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Antipasti terra

Tartare di vitello

Con crema di ricotta e menta, miele, radicchio fresco, pomodorini e scaglie di parmigiano

13,00 €

Antipasto misto

12,00 €

Caponet alla piemontese

Con yogurt greco, involtino di cavolo viola croccante con carne di vitello e risotto e guanciale croccante

11,00 €

Tortino alla parmigiana di melanzane

Con pesto di basilico fresco al pistacchio e scaglie di parmigiano

10,00 €

Primi terra

Risotto mantecato

Risotto mantecato con crema al radicchio, salsiccia di bra, salsa di stracciatella e pesto al basilico con pistacchi

13,00 €

Linguine alla barbabietola

Con guanciale croccante, stracciatella di burrata, peperoncino e basilico fresco

13,00 €

Paccheri tricolori

Con pomodorini, basilico e stracciatella di burrata

12,00 €

Agnolotti

Di magro alla piemontese con burro e salvia

12,00 €

Linguine alla carbonara con guanciale

10,00 €

Penne al pomodoro

Arrabbiata

8,00 €

Secondi terra

Grigliata di carne

Filetto di maialino, fassone, pollo, salsiccia, braciola di maiale

16,00 €

Tagliata di filetto di maiale con patate prezzemolate

14,00 €

Tagliata di filetto di vitello con patate prezzemolate

14,00 €

Tagliata di filetto di pollo con patate prezzemolate

14,00 €

Paillard

Di vitello con radicchio fresco pomodorini e scaglie di parmigiano

12,00 €

Petto di pollo ai ferri con verdurine saltate di stagione

11,00 €

Cotoletta di pollo con patatine fritte

10,00 €

Cotoletta di vitello con patatine fritte

10,00 €

Cotoletta di maiale con patatine fritte

10,00 €

Polpettine di carne al sugo di pomodoro, basilico e granella di pistacchi

10,00 €

Antipasti mare

Sauté al sapore di mare

Con cozze, vongole, gamberi, polipetti, seppioline

12,00 €

Cozze all'arrabbiata

11,00 €

Guazzetto di polipetti sul letto di crema di bietole e bagnetto verde

11,00 €

Gamberi alla catalana

Con crudité di verdurine miste con stracciatella di burrata

11,00 €

Primi mare

Linguine al nero di seppia

Con seppioline, pomodorini e bottarga

14,00 €

Risotto alla pescatora

14,00 €

Linguine alle vongole con pomodorini

13,00 €

Paccheri tricolori con gamberi, zucchine e pomodorini al profumo di menta

13,00 €

Secondi mare

Orata intera al cartoccio con misticanza di verdure

16,00 €

Seppioline ripiene

Con uvetta, parmigiano, e verdurine al profumo di arancia sul letto di bietole prezzemolate cotte al forno

14,00 €

Filetto di orata al forno

In crosta di zucchine al profumo di arancia e menta con patate prezzemolate

13,00 €

Gamberoni argentini ai ferri con salsa all'aceto balsamico

13,00 €

Contorni

Verdure grigliate

5,00 €

Verdurine di stagione saltate in padella

5,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Patate prezzemolate

4,00 €

Insalatina mista

4,00 €

Dolci della casa

Tartatain

4,00 €

Tiramisù

4,00 €

Semifreddo al pistacchio

4,00 €

Bevande

Red Bull

3,50 €

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Estathe pesca

3,00 €

Estathe limone

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Beck's

3,50 €

Heineken

3,50 €

Ceres

3,50 €

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