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Pomodoro, pomodorino, olive taggiasche, salsiccia e burrata a fine cottura

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Gocce di pomodoro, pomodorino, mozzarella di bufala, salsiccia, olive taggiasche e pecorino

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Pomdoro, mozzarella, melanzane fritte, gorgonzola, nduja e olive taggiasche

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Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia fresca e friarielli

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Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, parmigiano e basilico

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Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

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Filadelfia

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Maratona

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Gorgonzola e cipolla

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Pomdoro, mozzarella, acciughe e capperi

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Pomodoro, aglio, origano e olio extravergine

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Farinate

Farinata menta e mandorle

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Focacce

Focaccia Reale

Pomdorino, prosciutto crudo di Parma, rucola e burrata

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Focaccia deliziosa

Stracciatella e prosciutto crudo di Parma

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Focaccia caprese

Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala e rucola

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Focaccia macchiata

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Focaccia Salentina

Stracciatella, pomodoro pachino e basilico

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Focaccia allo speck

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Antipasti

polpo tiepido con patate e olive taggiasche

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Fantasia di mare sfumata al grand Marnier

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Battuta di tonno

con rucola e olive taggiasche

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con rucola e scaglie di parmigiano

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Cozze alla tarantina

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Primi di pasta fresca

Spaghetto allo scoglio

18,00 €

Pacchero con pomodorini burrata tonno melanzane fritte e pistacchio

14,00 €

Risotto crema di peperoni

Cuore di burrata e polvere di olive taggiasche

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Spaghetto alla carbonara

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La Gnoccheria

Gnocchi cozze e vongole

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Gnocchi con cuore di burrata, gamberetti e pomodorini

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Gnocchi ai frutti di mare

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Riso al nero di seppia

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Secondi

Grigliata mista di pesce con chips

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Orata branzino al cartoccio con patate ciliegino e taggiasche

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Entrecote argentina con patate

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Frittura di calamari, gamberetti e verdure croccanti

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Tentacolo di polpo con purea di patate al basilico

Su crema di patate al basilico e pinoli tostati

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Hamburger

Hamburger del capo

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Doppio hamburger di carne di Fassona 440 g bacon croccante, cipolle caramellate, toma piemontese, insalata verde ketchup e maionese. Servita con patatine fritte e salse

16,00 € 20,00 €

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Carne di Fassona 220 g, bacon croccante, toma piemontese, uovo all'occhio di bue, crema di spinaci pomodoro e insalata servito con patatine fritte e salse

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Carne di Fassona 220 g, toma piemontese, bacon croccante, salsa delicata alla senape insalata e cipolla bianca croccante fritta. Servito con patatine fritte e salse

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Carne di Fassona 220 g, toma piemontese, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse

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Carne di Fassona 220 g, crema alla gorgonzola, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse

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Carne di Fassona 220 g, cipolle caramellate, insalata verde pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse

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Carne di Fassona 220 g, bacon croccante, toma piemontese, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse.

9,60 € 12,00 €

Chiacchiere

Panelle polipo e burrata

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