Azotea

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€1,49
Schedule for: 12:00 TOR
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Empanadas

Farcite con pollo, salsa di soia, pomodorini e porro. Irresistibili - 3 pezzi

€9,00

Croquetas di baccalà

Crocchette di baccalà e yuca, panatura croccante al cocco, servite con salsa smoky al peperoncino chipotle - 5 pezzi

€9,00

Taco acevichado

Gamberi scottati, leche de tigre, salsa piccante, coriandolo, cipolle, maionese al cetriolo, rocoto, cavolo

€10,00

Moqueca bahiana

Zuppa di pesce di Bahia, unione della tradizione africana e brasiliana, ricca di pesce, profumata con coriandolo e curcuma, latte di cocco e peperoncino

€16,00

Spicy udon noodles

Noodles tipici della cucina giapponese, saltati con verdure croccanti, gamberi, soia, funghi shitake, sesamo tostato e polvere di chorizo

€14,00

Gyoza di carne, togarashi e fondue all'aji amarillo

Ravioli di manzo e maiale, peperoncino togarashi, olio al coriandolo e fondue leggera all'aji amarillo - 5 pezzi

€15,00

Salmon donburi

Riso, tataki di salmone, salsa nikkei, edamame,uova di salmone

€16,00

Ceviche mezclado

Pesce misto (salmone, ombrina, tonno e polpo) marinati in leche de tigre (coriandolo, lime, peperoncino rocoto, zenzero, cipolla) servito con patata camote, mais cancha, platano fritto

€16,00

Tiradito di polpo

Polpo scottato taglio sashimi servito con unasalsa a base di passion fruit e aji amarillo, cipolle rosse marinate, polvere di olive nere, mais choclo al wok

€18,00

Tiradito di salmone

Salmone taglio sashimi servito con salsa ponzu nikkei, polvere di cancha, yuca fritta

€15,00

Tartare di salmone

€15,00

Piccolo plateau di ostriche selvagge 5 pezzi

€13,00

Ostrica selvaggia Fine Binic

Ostrica selezione Cadore, calibro 3

€3,50

Ostrica acevichada

Dressata come un piccolo ceviche, soia, lime, cipollotto, passion fruit

€5,00

Selezione di tartare e sashimi

Ostrica selvaggia, salmone, tonno, capasanta, gambero

€18,00

Sotto la luna

Dulce de leche, crema inglese al caffè, frolla al cacao amaro, crumble alle mandorle e nocciole, perle di biscuit al caramello salato, spugne alla vaniglia

€8,00

Alfajores

Frollini farciti con dulce de leche e cocco 3 pezzi

€3,50

Cheesecake a crudo

Insolita cheesecake: crumble alle nocciole e mandorle, sfere di cream cheese, mirtilli freschi, conchiglie di cioccolato bianco

€8,00

Coca Cola 33 cl

€2,50

Coca Cola Light 33 cl

€2,50

Birra Heineken 33 cl

€3,00

Giardino segreto

Vodka infusa al te verde e bergamotto, vermouth alla lavanda, lime, glassa allo zenzero, lemon bitter

€9,00

Nuvole rosse

Rum scuro, te bianco, ananas, arancia, boccioli di rosa, malva, ibisco, glassa al gelsomino, lime

€9,00

Asian mary

Sake, soia, wasabi, succo di pomodoro, limone, glassa allo zenzero, acqua di miele

€9,00

Sober spritz

Spremuta di agrumi, bitter rosso, tonica

€7,00

Americano allo yuzu

Campari bitter, punt e mes, sake allo yuzu, soda

€9,00

Gewurztraminer 2019 Pais Doc Maison Castel

€15,00

Sauvignon Touraine 2019 Jacky Marteau

€15,00

Vernaccia Di San Gimignano Doc Le Grillaie

€15,00

Canevel Valdobbiadene Docg Brut Setage

€25,00

Champagne Billecart-Salmon Brut

€60,00

Champagne Demi Bottle Henri De Verlaine

€20,00

Franciacorta Contaldi Castaldi

€30,00

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