Macelleria D'Auria

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I più venduti

Hamburger Il Cipollino
200g di burger, cipolle caramellate, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
€9,50
Hamburger l'impanato
Hamburger di pollo panato e fritto, una fetta di prosciutto cotto di alta qualità Capitelli, formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
€10,50

Specialità

Lasagna classica una porzione
€10,00
Insalata russa una porzione
€8,00
Parmigiana di melanzane una porzione
€10,00
Trippa fagioli e patate una porzione
€10,00
Vitello tonnato una porzione
€15,00
Polletto allo spiedo
€10,00
Stinchetto di maiale arrosto
€10,00
Bollito misto “stagionale”, accompagnato da tre salsine
A porzione
€15,00

Gli Hamburger di Marchigiana IGP

Hamburger L'Ovaiolo
200g di burger, uovo all'occhio di bue, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese.
€10,00
Hamburger Il Cipollino
200g di burger, cipolle caramellate, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
€9,50
Hamburger Il Cuntadin
200g di burger, verdure grigliate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
€10,00
Hamburger Il Boscaiolo
200g di burger, tomino del boscaiolo grigliato con speck, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
€11,00

Gli hamburger di chianina IGP

Hamburger bufal-INA
200g di ciccia, pomodoro, insalata, crema di mozzarella di bufala di Carmagnola, ketchup e maionese
€9,50
Hamburger siölott-INA
200g di ciccia, pomodoro, insalata, toma piemontese, cipolla caramellata, ketchup e maionese
€10,50
Hamburger GuacaNINA
200g di ciccia, pomodoro, insalata, guacamole e bacon
€10,50

Gli hamburger di fassone Piemontese

Hamburger Maslè
200g di carne piemontese, formaggio, cheddar, ketchup, maionese, insalata e pomodoro
€7,50
Bra burger
200g carne piemontese, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e Toma di Bra
€8,00
Bleu burger
200g di carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio bleu
€8,50
Capra burger
200g di carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio di pura capra
€9,00
Raschera burger
200g di carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e Toma Raschera DOP
€8,00

Pollo burger

Hamburger l'ortolano
Hamburger di pollo di 130g circa, insalata, verdure grigliate zucchine, peperoni, melanzane, pomodoro, ketchup, maionese e formaggio fuso
€8,50
Hamburger doppietta
Doppio hamburger di pollo di 130g circa cadauno, ricoperto per ogni strato da formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese.
€9,50
Hamburger l'impanato
Hamburger di pollo panato e fritto, una fetta di prosciutto cotto di alta qualità Capitelli, formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
€10,50

Contorni

Patatine fritte
Ottenute da patate fresche
€4,00
Verdure grigliate
€5,80

Secondi

Bombette pugliesi
2 spiedini con 2 pezzi ciascuno, capocollo, parmigiano grattugiato, caciocavallo 12 mesi, pangrattato e pizzico di pepe
€8,00
Arrosticini di pecora
8 spiedini da 30g circa
€8,00
Arrosticini di pollo
8 spiedini da 30g circa
€7,00
Battuta di fassone piemontese
160g, olio extravergine d'oliva, sale e pepe
€8,50
Tagliata di fassone piemontese 400g circa
€15,00
Girella di salsiccia
300g salsiccia di suino e spezie alla griglia
€7,50
Braciola di maiale
350g lonza di suino con osso cotta alla griglia
€6,00
La valdostana
Una o due fette di carne a seconda della dimensione di vitello, unite ad una fetta di prosciutto cotto artigianale e una fetta della tipica Fontina d’Aosta, gustosissima sia per piccini che grandi
€11,80
Saltimbocca
Involtino di coscia piemonte infarinato, farcito con crudo di Parma e salvia 200g
€10,80
Lo Spiedino
Gustoso mix di carni nostrane, vitello, maiale, pollo e salsiccia tutto unito e impreziosito da lardo, peperoni e wurstel 2 pezzi
€9,50
La rustichella
Succulenta bistecca ricavata dal cosciotto del pollo, insaporita con un misto di spezie naturali e poi grigliata
€8,00
Costolette di agnello grigliate, 3 pezzi
€12,00

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