tonno cotto, cetriolo esterno sesamo, philadelphia, e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene pesce, semi di sesamo,
5,00 €
K15 Dragon roll
Roll farciti con gambero in tempura, Philadelphia ed insalata, guarniti con avocado e tempura, accompagnati da salsa teriyaki e maionese
5,00 €
K22 Ebi green roll
Roll farciti con gambero in tempura, insalata e Philadelphia, guarniti con fettine di salmone, guacamole, insalata
5,00 €
K28 Stick green rolle
Roll farciti con croccante pesce fritto, guarniti con crema allo zafferano, insalata in tempura e salsa teriyaki
5,00 €
K32. Ebi green fusion roll
Roll farcito con gamberi in tempura Philadelphia insalata con salmone affumicato guacamole e speciale rucola croccante
5,00 €
K37. Black tempura roll
Roll di riso al venere farciti con gambero in temo ura ed avocado. Guarniti con salmone, Philadelphia, insalata in tempura e tobiko con yogur soy
5,00 €
K38 Black italy style roll
Roll di ¡so al venere farciti con salmone ed avocado, guarniti con mozzarella di butala, pomodori i e salsa guacamole
5,00 €
K50. Uramaki tonno tonno e avocado
Tonno crudo e avocado
5,00 €
K 56 tempura rollo
Gamberi fritti asparagi chicchi di tempura salsa teriyaki
4,50 €
K26 Exotic sake roll
Rull farciti con salmone ed avocado, guarniti con sottili fette di mango, salsa mango e croccante tempura sbriciolata
4,50 €
K17 Sake tataki
Roll farciti con salmone ed avocado, guarniti con salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki
4,50 €
K19 Ebi almond roll
Roll farciti con gambero in tempura, insalata e Philadelphia, guarniti con salmone scottato, mandorle a fette e salsa teriyaki e miso
4,50 €
K31 Pistacchio sake flambé roll
Roll farciti con salmone avocado guarnito con fette di salmone flambé granella di pistacchio
4,50 €
K34 Stick salmone roll
Roll farcito con croccante pesce fritto guarnito con salmone flambé crumble di tempura crema allo zafferano e salsa teriyaki
4,50 €
K40 . Ebi rainbow roll
Roll farci o con tempura di gamberi, insalata e Philadelphia. Guarnito con salmone, tonno ed avocado
4,50 €
K41. Ebi cloud roll
Roll fa cito con tempura di gamberi insalata e piladelphia. Decorato con tartare di salmone, tobiko e ni vole di drago e teriyaki
4,50 €
K42 Ebi crunchy roll
Roll farcito con te pura di gamberi, insalta e Philadelphia. Guarnito con salmone macinato, cipolla fritta e salsa teryaki
4,50 €
K45 Dragon fry roll
Roll farcito con pesce fritto. Decorato con tatare di salmone, croumble di nuvole di drago e salsa teriyaki
4,50 €
K52. Black salmone
Roll di riso venere con salmone e avocato. Guarnito con salmone e pistacchio, accompagnati da salsa teriyaki
4,50 €
K53. Black ebi flo
Roll farciti con gambero in tempura, philadelphia ed insalata. Guarniti con salmone macinato e tempura, accompagnati da salsa teriyaki e spicy maionese
4,50 €
K51 uramaki Philadelphia
Roll farciti con salmone Philadelphia 8pz
4,00 €
K 57 salmon in Philadelphia roll
Roll farcito con tartare di salmone con Philadelphia .mix verdure in tempura e salsa teriyaki
4,00 €
K58 Chicken roll 4pz
Roll di riso farciti con pollo* fritto, guarniti con sesamo, crispy onion,
conditi con salsa maionese piccante
4,00 €
K25 Miura rolle
Roll farciti con salmone cotto e Philadelphia, guarniti con semi di sesamo e salsa teriyaki
4,00 €
K51 Uramaki Philadelphia
Salmone e Philadephia
4,00 €
K16. Smoked sake roll
Roll farciti con salmone fresco affumicato, crumble di tempura e Philadelphia, guarniti con chips di patate
4,00 €
K18. Almond sake roll
Roll farciti con tartare di salmone, guarniti con mandorle a fette, Philadelphia e spicy cream
4,00 €
K20 Orange miura roll
Roll farciti con salmone cotto e Philadelphia, guarniti con sottiletta, semi di sesamo, tobiko rosso, spicy cream e teriyaki
4,00 €
K21 Ebiten roll
Roll farciti con gambero fritto, insalata e Philadelphia, guarniti con croccante kataifi e salsa teriyaki
4,00 €
K24 Fresh sake rolle
Roll farciti con tartare di salmone, guarniti con fettine di salmone, Philadelphia, croccante katalfi e salsa spicy cream
4,00 €
K29 California roll
Roll farcito con surimi gamberi cotto tobiko
4,00 €
K33 White ebiten
Roll farcito con gamberi in tempura insalata iceberg e Philadelphia guarnito con sfoglia tofu chips julienne e teriyaki
4,00 €
K35. Light guacamole roll
Veggie roll farcito con avocado cetriolo ed insalata guarnito da mango guacamole. Salsa al mango e sala yogurt soy
4,00 €
K36 Ebi spicy roll
Roll farcito con polpa di gamberi cotto avocado tobiko e salsa piccante guarnito con salmone polpa di gamberi aromatizzato alla maionese salsa spicy crema e mandorle
4,00 €
K39Black miura roll
Roll di ¡so al venere farciti con salmone ed avocado, guarniti con mozzarella di butala, pomodori i e salsa guacamole
4,00 €
K43 Salmon crunchy roll
Roll farcito con tartare di salmone. Decorato con cipolla fritta, Philadelphia e salsa teriyaki
4,00 €
K44 Salmon guacamole roll
Roll farcito con tartare di salmone. Guarnito con guacamole e kataifi
4,00 €
K46 Yasai roll
Roll farcito con verdure mix in tempura. Guarnito con tartare di salmone, croumble di tempura e salsa teriyaki
4,00 €
K49 Uramaki salmone salmone e avocado
4,00 €
K48 Fruit roll
Roll di riso con frutta misto conditi con salsa mango
4,00 €
Temaki - 1 pezzo E poke
U14.Poke Club
base di riso bianco e riso venere con mango, avocado, goma wakame, salmone, gamberi cotti, crispy onion,
conditi con salsa terivaki
10,00 €
U13.Pokè Love
base di riso venere con tartare di salmone, mais, ceci, avocado, pomodorini, pistacchio, condito con salsa senape e salsa rosa
10,00 €
U12.Salmone pokè
base di riso con tartare di salmone, avocado, edamame, pomodorini, cetrioli, crisp onion, condito con salsa mango
e salsa teriyaki
10,00 €
U11.Pokè Alba
base di riso con tartare di salmone scottato, tuorlo d'uovo, sesamo, condito con salsa teriyaki
10,00 €
L11 Argentario
Cono di alga nori ripieno di gambero rosa, Philadelphia ed avocado guarnito con salsa teriyaki
5,00 €
L13. Spicy maguro
Cono di alga nori ripieno di tartare tonno, foglie di insalata gentile, guarnito con salsa spicy e salsa teriyaki
5,00 €
L12 Spicy sake
Cono di alga nori ripieno di tartare salmone, foglie di insalata gentile, guarnito con salsa teriyaki e spicy cream
4,00 €
L14. Ebiten
Cono di alga nori ripieno di gambero in tempura e foglie di insalata gentile, guarnito con sesamo e salsa teriyaki
4,00 €
L15 Temaki sake
Cono di alga nori ripieno di fette di salmone ed avocado. Guarnito con semi di sesamo.
4,00 €
L16 Temaki sakura California
Foglio di soia surimi di granchio macinato, insalata e salsa maionese
4,00 €
L17 Temaki sakura misura
Foglio di soia insalata Philadelphia salmone cotto e salsa teriyaki
4,00 €
L18. Temaki sakura spicy sake
Foglia di soia riso tartare di salmone e piccante
4,00 €
L19 Temaki sakura ebiten
Foglia di soia e riso e tempura di gamberi
4,00 €
Onigiri
V13 Onigiri tuna
Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno, sesamo e salsa spicy, maionese
4,00 €
V11 Onigiri ebiten
Polpetta di riso con ripieno di gamberoni in tempura e maionese
3,50 €
V12 Onigiri miura
Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto e Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
3,50 €
V14 Onigiri spicy salmone
Polpetta di riso con ripieno di salmone macinato, sesamo e salsa spicy maionese
3,50 €
V15 Onigiri black ebiten
Polpetta di riso Venere con ripieno di gambero in tempura, sesamo e salsa teriyaki
3,50 €
V16 Onigiri black miura
Polpetta di riso Venere con ripieno di salmone cotto e Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
3,50 €
V17 Onigiri black tuna
Polpetta di riso Venere con ripieno di tartare di tonno, sesamo e salsa spicy maionese
3,50 €
V18 Onigiri black salmone spicy
Polpetta di riso Venere con ripieno di salmone macinato, sesamo e salsa spicy maionese
3,50 €
Nigiri - 4pezzi
R11 Angus nigiri
Bocconcini di riso con fettina di angus scottata, guarnita con rucola fritta, a concludere il piatto salsa di miso e salsa teriyaki
5,00 €
R13 Nigiri maguro
Bocconcini di riso con fettina di tonno crudo
4,50 €
R14 . Nigiri suzuki
Bocconcini di riso con fettina di branzino crudo
4,50 €
R18 Evergreen sake
Bocconcini di riso con salmone scottato, guarniti con chips alla julienne, salsa teriyaki e salsa guacamole
4,50 €
R19 Nigiri amaebi
Bocconcini di riso con amaebi, guarniti con salsa teriyaki
4,50 €
R20. Tonno flambè
Boccini di riso con tonno scottato, guarniti con rucola fritta, salsa miso e teriyaki
4,50 €
R21 Branzino flambè
Bocconcini di riso con branzino scottato, guarniti con chips alla julienne e salsa piccante
4,50 €
R24 nigiri avocado 4pz
Bocconcini di riso con avocado
4,00 €
R25 nigiri salmone scottato
Bocconcini di riso con salmone scottato,con Philadelphia teriyaki con croccante kataifi 4pz
4,00 €
R12 Nigiri sake
Bocconcini di riso con fettina di salmone crudo
4,00 €
R15 . Nigiri tako
Bocconcini di riso con polpo cotto al vapore, alga nori e salsa teriyaki
4,00 €
R16. Ebi nigiri
Bocconcini di riso con gambero cotto, guarniti con polvere di alga nori
4,00 €
R17. Spicy sake nigiri
Bocconcini di riso con salmone scottato, guarniti con granella di pistacchio; a completare il piatto spicy cream e salsa teriyaki
4,00 €
R23 Nigiri black sake
Bocconcini di riso venere con salmone
4,00 €
R22 Nigiri black flambe
Bocconcini di riso venere con salmone scottata
4,00 €
gunkan 4pz
P27 Gunkan sakura tonno 4pz
Bocconcini di riso bianco con foglia di soia guarnito di tartare di tonno e salsa piccante
4,50 €
P11 gunkan siciliano 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo guarnito con gambero rosa Philadelphia e salsa ponzu
4,00 €
P12 gunkan spicy sake 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo guarnito con tartare di salmone e salsa spicy cream
4,00 €
P13 gunkan spicy maguro 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo guarnito con tartare di tonno e salsa spicy cream
4,00 €
P14 gunkan ebigreen 4pz
Bocconcini di riso avvolto da zucchini scottata guarnito con tartare di gambero tobiko maionese
4,00 €
P15 gunkan pistachio sake 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo guarnito con granella di pistacchio e crema allo zafferano
4,00 €
P16 gunkan rock sake 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo guarnito con gambero rock flambé condito con salsa spicy cream
4,00 €
P17 gunkan Philadelphia 4 pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo con Philadelphia
4,00 €
P18 gunkan yellow sake 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone crudo con polpa di gambero e maionese guarnito con cream zafferano
4,00 €
P19 gunkan salmone out 4pz
Bocconcini di riso avvolto da alga guarnito con tartare di salmone e salsa piccante
4,00 €
P20 gunkan tonno out 4pz
Bocconcini di riso avvolto da alga guarnito con tartare di tonno e salsa piccante
4,00 €
P21 gunkan tobiko 4pz
Bocconcini di riso avvolto da alga e tobiko
4,00 €
P25 gunkan flambé 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone scottata guarnito con salsa teriyaki e pistacchio
4,00 €
P26 gunkan black 4pz
Bocconcini di riso venere con Philadelphia e teriyaki e pistacchio
4,00 €
P28 gunkan Sakura sake 4pz
Bocconcini di riso con foglia di soia e tartare di salmone e salsa piccante
4,00 €
P29 gunkan mango sake 4pz
Bocconcini di riso avvolto da salmone con Philadelphia e mango 4pz
4,00 €
P30 gunkan fragola sake
Bocconcini di riso avvolto da salmone con Philadelphia e fragola 4pz
4,00 €
P31 gunkan Philadelphia green
Bocconcini di riso avvolto da zucchina scottata e Philadelphia 4 pz
4,00 €
P22 tamarizushi maguro 4 pz
Bocconcini di riso con tonno cotto
3,00 €
P23 tamarizushi Philadelphia 4pz
Bocconcini di riso con Philadelphia
3,00 €
P24 tamarizushi surimi 4pz
Bocconcini di riso con surimi
3,00 €
Roll
I11. Italy roll 6pz
Roll di salmone affumicato con pomodorini a fette e mozzarella di bufala fresca, guarniti con gambero rosa
8,00 €
I12. Smoked roll 6pz
Roll di salmone affumicato con insalata iceberg, mango a fettine e brie, guarniti con tobikoi12
8,00 €
I13. Roll argentario 6pz
Roll di salmone con gambero rosa argentario e Philadelphia, guarniti con mandorle e salsa sudachi
8,00 €
I15. Yuzi roll 8pz
Fiori di zucca branzino Philadelphia tobiko arancia salsa deriyaki
8,00 €
I16. Flower roll 6pz
Fiori di zucca branzino Philadelphia tobiko arancia salsa teriyaki
8,00 €
I16 Rucola roll
Salmone scottanti con rucola salsa speciale sesamo 6pz
8,00 €
Specialità
A32. Sushi sashimi ama 30pz
Sashimi salmone, nigiri di salmone, nigiri di tonno branzino gamberi hosso maki uramaki misto
20,00 €
A33 sushi kombo
Selezione sashimi salmone e sushimisto di nigiri tonno .branzino.salmone 25pz
18,00 €
A31. Sushi misto 9pz
Piatto misto con nigiri maki
13,00 €
A18. Tartare argentario
Dadolata di gamberi rosa argentario, avocado e mango aromatizzati con salsa sudachi
11,00 €
A41. Gamberoni aromatizzato 6pz
Gamberoni al vapore con goma salame finocchio e osanarto
10,00 €
A36. Maguro xiso 8pz
Tonno marinato salsa tonato
10,00 €
A35. Zuke maguro 8pz
Tonno marinato salsa wasabi
10,00 €
A22. Tataki tonno 8pz
Tonno griglia con sesamo e salsa punzu
10,00 €
A24. Tataki sesamo 8pz
Salmone griglia con sesamo e salsa punzu
10,00 €
A23. Tataki dressing 6pz
Salmone in tempura avvolto da alga decorato con mandorle a fette ed adagiato su salsa sesamo
10,00 €
A25.Tataki sake
Tataki di salmone flambè adagiato su un letto di salsa ponzu e guarnito con granella di pistacchio e salsa ponzu
10,00 €
A17. Ceviche
Dadolata di tonno, branzino e salmone con pomodorini freschi, cipolla, olive e gamberi cotti amalgamati insieme, adagiata su salsa piccante