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Bombette pugliesi - 2 pezzi

2 Spiedini con 2 pezzi ciascuno, capocollo, parmigiano grattugiato, caciocavallo 12 mesi, pangrattato e pizzico di pepe

12,00 €

La rustichella - 1 pezzo

Succulenta bistecca ricavata dal cosciotto del pollo, insaporita con un misto di spezie naturali e poi grigliata

9,00 €

Arrosticini di pecora - 8 pezzi

8 Spiedini da 30 g

10,00 €

Gli hamburger di chianina Igp

Hamburger siölott-ina 200 g

Ciccia, pomodoro, insalata, toma piemontese, cipolla caramellata, ketchup e maionese

10,00 €

Hamburger guacanina 200 g

Ciccia, pomodoro, insalata, guacamole e bacon

10,00 €

Hamburger bufal-ina 200 g

Ciccia, pomodoro, insalata, crema di mozzarella di bufala di Carmagnola, ketchup e maionese

9,50 €

Gli hamburger di fassone piemontese

Capra burger 200 g

Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio di pura capra

10,00 €

Bra burger 200 g

Carne piemontese, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e toma di Bra

9,50 €

Bleu burger 200 g

Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio bleu

9,50 €

Raschera burger 200 g

Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e toma raschera DOP

9,50 €

Hamburger maslè 200 g

Carne piemontese, formaggio, cheddar, ketchup, maionese, insalata e pomodoro

9,00 €

Gli hamburger di marchigiana Igp

Hamburger il boscaiolo 200 g

Burger, tomino del boscaiolo grigliato con speck, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

12,00 €

Hamburger il cipollino 200 g

Burger, cipolle caramellate, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

11,00 €

Hamburger il cuntadin 200 g

Burger, verdure grigliate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchuo e maionese

11,00 €

Hamburger l'ovaiolo 200 g

Burger, uovo all'occhio di bue, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

11,00 €

Gli hamburger di razza romagnola

Hamburger il parmense 200 g

Carne, crema di bufala, prosciutto, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

12,00 €

Hamburger il campagnolo 200 g

Carne, verdure grigliate, formaggio, uovo occhio di bue, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

11,00 €

Hamburger il bolognese 200 g

Carne, mortadella bolognese, cipolle caramellate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

10,00 €

Paninazzi

Muscoletto

Succulento panino farcito con un tenerissimo diaframma di vitello grigliato, fatto a straccetti e impreziosito con insalata e pomodoro per non farvi distrarre dal vero protagonista.

12,00 €

Salsiccia

Sfizioso panino con salsiccia di maiale arrostita, formaggio fuso, ketchup, maionese, pomodoro e insalata

9,00 €

Pollo burger

Hamburger doppietta 130 g

Doppio hamburger di pollo di 130 g circa cadauno, ricoperto per ogni strato da formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

11,00 €

Hamburger l'impanato

Hamburger di pollo panato e fritto, una fetta di prosciutto cotto di alta qualità capitelli, formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

11,00 €

Hamburger l'ortolano 130 g

Hamburger di pollo, insalata, verdure grigliate zucchine, peperoni, melanzane, pomodoro, ketchup, maionese e formaggio fuso

10,00 €

Antipasti

Vitello tonnato

1 Porzione

15,00 €

Il tomino del boscaiolo - 2 pezzi

Tipico formaggio piemontese che viene lardellato con il nostro speck fatto con maiali piemontesi dell’azienda Luiset

9,00 €

Insalata russa

1 Porzione

9,00 €

Secondi

Tagliata di fassone piemontese 400 g

Bistecca di vitello di razza piemontese grigliata e fatta a fettine pronta per essere gustata.

18,00 €

La valdostana

Una o due fette di carne a seconda della dimensione di vitello, unite ad una fetta di prosciutto cotto artigianale e una fetta della tipica fontina D"Aosta

13,00 €

Bombette pugliesi - 2 pezzi

2 Spiedini con 2 pezzi ciascuno, capocollo, parmigiano grattugiato, caciocavallo 12 mesi, pangrattato e pizzico di pepe

12,00 €

Battuta di fassone piemontese 160 g

Olio extravergine d'oliva, sale e pepe

12,00 €

Saltimbocca 200 g

Involtino di coscia piemonte infarinato, farcito con crudo di Parma e salvia

12,00 €

Arrosticini di pecora - 8 pezzi

8 Spiedini da 30 g

10,00 €

Lo spiedino - 2 pezzi

Gustoso mix di carni Nostrane, vitello, maiale, pollo e salsiccia tutto unito e impreziosito da lardo, peperoni e wurstel

10,00 €

Girella di salsiccia 300 g

Salsiccia di suino e spezie alla griglia

9,00 €

La rustichella - 1 pezzo

Succulenta bistecca ricavata dal cosciotto del pollo, insaporita con un misto di spezie naturali e poi grigliata

9,00 €

Specialità gastronomiche

Vitello tonnato

Fatto secondo tradizione con cura e amore, 1 porzione

15,00 €

Insalata russa

Fatta con uova fresche, verdure e tonno, 1 porzione

9,00 €

Fegato alla veneziana gustosissimo

Tipico piatto con cipolle e fegato.

9,00 €

Taglieri

Tagliere tradizionale piemontese per 2 persone

Un connubio di sapori della tradizione norcina e casearia della nostra regione, la degustazione prevede un misto di salumi dal tipico salame cotto del monferrato dell’azienda luiset, ai vari salami più o meno stagionati come il cacciatore, il salame ...

14,00 €

Tagliere come mi gira

Mix di salumi e formaggi a scelta secondo l'umore del macellaio

14,00 €

Fritti

Milanese di vitello 200 g

Fettina coscia piemonte impanata uova, sale e pangrattato

12,00 €

Cotoletta di pollo 200 g

Fettina di pollo impanata uova, sale e pangrattato

10,00 €

Polpette - 6 pezzi

Morbide, dorate polpette di carne mista, parmigiano e uova

8,00 €

Pepite di pollo - 6 pezzi

Gustose polpette di carne di pollo unita ad uova, parmigiano reggiano, aromi naturali con una gustosa impanatura

8,00 €

Contorni

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni, grigliati freschi, olio e sale

5,00 €

Patate al forno

Deliziose patate cotto al forno e speziate

4,00 €

Salse

Salsa ketchup

0,50 €

Salsa maionese

0,50 €

Salsa senape

0,50 €

Bevande

Coca-Cola in lattina 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Vini

Nebbiolo d'Alba

Filippo Gallino - Canale (CN)

21,00 €

Dolcetto Alba

17,00 €

Barbera d'Asti Prunotto

80% Barbera e 20% syhar

14,40 €

Barbera D'alba superiore

Il generale - Monforte d'Alba

13,00 €

Chianti Superiore Santa Cristina

13,00 €

Birre artigianali

Stronza Pungente

Pungente-Ambrata Amara

4,80 €

Stronza Da Urlo

Da Urlo - blanche

4,80 €

Stronza Notturna

Notturna - rossa

4,80 €

Stronza Di Praga

Di Praga - bionda amara

4,80 €

Stronza Ti Amo

Ti Amo - bionda - senza glutine

4,80 €

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