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La cucina di Signorvino
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Prime
Cotoletta Rustica
Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer
18,00 €
Tagliatelle al ragù bolognese
Tagliatelle all'uovo "Pietro Massi" con ragù bolognese e Parmigiano Reggiano DOP
14,00 €
Spaghetti Pomodoro & Stracciatella
Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco
13,00 €
Salumeria
Tagliere Magnum + Formaggio
41,90 €
Tagliere "Proibita" & Pinsa
Tagliere con spalla cotta La Probita "Capitelli" con focaccia "Pinsa".
13,00 €
Tagliere Signorvino
• Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino”
• Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri”
• Salame campagnolo “Peveri”
• Stracciatella pugliese
• Focaccia pinsa
• Mini grissini “Zorzi”
(Consigliato per 2 persone)
29,00 €
Gnocco fritto con Culatello Di Zibello
Culatello di Zibello DOP servito con gnocco fritto
18,00 €
Tagliere di Formaggi
8,90 €
Gnocco fritto con Crudo & Bufala
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino”, petali di bufala, gnocco fritto e pomodori
14,00 €
Gnocco fritto con Mortadella "Favola"
Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri” (miglior mortadella d’Italia secondo la Guida “Salumi d’Italia”) servita con gnocco fritto
13,00 €
Tagliere Magnum
• Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino”
• Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri”
• Salame campagnolo “Peveri”
• Coppa piacentina DOP “Grossetti”
• Spalla cotta La Proibita “Capitelli”
• Stracciatella pugliese
• Focaccia pinsa
• M...
35,00 €
Tagliere Signorvino + Formaggi
35,90 €
Tagliere Prosciutto Crudo & Pinsa
Tagliere di Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino” con Focaccia “Pinsa”
14,00 €
Da condividere
Fritto Signorvino (8 Pz)
Fiori di zucca, olive all'ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
6,90 €
Gnocco fritto
4,90 €
Patatine fritte con salse
Patate fritte con maionese al Traminer e ketchup 100% pomodori italiani
5,90 €
Focaccia "Pinsa"
4,90 €
Fritto Signorvino Maxi (16Pz)
Fiori di zucca, olive all'ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
9,90 €
Focacce Signorvino
Focaccia & Tartufo
Focaccia bianca con Asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
14,90 €
Focaccia Mortadella & Stracciatella
Focaccia bianca con Mortadella Favola Gran Riserva "Palmieri", stracciatella pugliese e granella di pistacchio
9,90 €
Focaccia Crudo & Bufala
Focaccia bianca con Prosciutto di Parma DOP 24 mesi "Piazza Peppino" e petali di Bufala filante
9,90 €
Primi
Spaghetti Cacio e Pepe
15,00 €
Tagliatelle al ragù bolognese
Tagliatelle all'uovo "Pietro Massi" con ragù bolognese e Parmigiano Reggiano DOP
14,00 €
Spaghetti Pomodoro & Stracciatella
Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco
13,00 €
Mezze maniche alla Carbonara
Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano
15,00 €
Spaghetti Cacio e Pepe con Scaglie di Tartufo Nero
Spaghetti cremosi con pecorino romano e pepe nero con scaglie di tartufo nero
19,00 €
Mezze Maniche alla Carbonara con Scaglie di Tartufo Nero
17,00 €
Risotto con Amarone
Riso Carnaroli al vino, Amarone della Valpolicella e salsa con Parmigiano Reggiano
18,00 €
Tagliatelle con Funghi Porcini
16,00 €
Secondi
Cotoletta Rustica
Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer
18,00 €
Burger Vegetariano
16,00 €
Signor Burger
Pane bun, burger di bovino adulto, Asiago DOP, insalata, pomodoro fresco, guanciale croccante, cipolla rossa agrodolce e maionese al Traminer, servito con patate fritte e salse
18,00 €
L'Orto di Signorvino
14,00 €
Tagliata di filetto
Filetto di bovino adulto alla griglia con sale maldon al vino rosso e verdure di stagione al forno
26,00 €
Guancetta Brasata Al Brunello
Guancetta di maialino brasata al Brunello di Montalcino con purea di patate
21,00 €
Tagliata di Pollo
Tagliata di petto di pollo con verdure di stagione al forno, servita con maionese al Traminer
16,00 €
Contorni
Pure' di Patate
5,00 €
Insalata mista
6,00 €
Patatine Fritte
5,00 €
Verdure di stagione al forno
6,00 €
Patate novelle al forno
6,00 €
Insalate
Insalata vegetariana
Riso nero, cavolo rosso, petali di bufala, pomodori, carote, ceci, mais e semi di zucca croccanti
11,00 €
Insalata di Pollo
Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodori, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi “Gennari”, olive taggiasche, sfoglie croccanti al Parmigiano Reggiano e senape al miele
12,00 €
Insalata di Tonno
Tonno sott’olio, misticanza, carciofi in padella, pomodori, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
14,00 €
La Signor Polpo
15,00 €
Dolcezze
Mini Cannoli Siciliani
4,00 €
Tortino di Cioccolato
Tortino di cioccolato con cuore fondente e crema mascarpone
6,00 €
Mini Tiramisù
3,50 €
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco
6,00 €
Sbrisolona Mantovana
Dolce con farina di mais, mandorle e crema Chantilly
6,00 €
Tiramisù
Crema tiramisù con savoiardo di riso, caffè e cacao
6,00 €
Mini Sbrisolona Mantovana
3,50 €
Tagliere di Dolci
13,00 €
Mini Cannoli Siciliani
Tre mini cannoli siciliani con ricotta guarniti con granella di pistacchi e scaglie di cioccolato
6,00 €
Mini Cheesecake ai Frutti Di Bosco
3,50 €
Vino rosso
Ca' Dell'Oss Barolo
Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
34,90 €
Amarone della Valpolicella 2017 - La Giuva - 0,75 l
Vino Rosso - Veneto - La Giuva 2017 - 0,75 l
74,90 €
Valpolicella Superiore Il Rientro - La Giuva - 0,75 l
Vino Rosso - Veneto - La Giuva - 0,75 l
34,90 €
Capomunni Roma Rosso
Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone
16,90 €
Vento Di Terra Langhe Nebbiolo
Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
19,90 €
Isola dei Nuraghi Cagnulari L'Alghé - Podere Guardia Grande - 0,75 l
Vino Rosso - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l
24,90 €
Sfojà Valpolicella Ripasso
Vino Rosso - Veneto - Bennati - 0,75 l
19,90 €
Eremo Alto Amarone Ris. Legno
Vino Rosso - Veneto - Ca' Del Monte - 0,75 l
49,90 €
Cannonau di Sardegna Nascimento - Podere Guardia Grande - 0,75 l
Vino Rosso - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l
18,90 €
Etna Rosso 2020 Focovivo
Vino Rosso - Sicilia - Tornatore - 0,75 l
23,90 €
Masegne Amarone
Vino Rosso - Veneto - Farina - 0,75 l
34,90 €
Cesanese Tera De Leone 2021 Tenimenti Leone
Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
15,90 €
Velaia Chianti Classico
Vino Rosso - Toscana - Grignano - 0,75 l
17,90 €
Valpolicella Il Valpo - La Giuva - 0,75 l
Vino Rosso - Veneto - La Giuva - 0,75 l
23,90 €
Pischello Rosso
Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
9,90 €
B'Aso Barbaresco
Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
24,90 €
Alto Adige Pinot Nero 2021 Steil
Vino Rosso - Alto Adige - Schenk Italia - 0,75 l
21,90 €
Zesto Primitivo Di Manduria
Vino Rosso - Puglia - Paololeo - 0,75 l
19,90 €
Vino bianco
Vermentino di Sardegna Saldenya - Podere Guardia Grande - 0,75 l
Vino Bianco - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l
19,90 €
Core Malvasia Puntinata
Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
15,90 €
Bellone Tore 2022 Tenimenti Leone
Vino bianco
15,90 €
Le Marzaiole Lugana
Vino Bianco - Veneto - Farina - 0,75 l
17,90 €
Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio Corajo - Roeno - 0,75 l
Vino Bianco - Veneto - Roeno - 0,75 l
19,90 €
Trentino Gewürztraminer Goldener 2023
Vino bianco
19,90 €
Etna Bianco 2021 Beddaluce
Vino Bianco - Sicilia - Tornatore - 0,75 l
22,90 €
Sciccheria Bianco
Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
9,90 €
De Coccio Verdicchio Anfora
Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
24,90 €
Langhe Bianco Cresta di Colle - Bel Colle - 0,75 l
Vino Bianco - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
19,90 €
Vino rosato
Ardea Rosato La Castellina
Vino Rosato - Lombardia - La Castellina - 0,75 l
15,90 €
Bollicine bianco
Franciac. Brut Saten Camouflage
29,90 €
Sablà Ribolla Gialla Brut
Bollicine - Friuli - Venezia Giulia - I Clivi - 0,75 l
16,90 €
Champagne Grand Cru Gars Frederic Levin
Bollicine bianco - Champagne
49,90 €
Trento Brut Nature Ris. 2012 Decennium
Bollicine - Trentino - Roeno - 0,75 l
59,90 €
Brioso Chardonnay Rifermentato
Bollicine - Lombardia - La Castellina - 0,75 l
12,90 €
Doge Bianco Prosecco Vald. Sup. Brut
Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l
16,90 €
El Sior Prosecco Extra Dry
Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l
10,00 €
Prosecco Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry Vignèr s.a. - Serena Wines 1881 - 0,75 l
Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 SVG - 0,75 l
21,90 €
Vignèr Prosecco Brut
Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l
15,90 €
Champagne Premier Cru Brut Carte Des Etoiles Frederic Levin
Bollicine bianco - Champagne
39,90 €
Bollicine rosato
Briose Rifermentato 2021 La Castellina
Bollicine - Veneto - La Castellina - 0,75 l
12,90 €
Vignèr Prosecco Brut Rosé
Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l
15,90 €
Birra chiara
Birra Artigianale Chiara 0,33
Birra - Marche - La Cotta - 0,33 l
4,90 €
Birra Non Filtrata Signorvino - La Cotta - 0,75 l
Birra - Marche - La Cotta - 0,75 l
9,90 €
Birra Non Filtrata Signorvino - La Cotta - 330 ml
Birra - Marche - La Cotta - 330 ml
4,90 €
Birra Chiara La Bionda Signorvino - La Cotta - 0,75 l
Birra - Marche - La Cotta - 0,75 l
9,90 €
Birra Artigianale Chiara 0,75
Birra - Marche - La Cotta - 0,75 l
9,90 €
Birra Chiara La Bionda Signorvino - La Cotta - 330 ml
Birra - Marche - La Cotta - 330 ml
4,90 €
Bevande
Lemon Soda 0,20 Lt
3,50 €
Crodino 0,10 Lt
3,50 €
Acqua 0,50Cl Naturale
1,50 €
Coca Cola Zero 0,33 Lt
3,50 €
Te Freddo Pesca 0,25
3,50 €
Coca Cola 0,33 Lt
3,50 €
Te Freddo Limone 0,25
3,50 €
Acqua 0,50Cl Gasata
1,50 €
Tonica 0,18 Lt
3,50 €
Aranciata 0,20 Lt
3,50 €
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