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Bombetta pugliese

Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato

9,00 €

Fichi e caprino

Prosciutto crudo di Parma, caprino, fichi (o confettura fichi), formaggio di capra spalmabile e noci

9,00 €

Crudo e pistacchio

Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio

9,00 €

Coca-Cola Menù

Puccia speciale crudo e pistacchio + Coca-Cola Lattina 330ml + pasticciotto

Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di Parma, burrata e granella di pistacchio o bibita scelta

15,00 €

Pizza grande Ariccia + Coca-Cola Lattina 330ml (o bibita scelta)

Mozzarella, stracchino, porchetta e origano

10,00 €

Tapas salata + Coca-Cola ( o bibita scelta)

8 Triangolini di pucce con fantasie di ingredienti

10,00 €

Pizza Margherita + Coca-Cola Zero Lattina 330ml

9,00 €

Antipasti

Antipasto super

Puccia bruschetta, affettati, formaggi, sott'olio, salse e patè

18,00 €

Pucce Speciali

Crudo e pistacchio

Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio

9,00 €

Carbonara

philadelphia, pancetta grigliata, crema di pecorino, pepe, nuvola d'uovo e cialda di pecorino

9,00 €

Bombetta pugliese

Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato

9,00 €

Tomino e spinaci

Philadelphia, spinaci saltati al burro, pancetta, tomino boscaiolo dorato alla piastra

9,00 €

Burrata e 'Nduja

Philadelphia, pesto alla genovese, valeriana, 'nduja calabrese e burrata

9,00 €

Bresaola e bufala

Philadelphia, crema di zucchine, zucchine grigliate, bresaola e bufala

9,00 €

Pollo e uovo

Straccetti di pollo, uovo all' occhio di bue, scaglie di parmigiano, maionese, pomodori, misticanza e olio tartufato

9,00 €

Hamburger vegetariano

Philadelphia, pomodori, insalata iceberg, hamburger di verdure e stracciatella affumicata

9,00 €

Speck e zafferano

Crema di zafferano, speck, toma, zucchine grigliate e mandorle

9,00 €

Mortadella e bufala

Philadelphia, patè di olive, insalata iceberg, mortadella, crema di bufala e granella di pistacchio

9,00 €

Burrata impanata

Philadelphia, pomodori, insalata mista, prosciutto cotto, burrata impanata

9,00 €

Hamburger di fassona

Maionese, pomodori, insalata iceberg, pancetta, hamburger di fassona e scamorza

9,00 €

Zucchine impanate e porchetta

Philadelphia aromatizzato alla cipolla, zucchine fritte, porchetta, stracchino e origano

9,00 €

Melanzane impanate

Philadelphia, pomodori grigliati, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, origano e basilico

9,00 €

Pere e noci

Philadelphia, prosciutto crudo di Parma, gorgonzola, pere e noci

9,00 €

Salmone e crema di burrata

Philadelphia, insalata valeriana, salmone affumicato e crema di burrata

9,00 €

Spianata e burrata

Philadelphia, patè di pomodori secchi, rucola, pomodori secchi, spianata piccante, burrata e peperoncino

9,00 €

Porchetta e crema di burrata

Philadelphia, pomodorini grigliati, rucola, porchetta e crema di burrata

9,00 €

Fichi e caprino

Prosciutto crudo di Parma, caprino, fichi (o confettura fichi), formaggio di capra spalmabile e noci

9,00 €

Uccelletti Pugliesi

uccelletti pugliesi (bocconcini di scamorza avvolta nella pancetta, broccoli e philadelphia.

9,00 €

Avocado e salmone

Philadelphia, pomodori, misticanza, salmone affumicato, avocado, uovo all'occhio di bue e pepe rosa

9,00 €

Toma e funghi

Crema di funghi, prosciutto cotto, fonduta di toma, funghi e olio tartufato

9,00 €

Polpettone di salumi in crosta

philadelphia, pomodori, misticanza, polpettone di salumi in crosta e crema di gorgonzola

9,00 €

Radicchio e speck

Radicchio, speck, caprino, nocciole e miele

9,00 €

Vegana

patè di olive, pomodori, valeriana, cipolle rosse, carote, avocado e tofu grigliato

9,00 €

Ricotta e speck

Ricotta calda, speck, misticanza, pomodori grigliati, philadelphia e polvere di speck croccante

9,00 €

Hamburger di salmone

Philadelphia, insalata, patate al forno, hamburger di salmone e quenelle di formaggio aromatizzato

9,00 €

Cotoletta e stracciatella

Philadelphia, insalata, cotoletta croccante e stracciatella

9,00 €

Norma

Philadelphia, pomodori grigliati, cubetti di melanzane fritte, scaglie di ricotta dura e basilico fresco

9,00 €

Cotto e asparagi

Philadelphia, asparagi, prosciutto cotto, uovo all' occhio di bue e olio tartufato

9,00 €

Anelli di totano in pastella

Maionese, pomodori grigliati, valeriana, anelli di totano in pastella e maionese aromatizzata al limone

9,00 €

Pesche e coppa

Philadelphia, coppa stagionata, pesche al profumo di timo e stracciatella

9,00 €

Zucca e taleggio

Crema di funghi, zucca, coppa stagionata, taleggio e speck croccante

9,00 €

Puccia Gourmet

Gourmet dell'Adriatico

Philadelphia, cipolla rossa, carpaccio di polpo e pomodorino datterino

8,50 €

Gourmet salmone

Philadelphia, salmone, mozzarella fior di latte e pepe rosa

8,50 €

Gourmet bresaola

Philadelphia, pomodori, rucola, bresaola e grana

7,00 €

Gourmet crudo

Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e crudo di parma

7,00 €

Gourmet vegetariana

Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e verdure grigliate

6,00 €

Gourmet cotto

Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

6,00 €

Gourmet speck

Philadelphia, crema di funghi, rucola e speck

6,00 €

Gourmet tonno

Maionese, pomodori, rucola, tonno e capperi

6,00 €

Puccia Bruschetta

Bruschetta contadina

Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, rucola, spianata piccante e formaggio

8,00 €

Bruschetta mortadella

Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, mortadella, rucola e formaggio

8,00 €

Bruschetta crudo

Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, crudo di Parma, mozzarella e rucola

8,00 €

Bruschetta vegetariana

Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, rucola e formaggio

8,00 €

Tapas

8 triangolini di pucce con fantasie di ingredienti

7,00 €

Pizza sfiziosetta (formato piccolo)

Pizza sfiziosetta dell'Adriatico

Carpaccio polpo, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella

8,00 €

Pizza sfiziosetta Calabria

Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante

7,00 €

Pizza sfiziosetta Ariccia

Mozzarella, stracchino, porchetta e origano

7,00 €

Pizza sfiziosetta Fumè

Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck

7,00 €

Pizza sfiziosetta margherita

Pomodoro, mozzarella, origano e basilico

5,00 €

Pizza grande

Pizza dell'Adriatico

Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella

9,00 €

Pizza Calabria

Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante

8,00 €

Pizza Ariccia

Mozzarella, stracchino, porchetta e origano

8,00 €

Pizza fumè

Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck

8,00 €

Pizza margherita

Pomodoro, mozzarella, origano e basilico

6,00 €

Pizza Sushi

Pizza sushi dell'Adriatico

Carpaccio di polpo, crema di zucchine, patata viola, pomodorino datterino, noci e mozzarella

8,50 €

Pizza sushi salmone

Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa

8,50 €

Pizza sushi Valtellinese

Mozzarella, bresaola, rucola e grana

8,00 €

Pizza sushi Western

Mozzarella, wustel, patatine fritte e salse varie

8,00 €

Pizza sushi classica

Mozzarella, wurstel e salse varie

7,00 €

Insalata in crosta di pane

Insalata in crosta di pane super

Cestino di pane con insalata mista, pomodori, mozzarella fior di latte, mais, grana, tonno, olive, noci, misto di verdure e puccia con olio sale e origano

10,00 €

Secondi piatti

Salsiccia di suino

Servita con contorno di insalata e verdure grigliate accompagnati da focaccia bianca condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano

12,00 €

Cotoletta alla milanese

Servita con contorno di patatine fritte e insalata mista

12,00 €

Hamburger nel piatto

Hamburger di Fassona* servita con contorno di patatine fritte* e verdure grigliate accompagnati da bruschetta pugliese condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano

12,00 €

Les petites crepes

Crepes salmone

Salmone e Philadelphia

8,00 €

Crepes speck

Scamorza affumicata, speck e Philadelphia

7,00 €

Crepes porchetta

Stracchino, porchetta e origano

7,00 €

Dessert

Tapas dolci

8 tringolini di puccia con fantasie di ingredienti dolci

7,00 €

Crepes dolci

Gusto a scelta

7,00 €

Pasticciotto

Gusto a scelta

4,00 €

Bevande - analcolici

Coca-Cola Lattina 330ml

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,50 €

estathé limone

3,50 €

estathé pesca

3,50 €

Fanta Lattina 330ml

3,50 €

Chinotto

3,50 €

Cedrata

3,50 €

Sprite Lattina 330ml

3,50 €

Acqua tonica

3,50 €

Lipton ice tea pesca lattina 33 cl

3,50 €

Acqua naturale

1,00 €

Acqua frizzante

1,00 €

Birra Artigianale Theresianer

Premium Lager 4.8%

Birra Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate

4,00 €

Vienna 5.3%

Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo, fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello

4,00 €

Vino del Salento

Rosè 12°

Affascinante vino rosè di uve Negroamaro, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale

14,00 €

Primitivo 14°

Vino rosso di uve Primitivo, delizioso, consistente con spiccato carattere varietale tipico del ricco e generoso territorio del Salento

14,00 €

Negroamaro 12%

Elegante vino rosso di uve Negroamaro o Niger-Mavro di antiche origini Greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale

14,00 €

Bianco Salento 12%

Pregiato blend di uve bianche Fiano o Apianum di antiche origini Greche che significa vite amata dalle api e Verdeca attribuita ai Miceni e Fenici nel secondo millennio a.C. Di eccezionale fattezza con personalità coniuga equilibrio ed armonia

12,00 €

Salento Rosso 13%

Blend di eccezionale carattere da uve Negroamaro o Niger-Mavro di antiche origini Greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale e Primitivo o Primativus di origine balcanica degli antichi Illiri e Fenici

12,00 €

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