Mil Sabores
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Antipasti
Leche de tigre
È il succo prodotto dalla miscela degli ingredienti del ceviche, gamberi, mais peruviano e chipolla
7,00 €
Salchipapa
Patatine fritte con wurstel a fette
7,00 €
Anticuchos
Spiedini di cuore di vitello fatto ala griglia con contorno di patate lesse con crema huancaina
7,00 €
Causa de pollo
Pure di patate ripieno di petto di pollo e verdure cotte freddo
6,00 €
Papa e la huancaina
Patate lesse servite con crema di peperoncino peruviano, formaggio, latte, uove e olive
6,00 €
Ocopa
Patate lesse servite con crema di peperoncino peruviano verde, formaggio, latte, uove e olive
6,00 €
Empanada
Fagottini di pasta ripieni di verdure o carne, tipici dell'america latina
3,50 €
Panini
Panino con lomo
Pane con straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla e spezie varie
6,00 €
Panino con pollo
Pane con petto di pollo fatto a pezzeti con maionese, accompagnato con lattuga e pomodoro
6,00 €
Panino con salchicha huachana
Pane con un salume costituito da un impasto di carne macinata e spezie varie peruviane
5,50 €
Pollo e girarrosto
Pollo brosters intero
Pollo impanato e fritto con contorno di patate fritte, insalata gustalo con salse varie, contorni e salse
30,00 €
Pollo brosters
1 Quarto di pollo impanato e fritto con contorno di patate fritte, insalata e riso
13,00 €
Piatti tipici
Chaufa di frutti di mare
14,00 €
Lomo saltado
Stracetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla e spezie accompagnati da riso e patate fritte
13,00 €
Chaufa di carne di vitello
La carne viene saltata con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie
13,00 €
Ceviche
Pesce persico marinato nel limone con spezie latine e sedano accompagnato da patate dolci e mais andino, servisto su un letto di cipolle rosse con un leggero nota di piccante
13,00 €
Chicharron de pescado
Pezzeti di pesce fritto, marinato con manioca fritta, insalata e cipolla
13,00 €
Arroz con mariscos
Paella peruviana con frutti di mare
13,00 €
Chicharron de pollo
Pezzetti di carne de pollo impanato e fritto con contorno di patate fritte, insalata e riso
13,00 €
Chaufa di pollo
Il pollo viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie
12,00 €
Pollo saltado
Straccetti di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla e spezie accompagnato da riso e patate fritte
12,00 €
Contorni
Riso bianco
3,00 €
Patate fritte
3,00 €
Dolci
Alfajor
2 Morbidi e friabili ripieni di dolce marjar blanco e confettura a base di latte
3,00 €
Salse
Maionese
1,50 €
Salsa vinagreta
Salsa artigianale
1,50 €
Salsa piccante
Salsa artigianale piccante latino
1,50 €
Bevande
Inca kola 2 l
6,00 €
Inca kola 1,5 l
4,50 €
Inca kola personale
3,00 €
Bibita 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Birra
3,00 €
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