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Fior di cotto e burrata

Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di

16,00 €

Crudo & nuci

Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura

15,00 €

Fuori dalla norma

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura

12,50 €

Starters

Fritto Misto

Patatine, Panelle, Crocché

12,00 €

Frittatina di anelletti al forno alla palermitana

5,50 €

Frittatina di pasta alla carbonara

5,50 €

Frittatina di pasta salsiccia e friarielli

5,50 €

Frittatina di lasagna

5,50 €

Patatine Fritte

4,50 €

Le nostre pizze - intramontabili

Fior di cotto e burrata

Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di

16,00 €

Un capriccio

Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura, funghi chiodini, olive taggische, carciofo alla romana

15,00 €

Crudo & nuci

Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura

15,00 €

Sfumature di latte

Crema di parmigiano reggiano, fior di latte campano in acqua ragusano D.O.P, blu di bufala fuori cottura, spumoncini di ricotta ed erba cipollina

15,00 €

Indiavolata

Salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo, 'nduja di Spilinga, schiacciata piccante, stracciatella campana, gel e fili di peperoncino

14,00 €

Salsiccia e friarielli

Fior di latte campano in acqua, friarielli, salsiccia di suino nero, provola di Agerola pepe e olio Evo

13,50 €

Fuori dalla norma

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura

12,50 €

Fuoricotto

Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo

12,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano D.O.P fior di latte campano in acqua, alici di Cetara

11,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, basilico e olio Evo

9,00 €

Le nostre pizze - capsule collection

È cotta di tartufo

Fior di latte campano in acqua, funghi chiodini, prosciutto cotto Branchi, tartufo siciliano scagliato e burro francese

18,50 €

Parmigiana 2.0

Crema di melanzane, fior di latte campano in acqua, gel di parmigiana di melanzane, spumoso al parmigiano reggiano 30 mesi e chips di melanzane, basilico e olio Evo

15,00 €

Fil rouge

Fior di latte campano in acqua, spirale di pomodoro siccogno di Valledolmo, datterino rosso semi dry briciole di pomodoro croccante, fili di peperoncino

13,50 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

Chinotto

3,00 €

Birre

Birra Paulaner 50 cl

6,00 €

Franziskaner 50 cl

6,00 €

Semedorato Birra Siciliana 66 cl

6,00 €

Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl

5,00 €

Birra Moretti filtrata a freddo 55 cl

5,00 €

Forst 1857 33 cl

4,00 €

Forst Sixtus rossa 33 cl

4,00 €

Forst analcolica

4,00 €

Semedorato Birra Siciliana 33 cl

3,00 €

Le birre artigianali

Sicilian Pale Ale 75 cl

15,00 €

Birra Nazionale Baladin 75 cl

Blonde Ale 6.5 % vol

13,00 €

Pilsner Viaggio in Boemia 33 cl

Viaggio in Boemia 5 % vol

8,00 €

India Pale Ale 33 cl

Viaggio in India 6,5 % vol

8,00 €

Sicilian Pale Ale 33 cl

Ritorno in Sicilia 6 % vol

8,00 €

Birra Nazionale Baladin 33 cl

Blonde Ale 6.5 % vol

7,00 €

Birra Rock & Roll 33 cl

American Pale Ale 7.5 % vol.

7,00 €

Birra Super Bitter 33 cl

Belgian Strong Amber Ale 8 % vol.

7,00 €

Cagliostro Pilsner 5.2 % vol. 33 cl

Cagliostro

6,00 €

Special Weiss 33 cl

4,7 % vol

6,00 €

Moriana 33 cl

La Mora dei Nebrodi Rauchbier 5.5 % vol.

6,00 €

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