Il Bugigattolo vineria
$2.50
Le Schiacciate
Carta delle birre
Le Schiacciate
Mortadella bolognese , stracciatella di Andria e granella di pistacchi
$7.00
Caciocavallo grigliato, miele, pomodori secchi
$7.00
Verza straginata, ricotta e olio al tartufo
$7.00
Crudo di Norcia, stracchino e rucola
$7.00
Crudo di norcia e stracciatella di Andria
$7.00
Salame tipo Fabriano e Pecorino
$7.00
Salsiccia e stracciatella di Andria
$7.00
Salsiccia e Paccasassi
$7.00
Mortadella Bolognese e Paccasassi
$7.00
Mortadella bolognese , stracciatella di Andria e granella di pistacchi
$7.00
Caciocavallo grigliato, miele, pomodori secchi
$7.00
Verza straginata, ricotta e olio al tartufo
$7.00
Crudo di Norcia, stracchino e rucola
$7.00
Crudo di norcia e stracciatella di Andria
$7.00
Salame tipo Fabriano e Pecorino
$7.00
Salsiccia e stracciatella di Andria
$7.00
Salsiccia e Paccasassi
$7.00
Mortadella Bolognese e Paccasassi
$7.00
Carta delle birre
Birrificio Rogue ales Brewery Yellow snow pisner Stati Uniti 35.5 cl
…
$6.00
Birrificio Aying Brauerei 50 cl 5.1% Germania
…
$6.00
Birrificio Sierra Nevada Pale Ale Stati uniti 33.5 cl 5.6%
…
$6.00
Birrificio Brewdog Punk IPA Scozia 33 cl 5.6%
…
$6.00
Birrificio Rogue ales Brewery 33.5 cl 6.66%
…
$6.00
Birrificio Weihenstephan 50 cl 5.4 %
…
$6.00
Birrificio Engel Keller Hell Germania 50 cl 5.4 %
…
$6.00
Birrificio Rogue ales Brewery Yellow snow pisner Stati Uniti 35.5 cl
5.5% Stile Pils con colore dorato, fresca e pulita con piacevole
aromaticità e delicate sfumature di pino e resina.
Piacevolmente amara
$6.00
Birrificio Aying Brauerei 50 cl 5.1% Germania
Stile Weiss con colore giallo paglierino opalescente con
schiuma cremosa. Al naso frumento, lievito ed un
inconfondibile fragranza di banana ed aromi agrumati.
$6.00
Birrificio Sierra Nevada Pale Ale Stati uniti 33.5 cl 5.6%
Stile APA con colore ambrato (rame con riflessi dorati),
abbastanza limpido con schiuma fine e cremosa. Profumi
fruttati ed un luppolato vario, fra resinoso, agrumato e
floreale.
$6.00
Birrificio Brewdog Punk IPA Scozia 33 cl 5.6%
Stile IPA con colore giallo oro abbastanza carico con
schiuma abbondante. Note caramellate e sentori di frutta
tropicale e matura.
$6.00
Birrificio Rogue ales Brewery 33.5 cl 6.66%
Rogue 6 hop Stati uniti Stile IPA dal colore dorato carico, viene realizzata con sei luppoli della Rogue farms
$6.00
Birrificio Weihenstephan 50 cl 5.4 %
Hefeweissbier Germania Stile Weiss dal colore dorato brillante con profumi fruttati e speziati. Al palato è ricca e fresca con dolci note di lievito.
$6.00
Birrificio Engel Keller Hell Germania 50 cl 5.4 %
Stile Lager dal colore biondo intenso, leggero profumo di
luppolo fiorito e aroma di lieviti.
$6.00
Tu glovo
$2.50
VACÍO