Fior di latte dei monti lattari, pomodoro s.Marzano, salame napoli beneventano, peperoncino, olio evo del cilento e basilico
8,00 €
Ortolana
Fior di latte dei monti lattari, trilogia di verdure di stagione, olio evo del cilento e basilico
8,00 €
Germe in grano
Fior di latte dei monti lattari, porchetta di ariccia, melanzane a funghetti, scaglie di grana padano 18 mesi, olio evo del cilento e basilico
10,00 €
Fritti
Crocchettone parma
Crocchè di 250g con prosciutto di parma, rucola e scaglie di grana padano 18 mesi
11,00 €
Crocchettone mortadella
Crocchè di 250g con mortadella igp bolognese, stracciata di bufala campana, granella e crema di pistacchi di bronte
11,00 €
Arancino dello chef
4,00 €
Timballo mortadella
Bucatino di grano duro, besciamella, mortadella igp bolognese, stracciata di bufala campana, granella e crema di pistacchio di bronte
4,00 €
Porzione di patate stick
Patate stick pizzoli
3,00 €
Porzione di patate chips
Patate di avezzano, grana padano 18 mesi, sale, pepe
3,00 €
Crocchette
Patate di avezzano, grana padano 18 mesi, sale, pepe
2,00 €
Le pizze tradizionali
Bufalina
Pomodoro s. Marzano, mozzarella di bufala campana, olio evo del cilento e basilico
9,00 €
Scarolella
Fior di latte dei monti lattari, scarola riccia, olive nere di gaeta, capperi di pantelleria, salsiccia, pomodorini, olio evo del cilento
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro s. Marzano, fior di latte dei monti lattari, funghi champignon, salame napoli beneventano, prosciutto cotto, olio evo del cilento
8,00 €
Mimosa
Fior di latte dei monti lattari, panna, prosciutto cotto, mais, olio evo del cilento e basilico
8,00 €
Diavola
Fior di latte dei monti lattari, pomodoro s.Marzano, salame napoli beneventano, peperoncino, olio evo del cilento e basilico
8,00 €
Ortolana
Fior di latte dei monti lattari, trilogia di verdure di stagione, olio evo del cilento e basilico
8,00 €
Napoletana
Pomodoro s.Marzano, alici di cetara, olive nere di gaeta, origano selvatico, aglio, olio evo del cilento
6,00 €
Margherita
Pomodoro s. Marzano, fior di latte dei monti lattari, olio evo del cilento e basilico
6,00 €
Marinara
Pomodoro s. Marzano, origano selvatico, aglio, olio evo del cilento
5,00 €
Pizza e fritti
Italiana
Fior di latte dei monti lattari, pomodorini, rucola selvatica, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano 18 mesi, olio evo del cilento
10,00 €
4 Formaggi
Fior di latte dei monti lattari, trilogia di formaggi dello chef: gorgonzola, provolone del monaco, grana padano 18 mesi, olio evo del cilento e basilico
9,00 €
Crocco pizza
Fior di latte dei monti lattari, crocchè, prosciutto cotto, olio evo del cilento
8,00 €
Walt disneY
Fior di latte dei monti lattari, wurstel, patatine pizzoli e olio evo
8,00 €
Le pizze gourmet
La bufala dop
Pomodorino del piennolo, mozzarella di bufala campana, olio evo del cilento e basilico
11,00 €
La sfiziosa
Fior di latte dei monti lattari, pancia magra del beneventano, formaggio al pepe verde, olio evo del cilento, crema e gherigli di noci
10,00 €
La mortadella
Fior di latte dei monti lattari, panna, mortadella bolognese igp, stracciata di bufala campana, granella e crema di postacchio di bronte, olio evo del cilento e basilico
10,00 €
La datterina
Mozzarella di bufala campana, datterino giallo, scaglie di provo lone del monaco, olio evo del cilento e basilico
10,00 €
La colorata
Mozzarella di bufala campana, datterino giallo, pomodorino del piennolo rosso, zucchine, olio evo del cilento e basilico
10,00 €
Germe in grano
Fior di latte dei monti lattari, porchetta di ariccia, melanzane a funghetti, scaglie di grana padano 18 mesi, olio evo del cilento e basilico
10,00 €
Montanara al forno
Scarpariello di datterino rosso, fior di latte dei monti lattari, scaglie di grana padano 18 mesi e basilico
10,00 €
Montanara fritta
Scarpariello di datterino rosso, fior di latte dei monti lattari, scaglie di grana padano 18 mesi e basilico
9,00 €
La casareccia
Fior di latte dei monti lattari, patate al forno aromatizzate, salsiccia, scaglie di grana padano 18 mesi, olio evo del cilento e basilico
9,00 €
La scapece
Fior di latte dei monti lattari, crema di menta, zucchine, basilico e olio evo del cilento
9,00 €
Ripieni
Tronchetto dello chef
Fior di latte dei monti lattari, rucola selvatica, crudi di parma, grana padano 18 mesi, olio evo del cilento e riduzione di aceto balsamico di modena
10,00 €
Calzone fritto napoletano
Fior di latte dei monti lattari, ricotta, pepe, cicoli e basilico
10,00 €
Calzone la scardella
Fior di latte dei monti lattari, scarola riccia, olive nere di gaeta, capperi di pantelleria, alici di cetara, olio evo del cilento
9,00 €
Calzone rossia fritto o al forno
Fior di latte dei monti lattari, pomodoro s. Marzano, olio evo del cilento e basilico
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