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Top sellers

27. Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P

10,00 €

34. Senese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini, pecorino

13,00 €

Cuvée Platinum Brut

18,00 €

Piripì Selection

79. Il Santa Maria della Scala

Fior di latte, zucchini grigliati, pancetta, bufala, crema di tartufo

15,00 €

81. Mura di Siena

Pizza speciale a mezza luna pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salamino piccante e pomodori secchi

15,00 €

75. La Torre del Mangia

Pomodoro, funghi porcini, finocchiona, bufala, salsa tartufo

15,00 €

44. Scostumata top

Pomodoro, burrata, 'Nduja, fiori di zucca

15,00 €

74. La Preferita di Camilla

Mozzarella Fiordilatte, mortadella IGP, burrata DOP, granella di pistacchio.

15,00 €

77. Il Duomo

prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi, fiori di zucca, stracchino, granella di pistacchio

14,50 €

73. La Fortezza

Fior di latte, fiori di zucca secondo disponibilità, speck e bufala

14,50 €

58. Vegetariano Pentito

Verdure Grigliate, Salsiccia, 'nduja

13,50 €

60. Crudaiola

Mozzarella di Bufala, prosciutto Crudo toscano dop 24 mesi, pomodorini, rucola, grana pagano a scaglie (TUTTO A CRUDO)

13,50 €

1 Starters

Donzelle crudo e burrata

Pasta cresciuta, burrata e prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi e basilico

14,00 €

Bresaola, Rucola e grana

Bresaola, grana e rucola

12,50 €

Burrata, crudo e pomodorini

Burrata fresca, pomodorini, prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi

12,00 €

Donzelle crudo e bufala

Pasta cresciuta, mozzarella di bufala D.O.P e prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi e basilico

12,00 €

Tris di crostoni

1 Bruschetta, 1 funghi porcini, 1 salsiccia e pecorino

11,00 €

Mozzarella di bufala e crudo

Mozzarella di bufala D.O.P e prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi e basilico

11,00 €

Prosciutto e melone

Prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi, Melone

10,00 €

Crostone ai porcini

Pane tostato e funghi porcini

9,00 €

Carpaccio di zucchine

Carpaccio di zucchine fresche al limone con grana e aceto balsamico

9,00 €

Crostone km 0

Salsiccia e pecorino

8,00 €

Bruschetta

Pomodoro, aglio, origano, basilico

7,00 €

Specialità

Pita D.O.P.

Pane arabo burrata fresca, finocchiona, crema di tartufo

12,00 €

Cecina alla ligure

Farinata di ceci, pesto e stracchino

12,00 €

Cecina condita

Farinata di ceci, gorgonzola o stracchino

10,00 €

Pita del Mediterraneo

Pane arabo, tonno, pomodoro, olive, acciughe, cipolla

9,50 €

Pita semplice

Pane arabo, pomodoro, mozzarella, basilico

8,00 €

Fritti

Pizza fritta con burrata

Pizza fritta, pomodoro, Burrata fresca, basilico, olio EVO toscano

13,00 €

Gran fritto piripì

Arancini, verdure fresche di stagione, olive ascolane, pepite di pollo, anelli di cipolla, crocchette di patate (* 1,8)

12,00 €

Pizza fritta con bufala

Pizza fritta, pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio EVO toscano

11,00 €

Panuozzo Senese

Panuozzo fritto farcito con salame toscano, mozzarella fiordilatte e salsa di Tartufo.

10,00 €

Verdure di stagione

Verdure fresche di stagione fritte

9,00 €

Pizza fritta con fior di latte

Pizza fritta, pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO toscano

9,00 €

Panuozzo DOP

Panuozzo fritto farcito con prosciutto Crudo toscano DOP 24 mesi, mozzarella di bufala DOP.

8,00 €

Pepite di pollo

Crocchette di pollo leggermente piccanti

8,00 €

Arancini

Riso, piselli, prosciutto cotto, formaggio, zaffferano

7,00 €

Panuozzo semplice

Panuozzo fritto ripieno con pomodoro e mozzarella fiordi latte

7,00 €

Patatine fritte

Patate fritte

4,00 €

Pizze

34. Senese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini, pecorino

13,00 €

16. Bufala e funghi porcini

Funghi porcini, mozzarella di bufala D.O.P, pomodoro

12,50 €

17. Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi

12,50 €

35. Toscanaccia

Pomodoro, salame toscano, finocchiona I.G.P, pecorino di pienza

12,50 €

39. Burrata

Pomodoro, pomodorini, burrata, basilico

12,50 €

15. Speck, zucchine grigliate e gorgonzola

Mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola, zucchine grigliate

12,00 €

24. Toscana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame toscano, pecorino di pienza

11,50 €

33. Buongustaio

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salamino piccante, prosciutto cotto

11,50 €

36. Campana

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini, cipolle, rucola

11,50 €

14. Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

11,00 €

38. Fiori di zucca

, mozzarella fior di latte, fiori di zucca, alici secondo disponibilità

11,00 €

40. Inferno

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, cipolla, peperoncino piccante

11,00 €

12. 4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

10,50 €

20. Estiva

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini

10,50 €

31. Tirolese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, speck

10,50 €

32. Prosciutto toscano D.O.P

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi

10,50 €

41. Calabrese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, 'Nduja

10,50 €

42. Speck e mascarpone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, mascarpone

10,50 €

8. Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure di stagione

10,00 €

10. Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, parmigiano, basilico

10,00 €

26. Tonno & cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

10,00 €

27. Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P

10,00 €

28. Scamorza e rucola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, rucola

10,00 €

37. Bismark

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo

10,00 €

7. Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini salamino piccante, basilico

9,50 €

9. Cotto & funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

9,50 €

11. Contadina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, pancetta, origano

9,50 €

19. Siciliana

Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano

9,50 €

23. Fresca

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola

9,50 €

3. Napoletana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano

9,00 €

21. Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante

9,00 €

29. Salsiccia e cipolla

Pomodoro, salsiccia, cipolla, mozzarella fior di latte

9,00 €

4. Regina

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, basilico, origano

8,50 €

5. Funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi

8,50 €

30. Salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

8,50 €

6. Tedesca

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel

8,00 €

2. Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

7,50 €

1. Marinara

Pomodoro, aglio, origano

7,00 €

Calzoni

65. Terra di siena

Finocchiona I.G.P, pecorino di pienza, mozzarella fior di latte, pepe

12,00 €

64. Farcito bianco

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, würstel, carciofini, funghi

11,50 €

63. Gustoso

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, funghi, pomodoro

10,50 €

62. Classico

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro

9,00 €

61. Italy

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

8,00 €

Focaccia doppio crunch

70. Siena

Salame toscano, funghi porcini, crema di tartufo

11,00 €

71. Speciale

Burrata, pomodoro fresco, alici

11,00 €

69. Tufo

Finocchiona I.G.P, pecorino di pienza, carciofini

9,50 €

67. Toscano

Prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi, pomodoro fresco, mozzarella fior di latte

8,00 €

68. Estate

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodoro fresco, basilico

7,50 €

Taglieri

Degustazione per 2 persone

Prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi, salame toscano, finocchiona I.G.P, mortadella I.G.P, pecorini di Pienza, verdure sottolio

26,00 €

Piripi

Prosciutto crudo toscano D.O.P 24 mesi, salame toscano, finocchiona I.G.P, mortadella I.G.P, pecorini di Pienza, verdure sottolio

17,00 €

Salumi toscani

Prosciutto crudo Toscano D.O.P 24 mesi, salame toscano, finocchiona I.G.P, mortadella I.G.P

12,00 €

Insalate

Condito alla senese

Pomodoro, tonno, cipolle di Certaldo e basilico

10,00 €

Caprese con bufala

Pomodori, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio EVO toscano

10,00 €

Tonnara

Insalata verde mista, pomodori freschi, mozzarella fior di latte, tonno

9,00 €

4 Stagioni

Insalata verde mista, pomodori, carciofini, olive, mais, mozzarella fior di latte

9,00 €

Verde

Insalata verde mista, pomodori freschi

6,00 €

Dolci Zero

Ciaccino Nutella e pistacchio

9,00 €

Cantucci e vin santo

7,00 €

Tiramisù della casa

Tiramisù Fatto da noi : uova bio, mascarpone, pavesini, cacao amaro, zucchero.

6,00 €

Birre Artigianali del Chianti

Ipa India Pale Ale Toscana 33cl

Leggermente Ambrata, alta fermentazione, ibu 45 , vol. 6,2%

6,00 €

Cautha golden ale Toscana 33cl

Chiara, alta fermentazione, ibu 30, vol. 5,2%

6,00 €

Mania Blanche Toscana 33 cl

Bianca, alta fermentazione, ibu 12, vol. 5,2%

6,00 €

Nethuns brown ale Doppio Malto Toscana 33 cl

Ambrata, Doppio malto, ibu 20 , vol. 7,2%

6,00 €

Birre italiane

Moretti Ipa 33 cl

4,50 €

Moretti Rossa 33 cl

4,50 €

Ichnusa 33 cl

4,00 €

Ichnusa Ambra Limpida 33 cl

4,00 €

Ichnusa Non Filtrata 33 cl

4,00 €

Moretti Bianca Weiss 33 cl

4,00 €

Moretti Filtrata A Freddo 33 cl

4,00 €

Heineken Silver 33 cl

4,00 €

Messina Cristalli Di Sale 33 cl

4,00 €

Heineken Analcolica 33 cl

3,50 €

Vini in bottiglia bianchi

Vermentino Di Toscana

Calaforte Frescobaldi

20,00 €

Chardonnay Pinot Grigio

Le Rime Banfi

19,00 €

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Fumaio Banfi

18,00 €

Cuvée Platinum Brut

18,00 €

Vini in bottiglia rossi

Brunello Di Montalcino Magnum 1,5 l

It Cantina Verbena

90,00 €

Brunello Di Montalcino

Cantina Verbena

45,00 €

Nobile Di Montepulciano Ris

Cantina Vallepiatta

37,00 €

Rosso Di Montalcino

Cantina Verbena

28,00 €

Rosso Di Montepulciano

Cantina Vallepiatta

25,00 €

Chianti D.O.C.G

Tenuta di Campriano

16,00 €

Bevande

Bibite in vetro

3,00 €

Lemonsoda vetro

3,00 €

Acquatonica vetro

3,00 €

Tè limone 40 cl

3,00 €

Tè pesca 40 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua gassata 50 cl

1,50 €

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