Principessa Pio

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€ 2,90
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Antipasti

Tagliere di salumi emiliano-romagnoli con pinzini della tradizione
13,00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi emiliano romagnoli
Sia freschi che stagionati, con pinzini, marmellata e miele della Principessa
18,00 €
Cestino di pinzini di farina di grano tenero
3,00 €
Fiori di zucca, ricotta vaccina, alici dell'Adriatico, zucchine
12,00 €
Flan di ricotta vaccina su crema di Grana Padano DOP
E zafferano, bacon croccante
12,00 €
Uovo poché su crema dolce di piselli e granella di mandorle tostate
10,00 €
Vellutata di zucchine, mozzarella di bufala, pomodori secchi
10,00 €

Primi

Cappellacci di zucca al burro e salvia
12,00 €
Cappellacci di zucca al ragù
12,00 €
Tortelli di patate con ragù bianco di agnello e carciofi
14,00 €
Gnocchi di patate con crema di cime di rapa, pomodori secchi
E mozzarella di bufala
12,00 €
Tagliatelle caserecce alla norma con salsiccia Nostrana
12,00 €

Secondi

Coniglio in porchetta su crema dolce di peperoni rossi
15,00 €
Tagliata di vitellone al rosmarino con patate al forno
E sale rosa affumicato
18,00 €
Cravatta di costine di maiale caramellate con miele e whisky
15,00 €
Spiedini di salsiccia, pancetta e polenta
13,00 €
Agnello alla scottadito con le sue patate
17,00 €

Contorni

Caponata di verdure
5,00 €
Insalata mista
5,00 €
Patate al forno aromatizzate al rosmarino
5,00 €

Dolci

Mousse al caramello con crumble al cioccolato
5,00 €
Tenerina al cioccolato
5,00 €
Zuppa inglese, quella con la “brazadela”
5,00 €

Bevande

Sangiovese Superiore di Romagna DOC
24,00 €
Albana di romagna 75 cl
20,00 €
Coca Cola -33 cl
3,00 €
Lambrusco Salamino di S.Croce - 0,75 Lt
18,00 €
Pignoletto Frizzante 75 cl - Cantina Manaresi
20,00 €
Pignoletto Fermo 75 cl - Cantina Manaresi
20,00 €

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