Mortadella di Bologna IGP, stracciatella, sbriciolata di taralli e olio EVO
8,50 €
Focaccia con stracciatella
Acciughe, pomodorini datterino rosso o giallo e olio EVO
8,50 €
Focaccia con burrata
Crudo, pomodorini datterino rosso o giallo, rucola e olio EVO
8,50 €
Focaccia con pomodorini
Pomodorini datterino rosso o giallo, fior di latte, basilico e olio EVO
7,00 €
Focaccia con affetatti
Affetattati a piacere
6,50 €
Focaccia con olio EVO
Salespezie a piacere
3,50 €
Panuozzi
Panuozzo 1/2
Prosciutto crudo, pomodorini datterino rosso o giallo, stracciatella e rucola selvatica
10,00 €
Panuozzo con ragu
Sugo ragu, polpettine, provola affumicata, patate al forno e olio EVO
8,50 €
Panuozzo con salsiccia
Melanzane fritte, provola affumicata e olio EVO
8,00 €
Panuozzo con salsiccia e friarielli
Provola affumicata, pomodorini datterino rosso o giallo e olio EVO
8,00 €
Panuozzo con salsiccia e peperoni
Cipolla caramellata e provola affumicata
8,00 €
Panuozzo con zucchine
Prosciutto cotto, nduja di spilinga, stracchino e olio EVO
8,00 €
Panuozzo con prosciutto crudo
Rucola salvatica, bufala Campana DOC, pomodorini datterino rosso o giallo e olio EVO
8,00 €
Panuozzo sporcato di sugo
Porchetta, crocche di patate, provola affumicata e olio EVO
8,00 €
Cornicioni ripieni
Fuoco di satana - centro pizza e cornicione
Pomodoro San Marzano, fior di latte, nduja di Spilinga, spianata piccante, melanzane fritte, salsiccia, basilico e olio evo, Cornicione, Crema di ricotta e nduja di Spilinga
10,50 €
Alla napoletana - centro pizza e cornicione
Pomodoro San Marzano, bufala campana Doc, pomodorini datterino rosso o giallo, basilico e olio evo, cornicione, salame Napoli dolce, ricotta e pepe nero
10,50 €
Ai porcini - centro pizza e cornicione
Pomodoro San Marzano, fior di latte, salsiccia, pomodorini datterino rosso o giallo, parmigiano reggiano, basilico e olio evo, cornicione, crema di funghi porcini
10,50 €
Le ripiene
Ripiena con fior di latte
Doppio disco di pasta ripieno, fior di latte, funghi porcini, patate, porchetta e parmigiano reggiano
10,00 €
Ripieno con friarielli
Doppio disco di pasta ripieno, fior di latte, friarielli, provola affumicata, spianata calabra, gorgonzola dolce e cipolla rossa di Tropea
10,00 €
Ripiena con ricotta
Doppio disco di pasta ripieno, ricotta, salame dolce, provola affumicata, pepe nero e sporcata di sugo
9,50 €
Gli sfizi della cazzimma
Chiacchere napoletane con stracciatella
Pomodorini datterino rosso o giallo, basilico e olio EVO
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