Poke Sunrise
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1 Base, 3 proteine, 5 ingredienti, 2 guarnizioni e 1 salsa
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Poke' gourmet
Poke' tuna tataki
Base a scelta, tonno sconttato con sesamo, carote, avocado, wakame e edamame
15,00 €
Poke' salmon tataki
Base a scelta, salmone scottato con sesamo, carote, avocado, wakame e edamame
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Poke tuna sunrise
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14,00 €
Poke' salmone sunrise
Base riso sushi, tartare di salmone, pomodorini, edamame,
pistacchio, avocado, sesamo, wakawa
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Uramaki
Uramaki degustazione selezionata dello chef - 16 pezzi
4 tipi di uramaki misti
18,00 €
Uramaki amaebi rolls - 8 pezzi
Ambero rosso, avocado, maionese. carpaccio di avocato, tartara di gamberone crudo rosso di Sicilia, tobiko
17,00 €
Uramaki rainbow - 8 pezzi
Rolls di pesce misto e avocado guarnito con tartare di salmone, guacamole e pistacchio
14,00 €
Uramaki spicy tuna - 8 pezzi
Tonno, avocado guarnito con tartare di tonno spicy e tobiko
12,00 €
Uramaki salmone cream cheese - 8 pezzi
Salmone, avocado avvolto dal salmone, philadelphia e tartare di salmone
12,00 €
Uramaki avocado tuna - 8 pezzi
Tonno, avocado avvolto da carpaccio di avocado, tonno, tartare, spicy, teriyaki e philadelphia
12,00 €
Uramaki green dragon rolls - 8 pezzi
Gamberone in tempura, insalata, philadelphia, avvolto da carpaccio di avocado, crema di pistacchio
12,00 €
Uramaki exotic roll - 8 pezzi
Tempura di gamberoni, insalata, philadelphia, tartare salmone e mango, salsa mango e teriyaki
12,00 €
Uramaki salmone paradise - 8 pezzi
Rotolino di salmone, avocado, philadelphia, menta, tartare di salmone, salsa teriyaki e lime
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Uramaki spicy salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado guarnito con tartare di salmone spicy e tobiko
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Uramaki ebi vulcan - 8 pezzi
Gambero in tempura in crosta di sesamo, crunch, tobiko, salsa teriyaki e salsa agropiccante
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Salmone cotto alla piastra, philadelphia e salsa teriyaki
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Sashimi
Sashimi tonno - 9 fette
14,00 €
Sashimi misto - 9 fette
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Sashimi salmone - 9 fette
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Sushi box large
4 nigiri salmone, 1 nigiri tonno, 1 nigiri branzino, 4 uramaki, 4 hosomaki e 6 pezzi di sashimi misto
16,00 €
Sushi box medium
4 nigiri salmone, 1 nigiri tonno, 1 nigiri branzino, 4 uramaki e 4 hosomaki
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Sushi box small
2 nigiri salmone, 1 nigiri tonno, 1 nigiri branzino e 4 uramaki
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Tartare
Tartare sunrise
Mix di salmone, tonno, gamberetti e pomodorini in salsa dello chef
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Salmone, avocado, salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio di salmone in salsa ponzu agrumata
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Tonno, avocado e maionese
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Verdure di stagione e maionese
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Nigiri
Nigiri di salmone al pistacchio - 2 pezzi
Salmone scottato con crema di pistacchio
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Nigiri gambero rosso di Mazzara - 2 pezzi
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Nigiri salmone scottato - 2 pezzi
Salsa teriyaki e philadelphia
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Nigiri anguilla - 2 pezzi
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Nigiri tonno - 2 pezzi
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Nigiri tonno scottato - 2 pezzi
Salsa teriyaki e philadelphia
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Nigiri salmone - 2 pezzi
Una bontà assoluta
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Bubble tea al limone
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Coca-Cola Lattina 330ml
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Sakè freddo in bottiglia 50 cl
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Sakè freddo in bottiglia
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Sakè freddo 33 cl
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Vini Rossi
Chianti Classico Riserva vol 13.5% 75 cl
Cantina Atinori
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Barbera d'Asti vol 14.5% 75 cl
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Vini Fermi
Gewurztraminer DOC vol. 14% 75 cl
Cantina Tramin
26,00 €
Traminer vol. 12.5% 75 cl
Cantina Tramin
21,00 €
Traminer Rosè vol. 13% 75 cl
Cantina Tramin
21,00 €
Bollicine
Bella Vista Alma non Dosato Franciacorta 75 cl
41,00 €
Bella Vista Alma Brut Franciacorta
26,00 €
Berlucchi Franciacorta 75 cl
26,00 €
Prosecco Valdobbiadene DOCG vol. 11% 75 cl
Extra dry, cantina Nerano
26,00 €
Prosecco vol. 11.5% 75 cl
Cantina Nerano
21,00 €
Aperi sushi
Aperi sushi
Sushi misti: 4 nigiri salmone, 1 nigiri tonno, 1 nigiri branzino, 4 hosomaki, 4 uramaki, 1 hanamaki, 3 fette di sashimi e una bevanda a scelta
19,00 €
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