicoria saltata in padella con olio extravergine aglio e peperoncino

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Iceberg e pomodoro

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Vignarola romana

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Ceci alla romana

Ceci alla romana aglio olio extravergine d'oliva acciughe e rosmarino

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Meringata

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Panna cotta

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Semifreddo al Torroncino

Gelato torroncino

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Millefoglie

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Tartufo bianco

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Tartufo nero

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Tiramisù

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Extra

Panini 4 pezzi

1,90 €

Posate (inserite solo se figurano nel conto)

Posate usa e getta (inserite solo se figurano sul conteggio)

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Bevande

Birra Peroni 66

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Birra Eineken 66

4,50 €

Birra Ichnusa 66

4,50 €

Coca-Cola vetro 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

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Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €