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La d'oc
Fior di latte artigianale, salsiccia di Bra, castelmagno D.O.P., cipolla caramellata, basilico
9,70 €

Birre

Birra Biologica Brigà - Lager - cl 75 - 5,0% vol alc
Birrificio Pian della Mussa
8,50 €
Birra Biologica Brigà IPA - 75 cl - 6,2% vol alc
Birrificio Pian della Mussa
8,50 €
Birra Biologica Brigà IPA - 33 cl - 6,2% vol. alc
Birrificio Pian dell Mussa
4,50 €

Pizze

Boscaiola
pomodoro, fior di latte artigianale, funghi porcini, salsiccia
10,20 €
La senza nome
Fior di latte artigianale, speck, burrata di Gioia del Colle, pesto di pistacchi, basilico
10,10 €
La Nina
Fior di latte artigianale, acciughe del Cantabrico, burrata stracciata di Gioia del Colle, pomodorini pachino, granella di taralli pugliesi, basilico
10,10 €
Il maiale nel bosco
Fior di latte artigianale, funghi porcini, lardo d'Arnad,'nduja, salsa tartufata, basilico
10,10 €
La d'oc
Fior di latte artigianale, salsiccia di Bra, castelmagno D.O.P., cipolla caramellata, basilico
9,70 €
Attila
Fior di latte artigianale, patate a petali, salsa tartufata
9,70 €
Bonaccia
Fior di latte artigianale, porchetta, gorgonzola, cipolla caramellata, basilico
9,70 €
SLURP!!!
Fior di latte artigianale, mortadella, burrata di Gioia del Colle, pesto di pistacchi, basilico
9,40 €
Feluca
Salsa di pomodoro, mozzarella vegana, friarielli, olive riviera, funghi, carciofi, basilico
9,20 €
Caicco
Mozzarella vegana, olive riviera, basilico
9,20 €
Bufala e zucchine
Fior di latte artigianale, zucchine julienne, pomodorini ciliegini essiccati al sole I Contadini, bufala D.O.P.
9,20 €
Primula
Fior di latte artigianale, prosciutto crudo, datterino giallo, patè di olive, basilico
9,10 €
Maestrale
Fior di latte artigianale, pesto di basilico D.O.P., burrata di Gioia del Colle, basilico
9,10 €
Burratina
Pomodoro, fior di latte, burrata
9,00 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, fior di latte artigianale, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive riviera, basilico
8,70 €
La suocera
Fior di latte artigianale, gorgonzola, scamorza affumicata, brie, cipolla, guanciale, basilico
8,70 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, fior di latte artigianale, prosciutto cotto, melanzane grigliate, stracchino, origano, basilico
8,70 €
TNT
Fior di latte artigianale, spianata piccante, 'nduja, peperoncino piccante habanero, olio piccante, gocce di peperoncino in agrodolce, basilico
8,70 €
Porcini e Grana
fior di latte artigianale, funghi porcini, scaglie di grana padano D.O.P.
8,70 €
Taleggio e pistacchi
fior di latte artigianale, guanciale, taleggio D.O.P., granella di pistacchi
8,70 €
Ortolana
Fior di latte artigianale, zucchine julienne, melanzane grigliate, olive riviera, pomodorini pachino, ricotta salata, basilico
8,50 €
Salsiccia e friarielli
Fior di latte artigianale, salsiccia, friarielli, basilico
8,20 €
Tre pomodori
Passata di pomodoro, pomodorini pachino, datterino giallo, aglio, basilico
8,20 €
Quattro formaggi
pomodoro, fior di latte artigianale, gorgonzola, brie, scamorza affumicata
8,20 €
Corsara
fior di latte artigianale, salame, funghi, scamorza affumicata
8,20 €
Gorgo e Noci
fior di latte artigianale, gorgonzola, noci
8,20 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di Bufala D.O.P.
8,20 €
Jolanda
Fior di latte artigianale, spianata piccante, scamorza, peperoncino a fili, basilico
7,80 €
Greca
Salsa di pomodoro, fior di latte artigianale, olive riviera, feta, basilico
7,70 €
Diavola
Fior di latte artigianale, salsa di pomodoro, salamino piccante, basilico
7,20 €
Margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte artigianale, basilico
6,20 €
Biancaneve
Fior di latte artigianale, Basilico
5,90 €
Marinara
Salsa di pomodoro, olio EVO, aglio, basilico
5,50 €

Panuozzi

Jolly Roger
Fior di latte artigianale, porchetta, scamorza affumicata, melanzane sott'olio, pomodori secchi
10,70 €
Panpork
Fior di latte artigianale, valeriana, pulled pork, scamorza affumicata, salsa di gorgonzola
10,70 €
Bufalino
Fior di latte artigianale, bufala D.O.P., prosciutto crudo, pomodoro ciliegino, rucola
10,20 €
Filibustiere
Fior di latte artigianale, prosciutto cotto, zucchine grigliate
10,00 €
Silvia
Fior di latte artigianale, melanzane grigliate, gorgonzola, pomodorini pachino
8,20 €

Focacce

Focaccia capocollo
Capocollo, robiola di capra, cipolla caramellata
10,50 €
Focaccia estate
Burrata di Gioia del Colle, prosciutto crudo, rucola, pomodoro pachino
10,10 €
Focaccia etnea
Guanciale croccante, pomodorini pachino, pesto di pistacchio
8,20 €

Farinate

Farinata con salsiccia
5,00 €
Farinata con cipolla
4,50 €
Farinata classica
4,00 €

Bevande

Coca-Cola 1 l
3,50 €
Chinotto Lurisia 27.5 cl
3,00 €
Aranciata rossa Lurisia 27.5 cl
3,00 €
Gazzosa Lurisia 27.5 cl
3,00 €
Cola-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Pizza a Ventaglio

Mortazza
Pizza a Ventaglio, mortadella, stracciata di burrata di Gioia del Colle, crema di pistacchi, granella di pistacchi
10,50 €
Bufalona Ventaglio
Pizza Ventaglio, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala D.O.P.
10,50 €
'Anfatti
Pizza Ventaglio, porchetta d'Ariccia, Scamorza, cipolla caramellata, petali di patate
10,50 €
Spacca Napoli
Pizza Ventaglio, salsiccia, friarielli, scamorza affumicats
10,50 €
Nicola
Pizza Ventaglio, spianata piccante, gorgonzola, acciughe del Cantabrico
9,00 €

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