Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella 100% latte di bufala, olio evo e basilico fresco
11,00 €
RUSTICHELLA
Provola affumicata di Agerola, patate al forno, salsiccia fresca a punta di coltello cotta in forno a legna, grana, olio evo e basilico
11,00 €
Fritto napoletano
Frittatine di maccheroni, mozzarella in carrozza, pasta cresciuta e crocchè di patate
10,00 €
Antipasti
Fritto napoletano
Frittatine di maccheroni, mozzarella in carrozza, pasta cresciuta e crocchè di patate
10,00 €
Pizze della tradizione
TONNO E CIPOLLA
Fior di latte di Agerola, cipolla spadellata, pomodoro del piennolo, basilico, in uscita filetti di tonno e colatura di
Alici di Cetara
13,00 €
CARRETTIERA
Pesto di friarielli, salsiccia punta di coltello cotta a legna, provola di Agerola, olio evo
12,00 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, olive nere di Gaeta denocciolate, carciofi in olio evo, funghi champignon freschi, olio evo e basilico fresco
11,50 €
RIPIENO CLASSICO
Pomodoro San Marzano DOP, ricotta, salame Napoli, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio evo
11,00 €
RUSTICHELLA
Provola affumicata di Agerola, patate al forno, salsiccia fresca a punta di coltello cotta in forno a legna, grana, olio evo e basilico
11,00 €
VERACE
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella 100% latte di bufala, olio evo e basilico fresco
11,00 €
CALABRESE
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame calabrese piccante, pomodoro di nduja, grana, olio evo e basilico fresco
10,00 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco
10,00 €
PROVOLA E PEPE
Ombra di Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe e basilico fritto e olio evo
9,00 €
MONTI LATTARI
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana, olio evo e basilico fresco
7,50 €
MARINARA
Pomodoro San Marzano DOP, pesto aglio orsino, origano, olio evo e basilico fresco
6,00 €
Le pizze speciali
4 FORMAGGI DI BUFALA
Blu di bufala, cremoso di bufala, mozzarella 100% latte di bufala e provola di bufala, pioggia di sugo di pomodoro corbarino
16,00 €
O SOLE MIO
Crema di pistacchio di Bronte, pomodorino giallo del Vesuvio, pancetta arrotolata, provola affumicata di Agerola e granella di pistacchio
13,50 €
MORTADELLA E CROCCHè
Crema di pistacchio, provola di Agerola, in uscita crocchè di patate, mortadella Bologna e granella di pistacchio
13,50 €
ALICI E LIMONE
Fior di latte di Agerola, pomodoro del piennolo e in uscita alici di Cetara, crema di limone, olio evo, stracciatella e basilico
13,50 €
PUTTANESCA ORO
Piennolo giallo in salsa, mozzarella 100% latte di bufala, alici di Cetara, capperi, olive di Gaeta, basilico e
origano, zeste di limone
13,50 €
PARMIGIANA
Provola di Agerola, parmigiana di melanzane, grana, olio evo e basilico
13,00 €
VERACE SPECIAL
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana, in uscita: pesto di basilico, mozzarella 100% latte di bufala da 125gr, olio evo e basilico fritto
13,00 €
MARINARA 4 CONSISTENZE DI POMODORO
Passata di pomodoro giallo, pesto di pomodori secchi e aglio orsino; pomodoro del piennolo del Vesuvio, tartare
12,00 €
Panuozzi
Maradona
Porchetta, provola di Agerola e patatine fritte
13,00 €
TOTO'
Provola di Agerola e parmigiana di melanzane
13,00 €
Pizze fritte
Fritta classica
Provola affumicata di Agerola, ricotta di mozzarella di bufala, ciccioli napoletani e pepe.
12,50 €
Fritta oro
Mozzarella fior di latte di Agerola e pomodoro agro sarnese nocerino.
11,00 €
MONTANARA SPECIAL
Disco di pizza fritta, ripassata in forno con pomodoro, grana e mozzarella 100% latte di bufala
11,00 €
Dolci
Delizia al limone
Cupola di morbido pan di spagna, bagnata con sciroppo al limoncello, farcita e ricoperta con crema al limone
5,50 €
Pastiera napoletana monoporzione
Torta a base di frolla con crema di ricotta, grano cotto, canditi e aroma di fiori d’arancio
4,00 €
Cannolo siciliano
Cialda fritta croccante ripiena di ricotta e gocce di cioccolato
4,00 €
Cassatina siciliana
Base di pan di spagna, cuore di ricotta e gocce di cioccolato, ricoperta di glassa
4,00 €
Babà
Pasta lievitata inzuppata nello sciroppo a base di rhum
3,50 €
Fiocco di neve classico
Brioche sofficissima ripiena di crema di ricotta e panna
3,50 €
Fiocco di neve cioccolato
Brioche sofficissima ripiena di crema di ricotta e panna al gusto di cioccolato
3,50 €
Sfogliatella riccia
Pasta sfoglia croccante ripiena di crema di ricotta, canditi e aroma di fiori d’arancio
3,50 €
Sfogliatella frolla
Pasta frolla ripiena di crema di ricotta, canditi e aroma di fiori d’arancio