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Pangea

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Lo más vendido

TTEOKBOKKI
Corea del Sud - Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati, dashi, soia senza glutine, conditi con uovo sodo, sesamo e cipollotti-piccante/senza glutine/senza lattosio/vegetariano/vegano (no uovo) - info allergeni:uovo, soia, sesamo
14,00 €
MURGH MAKHANI
India - Bocconcini di sovraccoscia di pollo al curry makhani: pasta di arachidi, garam masala, latte di cocco e passata di pomodoro. Serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi
15,00 €
PAD THAI
Thailandia - Fettuccine di riso con gamberi*, uovo strapazzato, tofu, arachidi, germogli di soia, succo di lime e salsa thai - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: crostacei, uova, pesce, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine
15,00 €

ANTIPASTI

BAOZI
Cina - Panini di farina di frumento, farciti con manzo macinato, zenzero, cipollotto, salsa soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
7,00 €
JIAOZI
Cina - Ravioli fatti in casa, cotti alla piastra e farciti con manzo, verza, cipollotto, zenzero e salsa di soia - 4 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
7,00 €
KENTUCKY CHICKEN
Stati Uniti - Deliziosi petti di pollo* marinati e avvolti in una doppia panatura croccante e fritti - 4 pezzi - info allergeni: cereali, uova, arachidi, latte - *prodotto abbattuto all’origine
7,00 €
HUMMUS
Libano - Crema di ceci aromatizzata alla paprika dolce e tahina (crema di sesamo), condita con limone e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sesamo
6,50 €
MINI SAMOSA
India - Triangolini fritti di pasta fillo* ripieni di patate al curry e piselli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine
6,50 €
MINI TAQUITOS
Messico - Tacos di mais arrotolati e fritti* ripieni di chili di fagioli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio/leggermente piccante - info allergeni: cereali - *prodotto abbattuto all’origine
6,50 €

PIATTI PRINCIPALI

BEYOND BURGER
Stati Uniti-Burger**di proteine di piselli,olio cocco,bambù,succo limone,estratto di mela,succo barbabietola e altri ingredienti di origine vegetale;con patatine**fritte-vegano/no lattosio-allergeni:cereali,arachidi,senape-*prod.abbattuto all’origine
16,00 €
PAD THAI
Thailandia - Fettuccine di riso con gamberi*, uovo strapazzato, tofu, arachidi, germogli di soia, succo di lime e salsa thai - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: crostacei, uova, pesce, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine
15,00 €
PULLED PORK
Stati Uniti - Panino con spalla di maiale sfilacciata, marinata con spezie, salsa bbq e cotta a bassa temperatura, verza coleslaw e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, senape - *prodotto abbattuto all’origine
15,00 €
BACON CHEESEBURGER
Stati Uniti - Hamburger di manzo 150 gr, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodori, salsa rosa Pangea e accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali, uova, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo-*prodotto abbattuto all’origine
15,00 €
SHAWARMA FALAFEL
Giordania-Wrap con falafel° fatti in casa,lattuga, cipolla rossa,pomodori e salsa di ceci e menta;con patatine* fritte-vegano/no lattosio-allergeni:cereali,arachidi,sesamo-*prod.abbattuto all’origine-°prod. proprio abbattuto all’interno dell’attività
15,00 €
CALIFORNIA WRAP
Stati Uniti - Wrap farcito con breast di pollo fritto*, insalata, pomodori, cipolla rossa di Tropea, salsa ranch e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, sesamo, uova - *prodotto abbattuto all’origine
15,00 €
ADANA DURUM
Turchia-Piadina con spiedo di pecora macinata al cumino,peperoni,prezzemolo,cipolle.Con yogurt,tahina,sumac(polvere bacca rossa),cipolle rosse,pomodori,insalata.Con patatine fritte*-legg.piccante-aller:cereali,latte,sesamo-prod.abbattuto all’origine
15,00 €
MURGH MAKHANI
India - Bocconcini di sovraccoscia di pollo al curry makhani: pasta di arachidi, garam masala, latte di cocco e passata di pomodoro. Serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi
15,00 €
KHAO PAD SAPPAROD
Thailandia-Riso Jasmine saltato con ananas fresco,una scelta tra cubetti arista di maiale o tofu,uova strapazzate,pisellini,zenzero,cipollotti,arachidi sbriciolate e soia senza glutine-vegetariano/senza glutine e lattosio-allergeni:uova,arachidi,soia
14,50 €
OKONOMIYAKI
Giappone-Pancake salato di verza giapponese,cipollotti zenzero rosso,maionese giapponese,salsa okonomiyaki,katsuobushi(tonnetto affumicato),1 ingrediente a scelta tra bacon o gamberetti-info allergeni:senza lattosio-cereali,soia,uova,molluschi,senape
14,00 €
TTEOKBOKKI
Corea del Sud - Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati, dashi, soia senza glutine, conditi con uovo sodo, sesamo e cipollotti-piccante/senza glutine/senza lattosio/vegetariano/vegano (no uovo) - info allergeni:uovo, soia, sesamo
14,00 €
OKONOMIYAKI VEGETARIANO
Giappone-Pancake salato a base di verza giapponese, cipollotti e zenzero rosso, guarnito con maionese giapponese fatta in casa, salsa teriyaki, funghi shiitake, mais e semi di sesamo- info allergeni:vegetariano,senza lattosio-cereali,soia,uova,sesamo
12,00 €

CONTORNI

PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE
Stati Uniti - Deliziose patate* arancioni dolci fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine
6,00 €
PATATINE FRITTE
Stati Uniti - Croccanti patate* a mezzaluna fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine
5,00 €
PARANTHA
India - Pane sfogliato, senza lievito, fatto in casa e fritto - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi
4,50 €
VERDURE AL WOK
Cina - Verdure di stagione, saltate nel wok con soia e olio di oliva - senza glutine (no soia) su richiesta/vegano/senza lattosio
4,50 €
VERZA COLESLAW
Stati Uniti - Insalata di verza bianca, cipollotti e mela, condita con yogurt - vegetariano/senza glutine - info allergeni: latte, senape
4,50 €
PANE CINESE
Cina - Pane fatto in casa e cotto al vapore - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
3,00 €
RISO JASMINE
Thailandia - Riso Jasmine condito con 5 Spezie cinesi - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sedano
2,50 €

DOLCI

MANJARATE
Chile - Dolce fatto in casa con una base croccante di biscotti al cacao ricoperta da mousse di dulce de leche, coulis di frutti di bosco e gocce di cioccolato - vegetariano - info allergeni: latte
6,00 €
CHEESECAKE
Stati Uniti - Base di biscotti, crema al Philadelphia e limone, servita con salsa ai frutti di bosco, caramello o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, latte - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività
6,00 €
HAUPIA
Hawaii - Budino di cocco fatto in casa, guarnito con noci caramellate, banana, salsa e scaglie di cioccolato fondente - senza lattosio/senza glutine/vegano - info allergeni: frutta a guscio, noci
5,50 €
 BROWNIE
Stati Uniti - Delizioso quadratino di cioccolato fondente Callebaut al 70% , fatto in casa, servito con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, uova, latte
5,00 €

BIRRE

BITTE WARTEN
Italia - 33 cl - Vol 5,4 % - Birra con malti tostati utilizzati a freddo, colore nero con riflessi rubini e una schiuma compatta di colore beige. Note aromatiche di pane tostato, nocciola sentori erbacei, bilanciata, dalla moderata dolcezza maltata
6,00 €
BABA JAGA AMERICAN I.P.A.
Italia - 33 cl - Vol 7,0 % - Birra ambrata dagli aromi esplosivi. Note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. I malti speciali equilibrano il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura
5,50 €
ZAUBERZIEGE
Italia - 33 cl - Vol 6,5 % - Birra bock ispirata alle birre tradizionali bavaresi, colore ambrato carico e un corpo medio-elevato sprigiona note confortanti di pane tostato, biscotto e nocciola
5,50 €
BUNNY FACE BLANCHE
Italia - 33 cl - Vol 5,0 % - Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche. L’aggiunta di coriandolo e scorza d’arancia la...
5,00 €
EXTRA LIFE DDH PALE ALE - SENZA GLUTINE
Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nuova DDH Pale Ale Gluten Free
5,00 €
NAZIONALE
Italia - 66 cl - Vol. 4,6 % / 5,1% - Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto
4,00 €

BEVANDE

COCA COLA IN VETRO 33 CL
Coca Cola in vetro 33 cl
2,50 €
COCA COLA ZERO IN VETRO 33 CL
Coca Cola Zero in vetro 33 cl
2,50 €
ACQUA NATURALE 50 CL
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
ACQUA FRIZZANTE 50 CL
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

SALSE

SALSA AGRODOLCE FATTA IN CASA
Cina - Tipica salsa di origine cinese, dal pungente gusto acidulo, addolcito da note zuccherine, rigorosamente fatta in casa - vegano/senza glutine/senza lattosio
1,00 €
SALSA PICCANTE FATTA IN CASA
Corea del Sud - Salsa fatta in casa a base di pasta di peperoncino Gochujang, olio di sesamo, semi di sesamo tostati e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: sesamo
1,00 €
SALSA MAIONESE GIAPPONESE FATTA IN CASA
Giappone - Salsa fatta in casa a base di uova montate con olio evo e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con salsa di soia - vegetariano/senza lattosio - info allergeni: uova, soia
1,00 €
SALSA HONEY DRESSING AI MIRTILLI FATTA IN CASA
Inghilterra - Marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: senape
1,00 €
SALSA DI SOIA
Cina
0,50 €
SALSA KETCHUP
Stati Uniti
0,50 €
SALSA BBQ
Stati Uniti
0,50 €
SALSA SENAPE
Francia
0,50 €
SALSA RANCH
Stati Uniti
0,50 €
SALSA TERIYAKI
Giappone
0,50 €
SALSA THOUSAND ISLAND
Stati Uniti
0,50 €

POSATE BIO

FORCHETTA BIO
Forchetta in fibra di mais
0,20 €
CUCCHIAIO BIO
Cucchiaio in fibra di mais
0,20 €
BACCHETTE BIO
Bacchette in legno
0,20 €
BICCHIERE BIO
Bicchiere in cartoncino
0,20 €

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