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Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, olio extravergine d'oliva e basilico informazione: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Pizze classiche

Crudaiola

Base piadina, pomodorini freschi, mozzarella fior di latte caseificio Malù, grana padano, prosciutto crudo di Parma Rovagnati, rucola fresca, olio extravergine d'oliva. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, funghi freschi, salame piccante spianata Rovagnati, prosciutto cotto Rovagnati, olive, olio extravergine d'oliva. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

Fumè

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, speck Rovagnati, scamorza affumicata caseificio Malù, olio extravergine d'oliva e basilico. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

Stracciata

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, pomodorini, stracciatella dopo cottura, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, olio extravergine d'oliva e basilico informazione: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Würstel e patatine

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, würstel di suino, patatine fritte (prodotto surgelato), olio extravergine d'oliva. Informazione: la variante senza glutine su questo articolo non È possibile, prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

4 Formaggi

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, emmental, gorgonzola e fontina. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Piccantina

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, salame piccante spianata Rovagnati olio extravergine d’oliva aromatizzato al peperoncino, basilico. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

7,00 €

Pizza rossa

Pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico. Informazione: il prodotto contiene glutine.

5,00 €

Pizza ciccio

Pizza tipo piada. Informazione: contiene glutine

3,50 €

Pizze premium

La Nicole

Crema di zucca, salsiccia fresca di suino e vitello macelleria Andriani, salsa di noci, grana padano (in cottura), fiori edibili.

18,00 €

Pizze Margherite

Margherita guacamole

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, salsa guacamole, granella di noci, peperoncini lacrima d’oro, granella di noci, olio extravergine d’oliva, basilico. Informazioni: contiene glutine latte e frutta a guscio.

9,00 €

Margherita calabrese

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, spianata piccante Rovagnati, crema di 'nduja calabrese, filetto di peperoncino olio extravergine d’oliva, basilico. Informazioni contiene glutine e latte.

9,00 €

Regina Margherita

Salsa di pomodorino giallo, pecorino romano, mozzarella fior di latte caseificio Malù, olio extravergine d’oliva, basilico. Informazione contiene glutine e latte.

9,00 €

Margherita pugliese

Salsa di datterino rosso pugliese, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, salsa di basilico, olio extravergine d’oliva. Informazioni: contiene glutine e latte

8,00 €

Margherita POP

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, assoluto di pomodoro confit, tarallo sbriciolato, olio extravergine d’oliva, basilico. Informazione contiene glutine e latte.

8,00 €

Margherita 4 pomodori

Passata di pomodoro, ruotine di pomodori confit, pomodorini freschi, assoluto di pomodori arrostiti, olio extravergine d’oliva, origano. Informazione contiene glutine.

7,00 €

Marghe bianca tua

Mozzarella fior di latte caseificio Malù, olio extravergine di oliva, basilico. Disponibili 40 varianti per comporla a gusto tuo! Contiene glutine e lattosio. Con alcune varianti può contenere frutta a guscio.

5,00 €

Margherita tua rossa

Pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio Malù, olio extravergine di oliva, basilico. Disponibili 40 varianti per comporla a gusto tuo! Contiene glutine e lattosio. Con alcune varianti può contenere frutta a guscio.

5,00 €

Pizze della casa

Valle d'itria

mozzarella fiordilatte, capocollo, ricotta, noci, miele, olio extravergine d'oliva e basilico informazione: il prodotto contiene glutine, frutta a guscio e latte

12,00 €

Pizza crocchè

Mozzarella di bufala D.O.P, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, crocchette di patate produzione propria (patate, uova, pane, pan grattato, grana padano, pecorino, mozzarella, sale, pepe) prosciutto cotto Rovagnati, olio extravergine d'oliva e bas...

12,00 €

Fior di bosco

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, funghi freschi, crema di tartufi e funghi porcini, lardo di Colonnata Rovagnati, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Lyevitò

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, capocollo di Martina Franca di suino nero, burrata della valle d’Itria, pomodorini gialli, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Monetti

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, pomodori confit semidry, burrata della valle d’Itria, prosciutto crudo di Parma Rovagnati, crema di pistacchi Sicilia D.O.P. Informazione: il prodotto contiene glutine, frutta a guscio e latte

12,00 €

Patanara

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, patate fritte artigianali, salsiccia fresca di suino e vitello, macelleria Andriani, grana padano, olio extravergine d'oliva. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Pistacchiosa

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, salsa di pistacchio di Sicilia D.O.P, mortadella al pistacchio Rovagnati, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine, frutta a guscio e latte

11,00 €

Partenope

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, salsiccia fresca suino e vitello macelleria Andriani, friarielli campani, crema di scamorza affumicata, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Margherita inversa

Mozzarella di bufala D.O.P, mozzarella Fiordilatte caseificio Malù, assoluto di basilico, pomodorini gialli e rossi Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Pizza cacio e pepe

Mozzarella fiordilatte caseificio Malù, salsa bianca cacio e pepe, salame piccante rovagnati olio extravergine d’oliva aromatizzato al peperoncino, basilico. Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Pizze rosse

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, melanzane, prosciutto cotto Rovagnati, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

Marinara nostrana

Pomodoro, pomodorini semi dry, acciughe sott’olio del Cantarbico, stracciatella dopo cottura, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

9,00 €

Norma

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, melanzane fritte, cacioricotta della valle d’Itria, olio extravergine d'oliva e basilico Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

Insalatone

Insalata tua

Componi la tua insalata. Di base insalata verde tipo iceberg, fresca.

3,00 €

Bun panini burger

Bun lyevitò

Hamburger di Scottona 200 g macelleria Andriani Polpa di bovino (90%), grasso (10%), fecola di patate, sale, E301 (acido L-ascorbico) burrata della valle d’Itria caseificio Malù, crema di pistacchio Sicilia D.O.P, mortadella al pistacchio Rovagnati g...

14,00 €

Bun New York

Hamburger di Scottona 200 g macelleria Andriani Polpa di bovino (90%), grasso (10%), fecola di patate, sale, bacon croccante di suino nero di Martina Franca, pomodorini, salsa cheddar

12,00 €

Bun smokey

Bun Hamburger di Scottona 200 g macelleria Andriani Polpa di bovino (90%), grasso (10%), fecola di patate, sale, E301 (acido L-ascorbico), scamorza affumicata, salsa Smokey.

11,00 €

Bun Wellness

Hamburger di pollo 200 g macelleria Andriani, speck Rovagnati sudtirol, pomodorini gialli pomodorini rossi, zucchine grigliate, olio al lime

11,00 €

Bun tuo

Componi il tuo panino con gli ingredienti che più desideri. Informazione: contiene glutine, latte, frutta a guscio.

3,00 €

Kebab

Kebab di tacchino e pollo, marinato, speziato e tagliato a sfoglie, 250 g

5,00 €

Pita con kebab

Pita con saporito kebab di tacchino e pollo, marinato, speziato e tagliato a sfoglie.

5,00 €

Panzerotti

Panzerotto tuo

Pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Malù, olio extravergine d’oliva. Rendilo tuo con le varianti informazione contiene glutine e lattosio. Il panzerotto è sempre con glutine

2,50 €

Pucce

Puccia con maxi hamburger di Scottona

Componi la tua puccia con gli ingredienti desiderati.

7,00 €

Puccia uccelletti e patatine

Scamorza, bacon, patatine fritte

6,00 €

Puccia würstel patatine

Puccia, würstel di suino patatine

5,00 €

Puccia da comporre

Componi la tua puccia

1,50 €

Limited edition-novità

Pizza experience 1

Pomodorini freschi, mozzarella fior di latte caseificio Malù, funghi cardoncelli delle Murge, bacon croccante.

9,90 €

Bun experience 1

Pulled Pork, cipolla caramellata, grancrema di scamorza affumicata, insalata.

8,90 €

Panzerotto experience

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, friarielli

3,90 €

Specialità

Goulash di vitello

15,00 €

Fritti

Patate fritte con salsiccia e pistacchio

Ingredienti: patate surgelate. Salsiccia fresca di carne mista suino bovino, salsa di pistacchio Sicilia, granella di pistacchio. Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio

7,00 €

Patate fritte con bacon e cheddar

Ingredienti: patate surgelate, salsa cheddar, bacon. Informazione: il prodotto contiene latte

7,00 €

Patate dolci stick fritte

Patate dolci, stick fritte. Prodotto surgelato.

6,00 €

Patatine fritte cacio e pepe

Ingredienti: patate surgelate, salsa Cacio e pepe

6,00 €

Crocchettone brontese produzione propria

Ingredienti: patate fresche, preparato per crocchette, uova, formaggio grattugiato tipo pecorino romano e grana padano, mozzarella fior di latte, pan grattato, prezzemolo sale olio pepe, mortadella Rovagnati al pistacchio, crema di pistacchio Sicilia...

5,00 €

Frittatina di pasta produzione propria

Pasta di semola di grano duro, prosciutto cotto, formaggio, mozzarella fio di latte, salsiccia di suino e bovino, piselli, besciamella, uova, pangrattato, sale, pepe. Informazioni: contiene glutine e latte.

5,00 €

Crocchettone tirolese produzione propria

Ingredienti: patate fresche, preparato per crocchette, uova, formaggio grattugiato tipo pecorino romano e grana padano, mozzarella fio di latte, pan grattato, prezzemolo sale olio pepe, con speck, noci e crema di scamorza 1 pezzo Informazione: il pro...

5,00 €

Polpette di carne fritte, produzione propria

Produzione propria. Ingredienti: macinato misto suino bovino, formaggio grattugiato tipo pecorino romano e grana padano, uova, pane, prezzemolo, sale olio pepe. Informazione: il prodotto contiene glutine e uova

5,00 €

Patate fritte classiche

Prodotto surgelato

4,00 €

Crocchette classiche produzione propria

4 pezzi Ingredienti: patate fresche, preparato per crocchette, uova, formaggio grattugiato tipo pecorino romano e grana padano, mozzarella fior di latte, pan grattato, prezzemolo sale olio pepe, Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

4,00 €

Cesto di pane

Componi il tuo cesto

Contiene glutine.

3,00 €

Pita

Pita tua

Componi la Pita con i tuoi gusti preferiti

3,00 €

Dolci

Pizza dolce

Pizza tipo Ciccio. Componila come preferisci

5,00 €

Cheesecake

informazione: il prodotto contiene glutine e latte

5,00 €

Tiramisù

informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

2,50 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

2,50 €

Fanta Vetro 330 ml

2,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,30 €

Acqua naturale 50 cl

1,30 €

Birre

Birra IPA reale del Borgo

Un viaggio che inizia a Borgorose ma affonda le radici nella tradizione delle India Pale Ale inglesi

5,00 €

Hoegaarden blanche 33 cl

L’Hoegaarden White Beer, dal colore dorato opalescente, è una birra fragrante e rinfrescante; agrumata (buccia d’arancia) e speziata (coriandolo), dal gusto piacevolmente fresco ed agrodolce.

4,50 €

Franziskaner Weiss 50 cl

Questa birra di grano biondo gode di una reputazione che supera largamente le frontiere della natia Germania; del resto è uno degli esempi più diffusi dello stile

4,50 €

Corona 33 cl

È Una birra leggermente amarognola, con un lieve retrogusto luppolato, da consumare ad una temperatura di 5-7 gradi ed è preferibile accompagnarla con una sottile fetta di limone infilata nel collo della bottiglia per esaltarne la freschezza ed aumen...

3,50 €

San Miguel gluten free

San Miguel Gluten Free è ispirata dagli ingredienti e dal sapore originali di San Miguel Especial, lavorata per ridurre il contenuto di glutine e creare una birra unica nel suo genere.

3,00 €

Beck's blue analcolica 33 cl

Categoria: analcoliche stile: analcoliche gradazione: 0% Vol. Nazione: germania colore: Giallo oro brillante profumo

3,00 €

Beck's 33 cl

La birra Tedesca numero 1 al mondo, è rinomata per la sua qualità senza compromessi, in oltre 85 paesi.

2,50 €

Vini

Puglia pop luminaria 75 cl

Classificazione: Primitivo di Manduria D.O.P. Annata: 2021 Uvaggio: 100 % Primitivo di Manduria. Note degustative: Di un profondo rosso rubino intenso.

28,50 €

Puglia pop fico 75 cl

Classificazione: Susumaniello Salento I.G.P. Annata: 2021 Uvaggio: 100% Susumaniello Note degustative: Luminoso colore rosso rubino

24,50 €

Calafuria vino salento I.G.T 75cl rosè

Annata: 2023 Denominazione: Salento I.G.T Vitigni: negroamaro 100 Alcol: 12 Formato: 0.75l Allergeni: Solfiti Consumo ideale: 2023/2026 Temperatura di servizio: 14/16 °C Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale Giudizio di Tannico: 91pt...

24,00 €

Puglia pop triglia 75 cl

Classificazione: Negroamaro I.G. P Salento. Annata: 2022 Uvaggio: 100 % Negroamaro.

19,50 €

Puglia pop riccio 75 cl

Classificazione: Verdeca Valle D’Itria I.G. P Annata: 2022 Uvaggio: 100 % Verdeca. Note degustative: Giallo paglierino brillante con leggere sfumature verdoline

18,00 €

Tramari rosè di primitivo 75 cl

In equilibrio Tra i Mari, un rosato elegante e lieve, sofisticato e al tempo casual, nato al sole delle estati del Salento. Al palato i nostri fiori e una nota salina che riporta alla costa, frastagliata e sabbiosa. Prodotto interamente da uve Primit...

18,00 €

Amari

Amaro del capo 100 cl

Di colore ambrato carico tendente al rossiccio, si apre su suadenti sentori erbacei a cui si affiancano dolci aromi di miele e di vaniglia. Il sapore è dolce e aromatico, soave, ricco di sfumature, attraversato da note di arancio amaro, liquirizia e ...

18,00 €

Amaro Montenegro Mignon

Amaro Montenegro è un liquore italiano dal sapore unico e inconfondibile, nato dalla ricetta originale di Stanislao Cobianchi nel 1885. Si tratta di un'armoniosa combinazione di quaranta erbe aromatiche provenienti da tutto il mondo, che conferiscono...

6,00 €

Vecchio Amaro del Capo

6,00 €

Undemberg

Colore: ambrato scuro. Al naso: emergono note erbacee. Al palato: si confermato le note erbacee seguite da note balsamiche. Vol.: 44%

3,50 €

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