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Gunkan gio 2 pezzi

Gunkan al salmone, Philadelphia e tobbiko

3,00 €

Gunkan ebiten 2 pezzi

Gunkan al salmone con tempura di gamberi, Philadelphia e salsa teriyaki

3,00 €

jo katayifi 2pz.

riso, philadelphia, katayifi, salsa teriyaki

2,50 €

jo spicy sakè 2pz.

riso, philadelphia, salmone spicy, mayo spicy, mandorle

2,50 €

jo spicy maguro 2pz.

riso, philadelphia, tonno spicy, mayo spicy, mandorle

2,50 €

Nigiri

Nigiri scottato misto 6 pezzi

Nigiri cotto misto

8,00 €

nigiri polipo spicy 2pz.

riso, polipo scottato, salsa teriyaki, salsa spicy

5,00 €

polipo spicy bbq 2pz.

riso, polipo scottato, salsa BBQ

5,00 €

nigiri phila spicy 2pz.

riso, salmone scottato, philadelphia, mayo spicy, pistacchio, salsa teriyaki

4,50 €

nigiri spicy maguro 2pz.

riso, tonno scottato, mayo spicy, mandorle, salsa teriyaki

4,50 €

Nigiri unagi 2 pezzi

Nigiri all anguilla con salsa teriyaki

4,50 €

black tonno 2pz.

Nigiri di riso venere con tonno

4,00 €

black branzino 2pz.

riso venere, branzino crudo

4,00 €

black gamberi 2pz.

riso venere, gambero cotto

4,00 €

nigiri amaebi 2pz.

riso, gambero rosso

4,00 €

Nigiri sake mandorle 2 pezzi

Nigiri al salmone scottato con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri tonno mandorle 2 pezzi

Nirigi al tonno scottato con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

4,00 €

nigiri pistacchio phila 2pz.

riso, salmone scottato, teriyaki, philadelphia, pistacchio

3,50 €

nigiri scottato spicy 2pz.

riso, salmone scottato, mayo spicy, salsa teriyaki, pistacchio

3,50 €

nigiri phila 2pz.

riso, salmone crudo, philadelphia

3,50 €

Nigiri tonno 2 pezzi

Nigiri al tonno

3,50 €

Nigiri branzino 2 pezzi

Nirigi al branzino

3,50 €

Nigiri gamberi 2 pezzi

Nigiri al gamberi

3,50 €

Nigiri polipo 2 pezzi

Nigiri al polpo

3,50 €

Nigiri surimi 2 pezzi

Nigiri al surimi

3,50 €

black salmone 2pz.

Nigiri di riso venere salmone

3,00 €

Nigiri sake 2 pezzi

Nigiri al salmone

3,00 €

Sashimi

Sashimi mix grande

2 Salmone, 2 tonno, 2 polpo, 1 gambero rosso, 1 scampi, 2pettine

18,00 €

Sashimi mix piccolo

3 Salmone, 3 tonno, 2 branzino

8,00 €

flambe' salmone

salmone affumicato con salsa di sesamo e grano di pistacchio

6,00 €

flambè sakè wasabi

salmone affumicato con salsa bonzù wasabi, wasabi in salamoia

6,00 €

Sashimi tonno 4 fette

Fette di tonno crudo

5,50 €

Sashimi salmone 4 fette

Fette di salmone crudo

5,00 €

Gambero rosso 1pz.

gambero rosso crudo

4,00 €

Sashimi scampi 1 pezzo

Scampi crudo

2,50 €

Carpaccio e tartare

tenpura ebi carpaccio 2pz.

gamberi tempura, philadelphia, tobiko, salsa spicy mayo

45,00 €

Tartare eco

Tartare di salmone e mango, con wakame, ikura e salsa mango

11,00 €

Ceviche style

Tartare di branzino, arancia e gamberi, con salsa d arancia

11,00 €

Tartare tonno

Tartare di tonno con ponzu

9,00 €

Eco misto

Carpaccio misto con salsa stracciatella, mango e menta

9,00 €

carpaccio eco 4pz.

carpaccio misto con salsa mango e frutta della passione

8,00 €

Tartare salmone

Tartare di salmone con ponzu

8,00 €

Carpaccio misto 6 pezzi

Carpaccio di salmone, tonno e branzino con ponzu

7,00 €

good time

amaebi crudo, erba cipollina, tartufo, lime, salsa frutta della passione

6,00 €

sfoglia amaebi roll 4pz.

sfoglia thailandese, avocado, cetriolo, mango, gambero cotto, salsa youzhi(arancia)

6,00 €

sfoglia sakè roll 4pz.

sfoglia thailandese, cetriolo, mango, avocado, salmone, salsa youzhi(arancia)

6,00 €

Carpaccio salmone 4 pezzi

Carpaccio di salmone con ponzu e sesamo

6,00 €

Carpaccio tonno 4 pezzi

Carpaccio di tonno con ponzu e sesamo

6,00 €

octopus hot(polipo scottato)

polipo scottato, erba cipollina, lime, salsa frutta della passione, salsa BBQ

5,00 €

levels(carpaccio branzino)

branzino crudo, salsa frutta della passione, sesamo con alga nori

5,00 €

octopus classic(polipo)

purè di patate,sale,olio d'oliva,polipo,lime,salsa spicy BBQ

5,00 €

octopus soul(polipo)

purè di patate,pepe nero, sale, burro, philadelphia, salsa spicy, lime

5,00 €

Ivor rose crostini

Con gambero rosso al salsa di stracciatella

5,00 €

involtini amaebi 2pz.

gambero rosso avvolti al salmone,accompagnato dalla salsa d'arancia

4,00 €

involtini mango 2pz.

bastoncini di mango freschi avvolti col salmone e rucola accompagnato dalla salsa mango

4,00 €

sfoglia phila roll 4pz.

sfoglia thailandese, cetriolo, avocado, mango, philadelphia, salsa youzhi(arancia)

4,00 €

specialita'

tartare maguro special

tonno spicy tritato con avocado, mandorle, fragola, salsa della passione, salsa bonzù e wasabi(pochissimo)

9,00 €

tartare special lime

salmone piccante tritato, philadelphia, fragola, salsa frutta della passione, wasabi e scaglie di lime

8,00 €

chips amaebi 1pz.

chips, spicy amaebi, salsa mozzarella, tobiko, salsa avocado, teriyaki

6,00 €

mozzà salmone 2pz.

salmone stracciatella mozzarella, pomodorini

6,00 €

chips tonno 1pz.

chips, tonno spicy, salsa teriyaki, tobiko

5,50 €

maguro fresh

tonno fritto, philadelphia, rucola fritta, salsa teriyaki

5,50 €

chips sakè 1pz.

chips, tartare salmone, philadelphia, salsa agropiccante

5,00 €

chips spicy sakè 1pz.

chips, philadelphia, spicy salmone tobiko, mango, maionese, salsa teriyaki

5,00 €

croccante alga 1pz.

alghe fritte con spicy salmone, philadelphia, salsa teruyaki e maionese

5,00 €

Taco salmone

Taco di mais al salmone, avocado, Philadelphia aromatizzato al mirtillo e salsa stracciatella

4,00 €

Croccante al tartufo 1pz.

Sfoglia croccante al spicy tonno, Philadelphia, tartufo e teriyaki

2,50 €

Croccante al salmone 1pz.

Sfoglia croccante al spicy salmone, Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki

2,00 €

Croccante sake 1pz.

sfoglia croccante con philadelphia, salmone tertare, salsa spicy, pistacchio

2,00 €

box asporto

sushi box 68pz.

6pz.antipasto misto,1porz.wakame,1porz.nuvolette di drago,4nigiri sakè,4nigiri maguro,4nigiri suzuki,6sushi jò,12sashimi misto,8hosomaki fritto,8ura ebiten,8ura miura,6tempura di gamberi,1porz. riso cantonese

68,00 €

sushi box 56pz.

3involtini primavera,1nuvolette drago,4nigiri sakè,4nigiri maguro,4 nigiri suzuki,3gunkanjò,10sashimi misto,8hosomaki sakè,8uramaki rainbow,8ura phila,spaghetti di verdure,3tempura di gamberi

55,00 €

sushi box 55pz.

tempura gamberi 3pz. sashimi misto 10pz. nigiri sakè 4pz. nigiri maguro 4pz. gunkan sushi jò 2pz. uramaki miura 8pz. uramaki tiger roll 8pz. uramaki philadelphia 8pz. hosomaki fritti 8pz.

43,00 €

sushi box 35pz.

sashimi salmone5pz. hosomaki sakè8pz. nigiri salmone4pz. nigiri tonno2pz. gunkan sushi jò6pz. uramaki philadelphia8pz. tempura gamberi mandorle2pz.

30,00 €