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Pennone scarpariello

Pennone " Mulino di Gragnano" , Pomodoro Piennolo del Vesuvio in Salsa , Parmigiano di Cavola 24 mesi

12,00 €

Friariella Napoletana

Broccoli napoletani , fior di latte di Agerola , salsiccia di suino e olio pregio bio e basilico

12,00 €

Misto fritto napoletano

Frittatina, arancino, crocchè, crocchè con friarielli, mozzarella in carrozza

10,00 €

Fritti

Misto fritto napoletano

Frittatina, arancino, crocchè, crocchè con friarielli, mozzarella in carrozza

10,00 €

Crocchettone di Patate con Pistacchio e Mortadella

Fior di Latte di Agerola , Parmigiano di Cavola 24 mesi, pecorino romano , pepe

8,00 €

Crocchettone di Patate classico

Fior di Latte di Agerola , Parmigiano di Cavola 24 mesi , pecorino romano , pepe

6,50 €

Montanarina Classica

Pomodoro del Piennolo del Vesuvio in salsa "L'Orto di Lucullo" , Parmigiano di Cavola 24 mesi , olio EVO Bio e basilico

3,50 €

Pizze

Tri bon

Due spicchi prosciutto cotto del Commendatore, due San Daniele, due mortadella con pistacchio, mozzarella di bufala campana a crudo, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO bio, basilico

16,00 €

Carolin

Mozzarella di bufala a crudo, bresaola di Angus, rucola, pomodorini freschi, scaglie di parmigiano, gocce di limone della Costiera, olio EVO bio

16,00 €

Cotto al crudo

Su pizza bianca a spicchi mozzarella di bufala campana D.O.P, prosciutto cotto del Commendatore al naturale, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO bio

14,50 €

Simon bon

Provola affumicata di bufala, mortadella Bologna, pesto di pistacchio di Sicilia, Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

14,50 €

Nerano

Base crema di zucchine, mozzarella di bufala campana D.O.P in cottura, chips di zucchine fritte a momento e scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio pregio Bio a Ment

14,00 €

Cime Selvagge

Crema di cime di rapa con provola e salamella di cinghiale e cime di broccoletti saltate in padella

14,00 €

Genovese Leggera

Ragù alla genovese con cipolle di Montoro e carne di Manzo con fior di latte di Agerola e scaglie di Parmigiano Reggiano

14,00 €

Montanara Genovese

Montanara fritta e ripassata al forno con ragù di cipolle di Montoro e carne di Manzo con fior di latte di Agerola e scaglie di Parmigiano Reggiano

14,00 €

Montanara Meat Balls

Fritta e Ripassata al forno con pomodoro con pizzo campano fior di latte di Agerola polpettine di maiale fritte e scaglie di Parmigiano Reggiano

14,00 €

Zuccona

Crema di zucca fresca, provola affumicata di bufala campana DO.P, pomodorino semidry con colatura di alici di Cetara, olive Caiazzane schiacciate, olio EVO bio, origano di Salina, basilico

13,50 €

Honey bacon

Provola affumicata di bufala in cottura pancetta al Marsala con aromi e miele, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO bio

13,50 €

Carciofina

Provola affumicata di bufala, crema di carciofi, carciofi a spicchi conditi, scaglie di caciocavallo irpino, olio EVO bio

13,50 €

Carmen

Crema di zucca ai sapori di Corbara, fiordilatte, pancia magra del contadino, olio EVO al peperoncino, scaglie di pecorino bio al pistacchio

13,50 €

Pomo d'or

Pomodoro giallo con pizzo dei Monti Lattari, fiordilatte, ricotta di bufala campana D.O.P, origano di Salina, olio EVO bio

13,00 €

Mare nostrum

Pomodorino pelato bio, alici di Cetara, aglio rosso, olive Caiazzane, origano di Salina, olio EVO D.O.P, basilico

13,00 €

Chiattona

Fiordilatte, formaggio al pepe verde, pancia magra del contadino, olio EVO, basilico

12,00 €

Montanara Classica

Pomodorino Corbarino, fior di latte, Parmigiano Reggiano, olio EVO basilico

12,00 €

Tre pomodori

fior di latte, pomodoro giallo in succo, corbarino e pizzo campano in succo, olio evo bio

12,00 €

Friariella Napoletana

Broccoli napoletani , fior di latte di Agerola , salsiccia di suino e olio pregio bio e basilico

12,00 €

Friariella Selvaggia

Broccoli saltati con fior di latte di Agerola e salamella di cinghiale

12,00 €

Margherita oro di Napoli

Pomodorino giallo con pizzo dei Monti Lattari, fiordilatte, olio EVO, Parmigiano Reggiano D.O.P, basilico

10,00 €

Cilentana

Pomodoro Corbarino in succo, cacioricotta del Cilento, olio EVO e basilico

10,00 €

Margherita corbari

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorino Corbarino, olio EVO bio, basilico

10,00 €

Bianca al cotto

Fiordilatte, cotto del Commendatore al naturale, Parmigiano Reggiano, olio EVO bio

10,00 €

vesuvio

pizzo campano in succo, fior di latte e olio evo bio

10,00 €

Super Margherita

Mozzarella di bufala D.O.P, olio EVO bio, basilico

9,50 €

Wustel e patatine

Wurstel Svevi " Bockwurst" , Fior di Latte di Agerola e patatine fritte fresche

8,50 €

Margherita

Pomodorino bio, fiordilatte, olio EVO, basilico

8,00 €

Super napoletana

Pomodoro Corbarino dei sapori di Corbara, aglio rosso, origano di Salina bio, olio EVO bio

8,00 €

Cucina

Ziti alla Genovese

Ziti il mulino di Gragnano con ragù genovese di cipolle ramate di Montoro e carne di manzo con scaglie di Parmigiano

15,00 €

Caesar Salad di Pollo

Insalata mista con petto di pollo piastrato , scaglie di Parmigiano Reggiano di Cavola D.O.P. 24 mesi e salsa Caesar

14,00 €

Insalata Frescona

Insalata mista , carciofini a spicchi in olio E.V.O , tocchetti di prosciutto cotto del Commendatore , tocchetti di mozzarella di Bufala campana, Parmigiano di Cavola D.O.P 24 mesi , olio EVO BIO Pregio

13,50 €

Insalata Caprese

Mozzarella di Bufala Campana pomodorini freschi conditi

13,00 €

Pennone scarpariello

Pennone " Mulino di Gragnano" , Pomodoro Piennolo del Vesuvio in Salsa , Parmigiano di Cavola 24 mesi

12,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi di patate con ragù con fior di latte e Parmigiano

10,00 €

Contorno

Patatine fritte

Porzione di patatine fritte

5,00 €

Dolci

Straccetti fritti dolci

Straccetti fritti con cioccolato e pistacchio

7,50 €

DELIZIA A LIMONE

6,00 €

Porzione di Cheesecake ai frutti di bosco

Marigliano

6,00 €

Porzione Cheesecake ai fichi

Farcito con crema di ricotta e cremoso di fichi e cioccolato fondente , ricoperto con confettura di fichi bianchi

6,00 €

Caprese

6,00 €

Bevande

spezi

3,50 €

Cola Bio 33 cl

3,50 €

Cola Bio Zero 33 cl

3,50 €

Aranciata bio 33 cl

3,50 €

ACQUA PICCOLA FRIZZANTE

1,50 €

ACQUA PICCOLA NATURALE

1,50 €

Birre

Riegele IPA Liberis Alkomolfrei 33 cl

No alcool

6,50 €

Simco 3 33 cl

6,50 €

Augustus 8 33 cl

6,50 €

Riegele weisse 50 cl

6,00 €

Mongozo bio gluten free 33 cl

Gluten free

6,00 €

Spitfire Super Strong 33 cl

4,50 €

AGRICOLA 33 CL

BIONDA ARTIGIANALE ITALIANA GRADAZIONE: 5

3,50 €

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