Poormanger
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Prime
Mortadella, pistacchi e squacquerone
-10%
7,20 €
8,00 €
Ragù, besciamella e grana
-10%
Ragù di bovino e suino, besciamella vaccina, grana padano.
7,92 €
8,80 €
Carbonara con crema al tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino
-10%
Tuorlo pastorizzato montato con l'olio del guanciale, pepe, pecorino romano, guanciale cotto al forno croccante.
8,10 €
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Antipasti
Parmigiana di Melanzane
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Olio di semi di girasole, melanzane, salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio di oliva farina 00, basilico, grana padano.
7,65 €
8,50 €
Vitello Tonnato
-10%
Olio di oliva, carote, sedano, cipolla, tonno in busta in olio di oliva, girello di vitello, maionese.
7,65 €
8,50 €
Acciughe al verde
-10%
Olio di oliva, prezzemolo, aglio, pane, acciughe, aceto.
4,95 €
5,50 €
Hummus di ceci
-10%
Ceci, tajina, paprika dolce, cumino, acqua, olio evo, olio di oliva, aglio, prezzemolo.
4,95 €
5,50 €
Crea la tua patata ripiena
Patata da riempire
-10%
Ingredienti a scelta
2,70 €
3,00 €
Patate ripiene - Tutte le patate ripiene vengono cotte al forno al naturale, e poi mantecate con olio extra vergine di oliva e sale
Salmone marinato*, crema di yogurt al lime e rucola
-10%
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10,50 €
Cacio & Pepe, asparagi e guanciale
-10%
8,55 €
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Polpettine al sugo
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Ragù, besciamella e Parmigiano
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8,10 €
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Carbonara con crema al tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino
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Tuorlo pastorizzato montato con l'olio del guanciale, pepe, pecorino romano, guanciale cotto al forno croccante.
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Ragù, besciamella e grana
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Ragù di bovino e suino, besciamella vaccina, grana padano.
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Spianata calabra, friggitelli, scamorza e cipolla rossa
-10%
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Prosciutto Crudo, radicchio, stracchino e olive
-10%
7,65 €
8,50 €
Mortadella, pistacchi e squacquerone
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7,20 €
8,00 €
Asparagi, crema di uovo e grana
-10%
7,20 €
8,00 €
Squacquerone, prosciutto crudo e rucola
-10%
7,20 €
8,00 €
Stracchino, verdure miste e crema di pomodori secchi
-10%
Tutte le verdure sono cotte in forno con olio di oliva e sale. La crema di pomodori secchi e frullata con il loro olio.
6,30 €
7,00 €
Le zuppe e le insalate
Riso nero, verdurine e maionese di carote
-10%
6,12 €
6,80 €
Vellutata di patate e piselli e squacquerone
-10%
6,12 €
6,80 €
I dolci della casa
Coppa Poormanger: crema al gianduja, biscotti e panna
-10%
panna, zucchero, gelatina, crema gianduja, biscotti
4,50 €
5,00 €
Bevande
Birra Pilsner Urquell 33 cl
-10%
3,15 €
3,50 €
Chinotto 27.5 cl
-10%
2,70 €
3,00 €
Molecola lattina 33 cl
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2,70 €
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Molecola Zero lattina 33 cl
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2,70 €
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Acqua frizzante 50 cl
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1,00 €
Cantina e digestivi
Bottiglia grappa barricata 70 cl
-10%
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17,00 €
Bottiglia Grappa personalizzata Poormanger 70 cl
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Bottiglia Amaro Poormanger 70 cl
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