Birilli
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2,99 €
Prime
Antipasti
Baccalà mantecato al papa Szechuan e cialda di polenta
14,00 €
Vitello tonnato
13,00 €
Salsiccia di Bra con cime di rapa e salsa al castelmagno
13,00 €
flan di gorgonzola con sedano candito e caramello al limone
11,00 €
Primi piatti
Birilli con fonduta di pecorino e guanciale
14,00 €
Risotto allo zafferano con gamberi* lardellati
14,00 €
Spaghetti Pierino
Monograno Felicetti, salsa di pomodoro, erbe dell'orto, peperoncino
13,00 €
Agnolotti al sugo d'arrosto
13,00 €
Secondi piatti
Salmone scottato con salsa yogurt all'aneto e crumble alla nocciola
17,00 €
Tagliata di vitello con riduzione al vin brulè e belga all'arancia
16,00 €
Schiacciatissima con pomodoro e rucola
14,00 €
Parmigiana di melanzane
13,00 €
Insalatone
Dolce Forte
insalata belga, noci, pera, Roquefort, crostini e riduzione al balsamico
12,00 €
Griglia
Misto griglia di carne
tagliata di scamone, costine, salsiccia, costolette di agnello
23,00 €
Entrecote argentino
22,00 €
Filetto di fassone
22,00 €
Scottadito di agnello neozelandese
18,00 €
Cheese burger
Scamorza affumicata
16,00 €
Bacon burger
16,00 €
Gorgo burger
16,00 €
Coscia di pollo disossata
15,00 €
Birilli burger
15,00 €
Verdure alla griglia
9,00 €
Bruschetta con lardo e salsa delle api
7,00 €
Bruschetta con gorgonzola e peperoni
7,00 €
Bruschetta classica
6,00 €
Dolci
Meringa con crema chantilly e frutti di bosco
7,00 €
Pierino va a Saint Tropez
Bignola, chantilly
6,00 €
Bunet
6,00 €
Frutta fresca
6,00 €
Bevande
Birra Menabrea bionda 33 cl
5,00 €
Coca-Cola bottiglia 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero bottiglia 330ml
3,00 €
Fanta bottiglia 330ml
3,00 €
Sprite 330ml
3,00 €
Vini
Barbaresco “Basarin” , Negro
35,00 €
Franciacorta Brut, Tenuta Ambrosini
28,00 €
Blangé Langhe Arneis , Ceretto
27,00 €
Nebbiolo D’Alba , Rossotto
26,00 €
Barbera d'Asti Superiore "Rodotiglia", Livio Soria
24,00 €
Langhe Chardonnay, Moccagatta
21,00 €
Prosecco di Valdobbiadene, V8+
19,00 €
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