Classico brodo bianco / dorato di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore topping: chashu, uova ajitama, alghe nori, cipollotto, spinaci, funghi shiitake, germogli di soia
14,90 €
Currydon
Sugo di curry frittura a scelta: gamberi, pollo o cotoletta di maiale
13,90 €
Shoyu tonkotsu
Brodo di carne di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore, salsa di soia (brodo scuro) topping: chashu, uova ajitama, cipollotto, bambù, spinaci, funghi, alghe nori, cipollotto.
14,90 €
Antipasti
Banbanji
Piatto freddo: petto di pollo cotto a basse temperatura in salsa dressing al sesamo homemade, cipollotto e olio piccante - piatto freddo
8,00 €
Pollo teriyaki
coscia di pollo marinato in salsa teriyaki cotto a basse temperatura
8,00 €
Okonomiyaki
Crespella con cavolo, katsuobushi, gamberi, zenzero, maionese e salsa otafuku
7,50 €
Okonomi veggy
Crespella con cavolo, cipolla, carote funghi shiitake, cipollotto, maionese e salsa otafuku
7,00 €
Ebi tempura 4 pezzi
Frittura tipica giapponese di gamberi
6,50 €
Karaage 5 pezzi
Bocconcini di pollo marinati in salsa di soia e fritti
6,00 €
Takoyaki 4 pezzi
Polpette di polpo serviti con katsuobushi e salsa maionese
5,50 €
Onigiri 2 pezzi
Polpette di riso con cuore di tonno e maionese avvolte in alga nori
5,50 €
Beef enoki roll 3 pezzi
Mazzetto di funghi enoki arrotolanti con fettine di vitello - cottura alla piastra e salsa teriyaki
5,50 €
Arabiki sausage 4 pezzi
Würstel giapponesl cotti alla piastra e serviti con maionese
5,50 €
Kakiage
Tempura di cipolla, carote, cavolo e funghi shiitake in julienne
5,00 €
Wakame
Insalata di alghe con aceto e sesamo
4,90 €
Edamame
Bacelli di soia al vapore
4,50 €
Vapore
Bao mix
3 Panini lievitati mix fatti in casa ripieno al maiale, black bao e verdure
6,50 €
Bao di verdure
2 Panini lievitati fatti in casa al vapore ripieno verdure
5,00 €
Black bao
2 Panini lievitati fatti in casa al vapore ripieno coppa di maiale e salsa char siu
5,00 €
Bao di suino
2 Panini lievitati fatti in casa al vapore ripieno maiale e spezie
5,00 €
Gyoza 4 pezzi
Ravioli al vapore ripieno di maiale verza e spezie
4,90 €
Guabao di pollo
Panino al vapore farcito con pollo kaarage, insalata e maionese, salsa teriyaki su richiesta
4,50 €
Guabao fiori di zucca
panino* al vapore ripieno con fiori di zucca in tempura, salsa sesamo e insalata
4,50 €
Guabao di pancetta
panino* al vapore farcito con chasiur, maionese e teriyaki)* al vapore farcito con chasiur, maionese e teriyaki)
4,50 €
Guabao di gamberi
panino* al vapore farcito gambero* in frittura, insalata e spicymaio)
4,50 €
Donburi riso
Gyudon
Fettine di vitello tenero, uova, cipolla, salsa di soia, cipollotto, alghe nori e zenzero su richiesta
13,90 €
Katsudon
Cotoletta di maiale impanato, uova, cipolla, salsa di soia, cipollotto, alghe nori, zenzero su richiesta
13,90 €
Currydon
Sugo di curry frittura a scelta: gamberi, pollo o cotoletta di maiale
13,90 €
Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanata e fritta servita sono insalata di verza e salsa della casa e riso bianco
13,90 €
Ramen
Tantan ramen
brodo di carne di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore, salsa di sesamo, miso e peperoncino
topping: ragu di maiale, uova ajitama, bambu, spinaci, germogli di soia,, naruto, cipollotto
16,90 €
Nagasaki
Brodo di carne maiale e pollo, frumento ai frutti di mare
Topping: cozze, vongole, gamberi, germogli di soia, spinaci, mais, katsuobushi, Naruto
16,90 €
Ebi tonkotsu
Brodo di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore e bisque di gamberi e olio al profumo di gambero topping: chashu, uova ajitama, gamberoni argentini, spinaci, cipolotto e mais, naruto
16,90 €
Tomato ramen
brodo di pollo a lenta cottura 6 ore aromatizzati al pomodoro
topping: chasiu di pollo, uova al tegamino, cipollotto e pomodorini
15,90 €
Nagasaki
Brodo a di carne di maiale, pollo a lenta cottura di 12 ore e fumetto ai frutti di mare topping: cozze, vongole, gamberi, germogli di soia, spinaci, mais, katsuobushi, naruto
15,90 €
Tonkotsu ramen
Classico brodo bianco / dorato di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore topping: chashu, uova ajitama, alghe nori, cipollotto, spinaci, funghi shiitake, germogli di soia
14,90 €
Miso ramen
Brodo di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore, miso bianco e nero topping: chashu, uova ajitama, cipollotto, alghe toragashi (fili di peperoncino), bambu, spinaci, mais
14,90 €
Shoyu tonkotsu
Brodo di carne di maiale e pollo a lenta cottura di 12 ore, salsa di soia (brodo scuro) topping: chashu, uova ajitama, cipollotto, bambù, spinaci, funghi, alghe nori, cipollotto.
14,90 €
Paitan tori ramen
Brodo chiaro / dorato di pollo cottura lenta 6 ore e aromatizzato al sale topping: chashu di pollo, uova ajitama, cipollotto, germogli di soia, pak choi, bambù
14,90 €
Vegan ramen
brodo di dashi vegano aromatizzato al miso oppure shoyu (salsa di soia)
topping: cipollotto, germogli di soia, pak choi , orecchio di giuda, mais , spinaci, bambù
14,40 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
3,00 €
Estathè al limone
3,00 €
Estathe pesca
3,00 €
Acqua naturale 75cl
2,50 €
Acqua frizzante 75cl
2,50 €
Dolce
Mamon 2pz
pan di spagna fatto in casa a forma di cupcake ricoperto da cheese dolce e creme carmel.
1pz Classico e 1pz Ube(patata viola)
6,50 €
Sweet Bao 2pz
bao* fatti in casa con uno ripieno di cioccolato e uno ripieno crema di azuki
5,50 €
Mochi gelato 2pz
2 gusti a scelta tra: cocco, cioccolato, the verde, pistacchio, caramello, mango
5,50 €
Panna cotta al milk tea
panna cotta al gusto milk tea (te latte) accompagnato al salsa zucchero nero
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What kind of products can I order from Kuma ramen?
Kuma ramen offers products from the following category: Asian. See the product list above to see what you can order. Don’t hesitate to check also other stores available in Asian in Torino.