mozzarella fior di ricotta zucchine saltate salamino piccante
12,00 €
8 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, bire, fontina, scamorza, certosino, pecorino e parmigiano
11,50 €
Filadelfia
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
11,50 €
4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere e carciofini
11,00 €
Bufala
Gocce di pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico
11,00 €
Parma
Pomdoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
11,00 €
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia fresca e friarielli
11,00 €
4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano e fontina
10,50 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
10,50 €
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca
10,50 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, parmigiano e basilico
10,50 €
Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
10,50 €
contadina
Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante e prosciutto cotto
10,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
10,50 €
Maratona
Pomdoro, mozzarella, prosciutto cotto e fontina
10,50 €
Radicchio
Mozzarella, salsiccia, gorgonzola e radicchio
10,50 €
Certosino
Mozzarella, pomodorino fresco, rucola e certosino
10,50 €
Delizia
Mozzarella, salsiccia, patate al forno e scamorza
10,50 €
Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
10,50 €
Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel
10,00 €
Gorgonzola e cipolla
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla
10,00 €
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, patate, radicchio e parmigiano
10,00 €
Calabrese
Pomodoro, spianata calabra e scamorza affumicata
10,00 €
La gorgo
Pomodoro, mozzarella e gorgonzola
9,50 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
9,50 €
Chips
Pomodoro, mozzarella e patatine fritt
9,50 €
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e parmigiano
9,50 €
Napoli
Pomdoro, mozzarella, acciughe e capperi
9,50 €
Topolino
Pomodoro, mozzarella e salame dolce
9,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
8,50 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio extravergine
6,00 €
Farinate
Farinata al gorgonzola
5,00 €
Farinata al salamino
5,00 €
Farinata alla salsiccia
5,00 €
Farinata gorgonzola e cipolla
5,00 €
Farinata classica
4,00 €
Focacce
Focaccia Reale
Pomdorino, prosciutto crudo di Parma, rucola e burrata
13,00 €
Focaccia caprese
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala e rucola
12,00 €
Focaccia deliziosa
Stracciatella e prosciutto crudo di Parma
12,00 €
Focaccia al crudo di parma
11,00 €
Focaccia allo speck
10,00 €
Focaccia Salentina
Stracciatella, pomodoro pachino e basilico
10,00 €
Focaccia macchiata
9,50 €
Focaccia al lardo
9,00 €
Antipasti
polpo tiepido con patate e olive taggiasche
17,00 €
Battuta di tonno
con rucola e olive taggiasche
14,00 €
battuta di fassone
con rucola e scaglie di parmigiano
13,00 €
Cozze alla tarantina
12,00 €
Primi di pasta fresca
Spaghetto allo scoglio
18,00 €
Pacchero con pomodorini burrata tonno melanzane fritte e pistacchio
14,00 €
Risotto crema di peperoni
Cuore di burrata e polvere di olive taggiasche
14,00 €
Spaghetto alla carbonara
13,00 €
La Gnoccheria
Gnocchi con cuore di burrata, gamberetti e pomodorini
12,00 €
Gnocchi ai frutti di mare
12,00 €
Gnocchi alla bava
11,00 €
Gnocchi con zafferano, zucchine e salsiccia
11,00 €
Gnocchi alla sorrentina
10,00 €
La risotteria
Riso al nero di seppia
14,00 €
Carnaroli con riduzione di barbera, parmigiano e salsiccia
13,00 €
Carnaroli ai porcini
13,00 €
Carnaroli con toma di lanzo e salsiccia
12,00 €
Secondi
Orata branzino al cartoccio con patate ciliegino e taggiasche
23,00 €
Frittura di calamari, gamberetti e verdure croccanti
17,00 €
Tentacolo di polpo con purea di patate al basilico
Su crema di patate al basilico e pinoli tostati
17,00 €
Scottata di tonno con semi di papavero patate al forno
17,00 €
Hamburger
Hamburger del capo
Doppio hamburger di carne di Fassona 440 g bacon croccante, cipolle caramellate, toma piemontese, insalata verde ketchup e maionese. Servita con patatine fritte e salse
18,00 €
Braccio di ferro
Carne di Fassona 220 g, bacon croccante, toma piemontese, uovo all'occhio di bue, crema di spinaci pomodoro e insalata servito con patatine fritte e salse
14,00 €
Gustoso burger
Carne di Fassona 220 g, toma piemontese, bacon croccante, salsa delicata alla senape insalata e cipolla bianca croccante fritta. Servito con patatine fritte e salse
14,00 €
Toma burger
Carne di Fassona 220 g, toma piemontese, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse
12,00 €
Gorgo burger
Carne di Fassona 220 g, crema alla gorgonzola, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse
12,00 €
Onion burger
Carne di Fassona 220 g, cipolle caramellate, insalata verde pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse
12,00 €
Bacon burger
Carne di Fassona 220 g, bacon croccante, toma piemontese, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse.
12,00 €
Chiacchiere
Panelle polipo e burrata
14,00 €
Chiacchiera con crudo, bufala e pomodoro datterino