Panna fresca liquida, prosciutto cotto, burro e sale
6,00 €
Pesto alla genovese
Basilico, grana padano, pecorino romano, olio evo, pinoli, aglio e sale
6,00 €
Nero di seppia
Nero di seppia, pomodorini, aglio, olio evo e prezzemolo
6,00 €
Gricia
Guanciale, pecorino omano, pepe nero, olio evo e sale
6,00 €
Carbonara
Uova, guanciale, pecorino romano, grana padano, pepe nero, olio evo e sale
6,00 €
Aglio olio e peperoncino
6,00 €
I sughi rossi
Sugo di pomodoro fresco al basilico
…
6,00 €
Matriciana
…
6,00 €
Leggera estate
…
6,00 €
Puttanesca
…
6,00 €
Sorrentina
…
6,00 €
Tonno
…
6,00 €
Sugo di pomodoro fresco al basilico
Pomodori, cipolla, aglio, olio evo, sale e basilico
6,00 €
Matriciana
Passata di pomodoro, guanciale, pecorino romano, cipolla, aglio, peperoncino, olio evo e sale
6,00 €
Leggera estate
Pomodorini ciliegino, basilico, olio evo e sale
6,00 €
Puttanesca
Passata di pomodoro, capperi, olive nere, cipolla, olio evo e sale
6,00 €
Sorrentina
Passata di pomodoro, mozzarella, cipolla, aglio, basilico, olio evo e sale
6,00 €
Tonno
Polpa a pezzetti, straccetti di tonno in olio, olive nere, capperi, prezzemolo, olio evo e sale
6,00 €
Extra
Polpette al sugo - 8 pezzi
…
5,50 €
Pane di semola di altamura
0,20 €
Olio extra vergine di oliva 10 ml
0,20 €
Polpette al sugo - 8 pezzi
Carne macinata di manzo, parmigiano reggiano, uova, farina, pangrattato, latte, olio evo, passata di pomodoro
5,50 €
Pane di semola di altamura
0,20 €
Olio extra vergine di oliva 10 ml
0,20 €
Dolci
Torta di ricotta e pera -1 fetta
…
3,00 €
Torta della nonna -1 fetta
…
3,00 €
Torta ricotta e pistaccho -1 fetta
…
3,00 €
Torta di ricotta e pera -1 fetta
Ingredienti biscotto: Farina, zucchero, uova, margarina, olio, acqua, sale, aromi, pasta di nocciola.
Ingredienti farcia: ricotta di bufala, panna zucchero, sale, aromi, pere, pere allo sciroppo.
3,00 €
Torta della nonna -1 fetta
Farina, zucchero, farina di soia, margarina, olio, acqua, sale, aromi. Crema pasticera( Latte, zucchero, amido, mandorle)
3,00 €
Torta ricotta e pistaccho -1 fetta
Ingredienti biscotto: Farina, zucchero, uova, margarina, olio, acqua, sale, aromi, pasta di nocciola.
Ingredienti farcia: ricotta di bufala, panna zucchero, sale, aromi, postaccio, pasta di piastacchio
3,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,10 €
Acqua Frizzante 50cl
1,10 €
Acqua Naturale 1,5l
2,00 €
Acqua Frizzante 1,5l
2,00 €
Aranciata 33cl
1,40 €
Coca Cola 33cl
1,40 €
Coca Cola Zero 33cl
1,40 €
Coca Cola 1,5l
2,40 €
Acqua Naturale 50cl
1,10 €
Acqua Frizzante 50cl
1,10 €
Acqua Naturale 1,5l
2,00 €
Acqua Frizzante 1,5l
2,00 €
Aranciata 33cl
1,40 €
Coca Cola 33cl
1,40 €
Coca Cola Zero 33cl
1,40 €
Coca Cola 1,5l
2,40 €
Birre
Peroni 33cl
1,20 €
Nastro Azzurro 33cl
1,50 €
Peroni 33cl
1,20 €
Nastro Azzurro 33cl
1,50 €
Vini
Spumante Rosè 20cl
3,00 €
Spumante Brut 20cl
3,00 €
Spumante Dolce 20cl
3,00 €
Negroamaro Del Salento 75cl
6,00 €
Falanghina Beneventano Igp 75cl
6,00 €
Spumante Rosè 20cl
3,00 €
Spumante Brut 20cl
3,00 €
Spumante Dolce 20cl
3,00 €
Negroamaro Del Salento 75cl
6,00 €
Falanghina Beneventano Igp 75cl
6,00 €
Pasta fresca
Cavatelli
…
1,15 €
Orecchiette piccol
…
1,35 €
Agnolotti cacio e pepe
…
2,10 €
Raviolini senza lattosio
…
1,10 €
Tortellini
…
1,40 €
Spaghetti alla chitarra
…
1,55 €
Pappardelle
…
1,55 €
Tagliolini da brodo
…
1,00 €
Cavatelli
150gr a porzione
Semola di grano duro, acqua
1,15 €
Orecchiette piccol
150gr a porzione
Semola di grano duro, acqua
1,35 €
Agnolotti cacio e pepe
150gr a
porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua
2,10 €
Raviolini senza lattosio
100gr a
porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua.
Prosciutto cotto, mortadella, pane
grattuggiato, spezie e aromi
1,10 €
Tortellini
- 100gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua.
Prosciutto crudo, prosciutto cotto,
mortadella, parmigiano reggiano, pane
grattuggiato, spezie e aromi
1,40 €
Spaghetti alla chitarra
50gr a
porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua
1,55 €
Pappardelle
150gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua
1,55 €
Tagliolini da brodo
100gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua