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Wurstell e patatine

Pomodori pelati S.Marzano, fior di latte campano, wustel e patatine

12,00 €

big ascio'

Provola affumicata di Agerola, polpette di chianina IGP, patate fritte stick fonduta di cheddar

14,00 €

O sole mio

Mozzarella di bufala Campana, pomodorini del piennolo azienda “ Masseria dello Sbirro “ di Ercolano, grattugiato di CACIO&RICOTTA di bufala , olio Evo

12,00 €

Gli sfizi

Il tagliere

Sfizi di salumeria, salami irpini, sfizi, formaggi campani per minimo 2 persone

24,00 €

nonna nana’

Polpette di chianina IGP, patate fritte stick, fonduta di cheddar

8,00 €

crocchettone panino

Crocchettone di patate tipo panino con mortadella, pistacchio e fonduta di cheddar

6,00 €

Frittura'o sole mio

Arancini di Sicilia al ragù, crocchè di patate, fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala, scagliuzzielli, zeppoline fritte

5,00 €

Arancino 4 formaggi con curcuma

5,00 €

frittatina

Bucatini di Gragnano, besciamella, provola di bufala, prosciutto cotto, piselli , parmigiano reggiano

5,00 €

frittatina salsiccia e friarielli

Bucatini di Gragnano, salsiccia di suino paesano, friarielli campani, provola di bufala

5,00 €

La schiacciata

Sale, origano, EVO

3,00 €

Crocchettone

Crocchettone di patate artigianale

3,00 €

Le pizze tradizionali

Ortolana

22 - Ortolana Impasto ai sette semi, mozzarella senza lattosio, verdure di stagione alla curcuma, cotta con forno a legna

15,00 €

Salsiccia e friarielli

Crema di friarielli in acqua di bufala, provola di Agerola,friarielli spadellati, salsiccia di suino paesano, calcagno in crosta liscia ( formaggio) olio Evo

12,00 €

'O Cerasiello

Pomodori pelati San Marzano, fior di latte fresco campano, peperoncino, origano, EVO

12,00 €

Calzone fritto

Provola di bufala, ricotta di bufala, cicoli napoletani, pepe nero

12,00 €

O sole mio

Mozzarella di bufala Campana, pomodorini del piennolo azienda “ Masseria dello Sbirro “ di Ercolano, grattugiato di CACIO&RICOTTA di bufala , olio Evo

12,00 €

Cacio e pepe

Pomodorini gialli del piennolo, provola di bufala, pecorino, pepe, EVO

12,00 €

Wurstell e patatine

Pomodori pelati S.Marzano, fior di latte campano, wustel e patatine

12,00 €

Calzone classico

Pomodori pelati San Marzano, fior di latte campano fresco, ricotta di bufala, salame, pepe

12,00 €

DIAVOLA

Pomodoro S’Marzano , fior di latte fresco campano, salame piccante, peperoncino, olio Evo

9,00 €

Margherita

Pomodori pelati San Marzano, fior di latte fresco campano, basilico, olio

8,00 €

Marinara

Pomodori pelati San Marzano, aglio , origano montagna, basilico, olio extra EVO

7,00 €

Le originali

fiori di zucca

17 - Fiori di zucca Vellutata di fiori di zucca, provola affumicata dopo cottura: fior di zucca, sale e pepe, stracciatella di bufala, acciugh

15,00 €

A Burrata

Pomodoro S.Marzano, fior di latte campano DOP, crudo di Parma, rucola selvatica

15,00 €

Tonnata

19 - Tonnata Fior di latte di Agerola, cipolla rossa di Tropea in confit, pomodorini gialli, piennolo del Vesuvio tenuta "Masseria dello sbirro" di Ercolano, tonno cotto in oliocottura di Venere, basilico, olio evo

15,00 €

PULLED PORK

20 - Pulled Pork Crema di pomodoro affumicato, pecorino romano, parmigiano reggiano, fior di latte di Agerola, Pulled Pork, maionese di BBQ

15,00 €

Casa Cupiello

Ragù napoletano, provola di Agerola, polpette di chianina IGP, melanzane a funghetto, fiocchi di ricotta di bufala, parmigiano reggiano basilico

14,00 €

Nerano

Vellutata di zucchine, fior di latte campano, polpette di chianina IGP,chips di zucchine basilico

14,00 €

big ascio'

Provola affumicata di Agerola, polpette di chianina IGP, patate fritte stick fonduta di cheddar

14,00 €

Crokke'

Provola affumicata di Agerola affumicata,prosciutto cotto alta qualità, panna BIO, polpette di crocche di patate artigianale

14,00 €

Mortazza

Mozzarella di bufala campana DOP, fior di ricotta di bufala, mortadella IGP pistacchio

12,00 €

Bevande

Vermentino, Pinot, Chardonnay, falanghina delle migliori cantine

75 cl

18,00 €

Beck's

33 cl

3,50 €

Ceres

33 cl

3,50 €

Corona

33 cl

3,50 €

Heineken

33 cl

3,50 €

Coca-Cola

33 cl

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Fanta

33 cl

2,50 €

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