Fuzion

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€1,49
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Entre minimo 2 persone

12 portate in degustazione scelte dallo chef da condividere tra antipasti, pizze e sushi più dolce e digestivo Zio Pho

€58,00

Calice di vino bianco

Calice di Vino selezione Fuzion

€4,90

Calice di vino rosso

Calice di vino selezione Fuzion

€4,90

Prosecco

Calice di prosecco selezione Fuzion

€4,90

Thugo

Aperitivo a base di prosecco, basilico thai e sciroppo di Fiori di Sambuco

€5,90

Spritz sakè

Aperitivo a base di sakè, aperol e soda

€5,90

Rokko

Cocktail a base di Zio Pho liquore di spezie vietnamita e aranciata

€6,90

Gin tonic fuzion

Gin selezione Fuzion, acqua tonica, zenzero fresco e basilico Thai

€6,90

Turin tonic fuzion

Vermouth di Torino, acqua tonica, lime fresco e pepe di Sichuan

€6,90

Pettole fuzion

Frittelle di pasta cresciuta* con alghe nori giapponesi servite con salsa bruna (riduzione di salsa di soia dolce preparata in casa)

€6,90

Farin - yaki

Farinata con farina di ceci integrali , salsa teriyaki alla piemontese e semi di sesamo di Ispica

€5,90

Creepe vietnamita

Creppe in stile vietnamia* a base di farina di riso e latte di cocco farcita con gamberi* e pancetta scottata, insalatina e salsa allo zafferano

€7,90

Ravioli alla pugliese

Ravioli giapponesi* in doppia cottura (il ripieno cambia mensilmente) serviti con salsa di soia al vincotto

€7,90

Thaiella alla brace

Tiella alla barese* con riso piemontese, patate di montagna , cozze e mix di spezie aromatiche thailandesi

€7,90

Chai - 8 pezzi

Gamberi*, pancetta di suino piemontese scottata, crema di formaggio, cipollotti freschi, maionese giapponese, salsa teriyaki

€12,90

Sunshine - 4 pezzi

Mozzarella di bufala, pomodorini gourmet, basilico fresco, olio evo, origano siciliano di montagna

€6,50

Sunshine - 8 pezzi

Mozzarella di bufala, pomodorini gourmet, basilico fresco, olio evo, origano siciliano di montagna

€10,90

Piemontese - 4 pezzi

Salsiccia di Fassone, robiola di Roccaverano, rucola, olio evo, pepe di Sichuan

€6,90

Piemontese - 8 pezzi

Salsiccia di Fassone, robiola di Roccaverano, rucola, olio evo, pepe di Sichuan

€12,90

Giulia - 4 pezzi

Carne salada del Trentino, scaglie di parmigiano, rucola, olio evo e pepe di Sichuan

€6,90

Giulia - 8 pezzi

Carne salada del Trentino, scaglie di parmigiano, rucola, olio evo e pepe di Sichuan

€12,90

Veraroll - 4 pezzi

Robiola di Roccaverano, olive taggiasche, verdura di stagione, pomodorini datterino semi-dry, salsa greca tzatziki

€6,90

Veraroll - 8 pezzi

Robiola di Roccaverano, olive taggiasche, verdura di stagione, pomodorini datterino semi-dry, salsa greca tzatziki

€12,90

Cri cri - 4 pezzi

Salsiccia di Fassone, crema di gorgonzola, verdura di stagione, rucola, maionese giapponese, granella di tempura

€6,90

Cri cri - 8 pezzi

Salsiccia di Fassone, crema di gorgonzola, verdura di stagione, rucola, maionese giapponese, granella di tempura

€12,90

Vegan - 4 pezzi

Verdure di stagione, salsa teriyaki, semi di sesamo tostati

€5,90

Vegan - 8 pezzi

Verdure di stagione, salsa teriyaki, semi di sesamo tostati

€9,90

Curry roll - 4 pezzi

Petto di pollo piemontese grigliato, mozzarella fiordilatte, verdura di stagione, mayo jap al curry, furikake al curry

€6,90

Curry roll - 8 pezzi

Petto di pollo piemontese grigliato, mozzarella fiordilatte, verdura di stagione, mayo jap al curry, furikake al curry

€12,90

Truly roll - 4 pezzi

Gambero in tempura*, pomodorini gourmet, pesto di basilico tradizionale di Prà, ricotta salata pugliese a scaglie

€6,90

Truly roll - 8 pezzi

Gambero in tempura*, pomodorini gourmet, pesto di basilico tradizionale di Prà, ricotta salata pugliese a scaglie

€12,90

Chicken taggiasche - 4 pezzi

Pollo piemontese grigliato allevato a terra, crema di formaggio, verdura di stagione, olive taggiasche, salsa sriracha con peperoncino calabrese, nanami togarashi (mix di spezie giapponesi piccanti)

€6,90

Chicken taggiasche - 8 pezzi

Pollo piemontese grigliato allevato a terra, crema di formaggio, verdura di stagione, olive taggiasche, salsa sriracha con peperoncino calabrese, nanami togarashi (mix di spezie giapponesi piccanti)

€12,90

Funduja - 4 pezzi

‘Nduja di Spilinga (VV), gorgonzola dolce dop, verdure di stagione, maionese in stile jap home made, cipolla fritta thai

€6,90

Funduja - 8 pezzi

‘Nduja di Spilinga (VV), gorgonzola dolce dop, verdure di stagione, maionese in stile jap home made, cipolla fritta thai

€12,90

Deicios - 4 pezzi

Gambero in tempura*, crema di gorgonzola, guanciale scottato al pepe di Norcia (PG), salsa caramel a base di maionese giapponese e salsa di soia dolce

€6,90

Delicious - 8 pezzi

Gambero in tempura*, crema di gorgonzola, guanciale scottato al pepe di Norcia (PG), salsa caramel a base di maionese giapponese e salsa di soia dolce

€12,90

Ripley 2.0 - 4 pezzi

Gambero in tempura*, carne salada del Trentino, olive taggiasche, insalata mix d'oriente, olio evo, pepe di Sichuan

€7,50

Ripley 2.0 - 8 pezzi

Gambero in tempura*, carne salada del Trentino, olive taggiasche, insalata mix d'oriente, olio evo, pepe di Sichuan

€13,90

Granda - 4 pezzi

Salsiccia di Fassone, scaglie di Parmigiano, rucola, olio evo, pepe di Sichuan

€6,90

Granda - 8 pezzi

Salsiccia di Fassone, scaglie di Parmigiano, rucola, olio evo, pepe di Sichuan

€12,90

Chai - 4 pezzi

Gamberi*, pancetta di suino piemontese scottata, crema di formaggio, cipollotti freschi, maionese giapponese, salsa teriyaki

€6,90

Focaccia - in teglia

Olio evo, sale integrale di Trapani IGP, rosmarino

€5,90

Focaccia - al matone

Olio evo, sale integrale di Trapani IGP, rosmarino

€6,90

Margherita- pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco

€7,90

Margherita - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco

€8,90

Marinara - pizza in teglia

Pomodoro, olio evo, aglio nero, origano siciliano di montagna

€6,90

Marinara - pizza al mattone

Pomodoro, olio evo, aglio nero, origano siciliano di montagna

€7,90

Caiazzana - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, olive taggiasche

€10,90

Caiazzana - pizza al matone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, olive taggiasche

€12,90

Gogonauta - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Fassone,gorgonzola dolce dop

€10,90

Gorgonauta - pizza al matone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Fassone, gorgonzola dolce dop

€12,90

Vegetariana bianca - pizza in teglia

Mozzarella fior di latte, verdure di stagione

€9,90

Vegetariana bianca - pizza al mattone

Mozzarella fior di latte, verdure di stagione

€10,90

Parma - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto crudo di Parma

€9,90

Parma - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto crudo di Parma

€10,90

Regina margherita - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco

€9,90

Regina margherita - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco

€10,90

Napoli - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, alici di Sicilia, olive taggiasche, capperi di Salina delle Isole Eolie (ME)

€10,90

Napoli - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, alici di Sicilia, olive taggiasche, capperi di Salina delle Isole Eolie (ME)

€12,90

Salamino - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

€8,90

Salamino - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

€9,90

Walter - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce dop, prosciutto cotto alta qualità

€10,90

Walter - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce dop, prosciutto cotto alta qualità

€12,90

Frank- pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Fassone, patata del piemonte alla julienne

€10,90

Frank - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Fassone, patata del piemonte alla julienne

€12,90

Billy - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Fassone, funghi champignon freschi

€10,90

Billy - pizza al mattone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Fassone, funghi champignon freschi

€12,90

Rocchetta - pizza in teglia

Pomodorini gourmet, mozzarella fior di latte, caciocavallo pugliese, Prosciutto crudo di Parma

€10,90

Rocchetta - pizza al mattone

Pomodorini gourmet, mozzarella fior di latte, caciocavallo pugliese, Prosciutto crudo di Parma

€12,90

Roccaverano - pizza al tegamino

Pomodorini gourmet, robiola di Roccaverano, verdura di stagione, olive taggiasche

€10,90

Roccaverano - pizza al mattone

Pomodorini gourmet, robiola di Roccaverano, verdura di stagione, olive taggiasche

€12,90

Ciro - pizza in teglia

Pomodoro, mozzarella, caciocavallo, salsiccia di fassone e rucola

€10,90

Ciro - pizza al mattone

Pomdoro, mozzarella, caciocavallo, salsiccia di fassone e rucola

€12,90

Chickenella - pizza in teglia

Mozzarella fior di latte, petto di pollo piemontese grigliato, una verdura di stagione, salsa al curry e furikake jap al curry

€10,90

Chickenella - pizza al mattone

Mozzarella fior di latte, petto di pollo piemontese grigliato, una verdura di stagione, salsa al curry e furikake jap al curry

€12,90

Calabrese Thai - pizza in teglia

Pomodoro, ‘nduja di Spilinga (VV), pancetta di suino piemontese, provola, salsa sriracha con peperoncino calabrese, cipolla fritta Thai

€11,90

Calabrese Thai - pizza al mattone

Pomodoro, ‘nduja di Spilinga (VV), pancetta di suino piemontese, provola, salsa sriracha con peperoncino calabrese, cipolla fritta Thai

€13,90

Vegan pizza - pizza in teglia

Verdure di stagione, tofu scuro, salsa teriyaki alla piemontese, semi di sesamo di Ispica

€9,90

Vegan pizza - pizza al mattone

Verdure di stagione, tofu scuro, salsa teriyaki alla piemontese, semi di sesamo di Ispica

€10,90

Focaccia nanami -in teglia

Funghi champignon freschi, olive taggiasche, patate di montagna alla julienne, nanami togarashi (mix di spezie giapponesi piccanti)

€9,90

Focaccia nanami - al mattone

Funghi champignon freschi, olive taggiasche, patate di montagna alla julienne, nanami togarashi (mix di spezie giapponesi piccanti)

€11,90

Amatriciana fuzion - pizza in teglia

Pomodoro, guanciale al pepe di Norcia ( PG ), cipollotti freschi, nanami togarashi (mix di spezie giapponesi piccanti), pecorino romano dop

€10,90

Amatriciana fuzion - pizza al mattone

Pomodoro, guanciale al pepe di Norcia ( PG ), cipollotti freschi, nanami togarashi (mix di spezie giapponesi piccanti), pecorino romano dop

€12,90

Pad thai - pizza in teglia

Mozzarella fior di latte, salsa pad thai, gamberi *, petto di pollo piemontese grigliato, verdura di stagione, salsa di ostriche, granella di arachidi

€12,90

Pad thai -pizza al mattone

Mozzarella fior di latte, salsa pad thai, gamberi *, petto di pollo piemontese grigliato, verdura di stagione, salsa di ostriche, granella di arachidi

€14,90

Tom yum - pizza in teglia

Mozzarella fior di latte, salsa piccante a base di erbe aromatiche thailandesesi , gamberi * e verdura di stagione

€10,90

Tom yum - pizza al mattone

Mozzarella fior di latte, salsa piccante a base di erbe aromatiche thailandesesi , gamberi * e verdura di stagione

€12,90

Santay - pizza in teglia

Mozzarella, salsa di arachidi e curry thai, petto di pollo piemontese grigliato, verdura di stagione, speck del Trentino, granella di arachidi

€12,90

Santay -pizza al mattone

Mozzarella, salsa di arachidi e curry thai, petto di pollo piemontese grigliato, verdura di stagione, speck del Trentino, granella di arachidi

€14,90

Snooky - pizza in teglia

Mozzarella fior di latte, funghi champignon freschi, salsiccia di Fassone, scaglie di grana, maionese in stile giapponese home made e granella di tempura

€10,90

Snooky - pizza al mattone

Mozzarella fior di latte, funghi champignon freschi, salsiccia di Fassone, scaglie di grana, maionese in stile giapponese home made e granella di tempura

€12,90

Chai pizza - pizza in teglia

Pomodoro, gamberi*, pancetta di suino piemontese, cipollotti freschi, scaglie di grana, maionese in stile giapponese home made e salsa teriyaki alla piemontese

€11,90

Chai pizza - pizza al mattone

Pomodoro, gamberi*, pancetta di suino piemontese, cipollotti freschi, scaglie di grana, maionese in stile giapponese home made e salsa teriyaki alla piemontese

€13,90

Cacio e pepe orientale - pizza in teglia

Salsa orientale a base di pepe nero, mozzarella fior di latte, una verdura di stagione, pancetta di suino piemontese, pecorino romano dop

€10,90

Cacio e pepe orientale - pizza al mattone

Salsa base di curry e arachidi, pollo grigliato, speck del Trentino, verdura, mozzarella e granella aracidi

€12,90

Pizza fritta alla pugliese

Strisce di pasta della pizza fritte e condite con sale di Trapani IGP

€6,90

Pizza fritta orientali

Strisce di pasta della pizza fritte, servite con salsa a base di arachidi e curry thailandese

€7,90

Pizza fritta pummaro

Strisce di pasta della pizza fritte, servite con sugo di pomodoro alla napoletana

€7,90

Pizza fritta alla romana

Strisce di pasta della pizza fritte, servite con sugo di pomodoro e pecorino romano grattugiato fresco (in alternativa con parmigiano)

€8,90

Montanara classica - pizza fritta

Pizza prima fritta e poi ripassata in forno, condita con pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino romano

€9,90

Montanara fuzion - pizza fritta

Pizza fritta e poi ripassata in forno, condita con pomodoro, pecorino romano e nanami togarashi (mix di spezie piccanti giapponesi)

€8,90

Montanara calabra - pizza fritta

Pizza prima fritta e poi ripassata in forno, condita con pomodoro, provola di Agerola, ‘nduja di Spilinga, pecorino romano

€10,90

Mix d'Oriente

Lattughino biondo e rosso, rucola, mizuna rossa e verde, spinacino, Bull’s blood, Tatsoi, acetosella, red mustard

€4,90

Mediterranean salad

Mix d’oriente, mozzarella di bufala, pomodorini gourmet, olive taggiasche, origano siciliano di montagn

€8,90

Chicken sald

Mix d’oriente, petto di pollo piemontese grigliato, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, maionese in stile giapponese home made

€8,90

Vegan salad

Mix d’oriente, verdure di stagione, tofu scuro, salsa teryaki alla piemontese e semi di sesamo tostati di Ispica

€7,90

Patate rustiche

Patate fritte* al sale di Trapani IGP

€4,90

Patate orientali

Patate fritte* condite con nanami togarashi (mix di spezie piccanti giapponesi)

€5,90

Aranciata con estratto di arancia di Puglia 27.5 cl

Bibita Lurisia

€3,50

Chinotto di Savona 27.5 cl

Bibita Lurisia

€3,50

Gazzosa al limone sfusato della Costiera Amalfitana 27.5 cl

Bibita Lurisia

€3,50

The verde giapponese 33 cl

Al naturale e senza zucchero

€2,50

Acqua naturale 75 cl

€2,90

Acqua frizzante 75 cl

€2,90

Molecola 33 cl

€2,50

Molecola Zero 33 cl

€2,50

Nastro Azzurro Prime 33 cl

Premium lager speciale non filtrata

€3,90

Chang 33 cl

Birra lager d’eccelenza thailandese

€3,90

Iki Ginger 33 cl

Weisse giapponese bio aromatizzata al tè verde e zenzero

€4,90

Caffè espresso Illy

€2,00

Amari nazionali

€3,50

Liquori esteri e artigianali

€3,50

Grappe selezione fuzion

€5,00

Your glovo

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