Ristorante Spagnolo Don Quijote

Ristorante Spagnolo Don Quijote

Ristorante Spagnolo Don Quijote

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service fee
€2,50
Programar para: Martes
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Pan tumaca y alioli - 5 pezzi

Bruschette con salsa di pomodoro ed aglio.

€4,00

Croquetas caseras de mercedes - 1 pezzo

Crocchette caserecce con possibilità di scelta tra prosciutto, baccalà e spinaci.

€2,50

Tortilla de patatas

Tortilla di patate e cipolla, ricetta originale spagnola (tipo frittata).

€4,00

Gazpacho andaluz don quijote

Zuppa fredda di verdure, pomodoro, peperoni, cetrioli, uovo sodo e olio Evo.

€6,00

La burgalesa - 4 pezzi

Bruschette miste: 2 bruschette con insaccati iberici, 2 bruschette con pomodoro e formaggi spagnoli.

€7,00

Berenjenas andaluzas de rosalía

Strisce di melanzane marinate con rosmarino, infarinate con farina di ceci e mais, accompagnate da formaggio di capra caramellato, confettura di pomodori, cannella e miele.

€7,50

Patatas bravas (salsa brava, mayonesa y ajo aceite)

Patate fritte condite con tre salse caserecce: aglio, maionese e brava (salsa piccante), paprika. Tipico piatto valenciano.

€7,50

Gambas al ajillo

Code di gamberi, olio Evo, aglio e peperoncino.

€8,50

Alhambra

Verdure al forno (melanzane, peperoni, pomodori e cipolla) con pinoli, mandorle, acciughe, crema di ceci e pane rustico (piatto freddo).

€9,00

Tortillitas de gambitas de flora

Tortine di farina di ceci, gamberi, cipolla e prezzemolo. Accompagnate da crema di yogurt, lime e menta.

€9,00

Lagrimas de faisán

Strisce di pollo impanate con pangrattato casereccio e salsa agrodolce di senape e miele.

€9,00

Huevos rotos (jamòn, patata, huevo, chorizo, piquillo)

Uova “rotte” (uova strapazzate con prosciutto crudo, patate lesse, chorizo, peperoni rossi)

€12,00

Puntillas

Frittura di calamaretti infarinati, accompagnati da salsa alioli.

€10,50

Calamares al ajillo

Calamari patagonici all’aglio e peperoncino.

€8,50

Bacalao al pil pil

Baccalà cotto in confettura di olio Evo, aglio e peperoncino fresco, servito con patate lesse e confettura di olio Evo.

€9,50

Chipirones encebollados

Calamari alla piastra in confettura di pomodoro, cipolla e calamaretti.

€12,00

Gambones al brandy don quijote - 6 pezzi

Gamberoni marinati in salsa al brandy con coriandolo, arance, aglio, lime e melograno. Decorati con mandorle, fragole e menta.

€13,00

Pulpo canario

Polipo alla griglia con patate cotte al sale, mojo cilantro (salsa di coriandolo), arance e pomodorini caramellati .

€14,50

Pulpo a la gallega

Polipo lesso in letto di patate cotte al sale con paprika (pimentón), scaglie di sale marino e olio Evo.

€15,00

Solomillo de bovino

Filetto di bovino. Accompagnato da un contorno a scelta tra patate fritte ed insalata

€18,00

Costillitas de cordero de Leo

Costolette di agnello marinate al miele, mandorle e un tocco di rosmarino e timo. Accompagnato da un contorno a scelta tra patate fritte ed insalata

€18,00

Cachopo asturiano con guarnición

Carne impanata, ripiena con prosciutto crudo e formaggio. Tipo cotoletta. Contorno a scelta tra: insalata o patate fritte. Consigliata per due persone.

€20,00

Cerdito de segovia con confitura de tomatitos

Maialino soffice e delicato di Segovia cotto al forno con confettura di pomodori alla cannella e pompelmo confittato. Accompagnato da un contorno a scelta tra patate fritte ed insalata.

€25,00

Ruta de los molinos

Tagliere di carne ed insaccati spagnoli (filetto, secreto ibèrico, chorizo fresco, morcilla fresca, ventaglio di bovino al rosmarino e abanico di suino ibèrico. Accompagnato da un contorno a scelta tra patate fritte ed insalata.

€25,00

Pintxo moruno con papas (carne de cerdo especiada)

Spiedino di maiale speziato, non piccante (rosmarino, ginepro,salvia, maggiorana, cipolla, origano, timo, cannella, limone, alloro, paprika dolce, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano). Accompagnato da patate fritte.

€12,00

Secreto ibèrico

Carne di suino ibérico (taglio che si trova nascosto tra il lardo, le costole e la scapola) con salsa al pepe. Consigliamo una cottura della carne media / al sangue. Accompagnato da un contorno a scelta tra patate fritte ed insalata.

€16,00

El manchego serrano curado y semicurado

Tagliere di prosciutto serrano tagliato a mano, accompagnato da formaggi spagnoli stagionati e semistagionati. Accompagnato da bruschette con salsa di pomodoro e aglio.

€16,00

El manchego serrano

Tagliere di prosciutto serrano tagliato a mano. Accompagnato da bruschette con salsa di pomodoro e aglio.

€25,00

El manchego ibérico curado y semicurado

Tagliere di prosciutto iberico tagliato a mano, accompagnato da formaggi spagnoli stagionati e semistagionati. Accompagnato da bruschette con salsa di pomodoro e aglio.

€20,00

El manchego ibérico

Tagliere di prosciutto iberico tagliato a mano. Accompagnato da bruschette con salsa di pomodoro e aglio.

€35,00

Las mediterráneas

Misticanza, pomodoro, olive verdi e nere, cipolla, tonno, uovo sodo, peperoni al forno e prezzemolo.

€7,50

Murciana don quijote

Uovo sodo, cipolla, pomodorini, olive, patate lesse cotte al sale e tonno.

€7,50

Albufera de valencia

Gamberi, misticanza, arance, formaggio Edam, pomodorini, mandorle, miele e scaglie di sale marino.

€9,00

Paella valenciana - 1 porzione

Paella valenciana (pollo, coniglio, garrafó (legume D.O.P) e taccole). Ordine minimo di 2 porzioni.

€14,00

Paella de marisco - 1 porzione

Paella di mare (cozze, vongole, calamari, gamberi e peperoni). Ordine minimo di 2 porzioni.

€16,50

Paella de carne di castellon - 1 porzione

Paella di carne castellonense (pollo, coniglio, costine di suino, garrafó, taccole e peperoni). Ordine minimo di 2 porzioni.

€14,00

Paella de verdura - 1 porzione

Paella di verdure di stagione, Ordine minimo di 2 porzioni.

€13,00

Ibéricamente en modena - 1 porzione

Secreto iberico, funghi porcini e scaglie di tartufo fresco. Ordine minimo di 2 porzioni.

€18,00

Fideuà - 1 porzione

Paella di pasta spagnola con rana pescatrice, scampi, gamberoni, aglio, confettura di cipolla, pomodoro e calamari. Ordine minimo di 2 porzioni.

€16,50

Acqua naturale 75 cl

€2,00

Acqua frizzante 75 cl

€2,00

Coca-Cola

€3,00

Coca-Cola Zero

€3,00

Sprite

€3,00

Aranciata

€3,00

Te freddo alla pesca

€3,00

Te freddo al limone

€3,00

Coca-Cola 1 l

€6,00

Sangria 1 l

€12,00

Tinto de Verano 1 l

€12,00

Agua de valencia 1 l

Spremuta di arancia, gin, vodka e cava.

€14,00

San Miguel analcolica 25 cl

€2,00

San Miguel gluten free 33 cl

€3,00

Alhambra rossa 33 cl

€3,50

Estrella - Galicia 33 cl

€3,00

Alhambra 33 cl

€3,00

Mahou Maestra 33 cl

€3,00

San Miguel 1 l

€8,00

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