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Settembrini - pizzeria romana
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Prime
Fritti
Alici fritte e maionese al porto
Alici in panatura agli agrumi e maionese al porto
10,00 €
Suppli' al pomodoro
Classico suppli' al telefono con fior di latte di Agerola, pomodoro "Paglione" e riso Carnaroli.
4,00 €
Le classiche - base bianca
Focaccia prosciutto crudo e bufala
Focaccia con crudo semi-affumicato di"campocatino"e mozzarella di bufala la"fenice"
12,00 €
Patate e salsiccia
Base bianca, fior di latte di agerola, patate alle erbe aromatiche, salsiccia di rieti, olio EVO
12,00 €
Focaccia con olio, sale e mix di erbe
5,00 €
Le classiche - Base rosse
Bufala
Pomodoro"paglione", Mozzarella di bufala DOP, salsa di pomodori
arrostiti, parmigiano in più consistenze
14,00 €
Funghi
Pomodoro"paglione", fior di latte di agerola, il nostro mix di funghi cotti al tegame, olio aromatico
12,00 €
Diavola
Salsa di pomodoro e''nduja, ventricina abruzzese d.O.P, cipolletta in agrodolce, ricotta salata
12,00 €
Napoli
Pomodoro"paglione"marinato, fior di latte di agerola, alici di cetara delfino fuori cottura, origano fresco
10,00 €
Margherita
Pomodoro"Paglione", fior di latte di agerola, crema di basilico
9,00 €
Rossa con olio ed erbe aromatiche
7,00 €
Le special - Base Bianca
Zucchini flowers
Base bianca spennellata con burro alla senape, fior di latte di agerola, fiori di zucca, alici del cantabrico"la neuf-premium", provola affumicata, polvere di limone
16,00 €
RIBS DI MAIALE SFILACCIATE E CICORIA
Base bianca, costolette di maiale sfilacciate, salsa al bourbon, cicorietta ripassata
16,00 €
La nostra Boscaiola
Base bianca alle erbe aromatiche, fior di latte di agerola, il nostro mix di funghi al tegame, salsiccia di rieti, polvere di pino mugo, olii aromatici
14,00 €
Le special - Base Rossa
Las marinaras
Pomodoro"paglione", alici del cantabrico"la neuf-premium", peperoni dolci arrostiti, cucunci, cipolletta in agrodolce, olive taggiasche
16,00 €
La capricciosissima
Pomodoro"Paglione, Carciofi alla cafona"Agnoni ", olive Taggiasche, crema di uovo BIO, prosciutto crudo semi-affumicato di Campocatino, erbe aromatiche
14,00 €
Bevande
Ichnusa non filtrata
0.33cl
4,50 €
Coca cola
0.33 cl in vetro
2,50 €
Fanta
0,33cl
2,50 €
Coca cola Zero
0.33cl
2,50 €
Acqua Gassata
0,5cl
1,50 €
acqua naturale
0,50cl
1,50 €
Dolci
Tortino al cioccolato
Tortino con cuore fondente di caffè, arancia, zenzero
e cardamomo
8,00 €
Tiramisù
7,00 €
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