Els Fogons Del Mercat
I più venduti

Amanida de cogombre
Bacallà Arrebossat (180 G.)

Pollastre Al Forn Amb Patates (Aproximadamente 300 G.)
Entrants
Boletes De Brandada (6 Uds.)
Bacallà Arrebossat (180 G.)
Trossos de bacallà arrebossats
Croquetes De Rostit (6 Uds.)
Crujiente por fuera, cremoso por dentro: una combinación perfecta de sabores
Croquetes De Pollastre (6 Uts.)
Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Perfecto para picar o como aperitivo
Croquetes De Pernil (6 Uts.)
Crujientes y sabrosos buñuelos rellenos de suculenta carne de cerdo desmenuzada. Perfecto para cualquier reunión o como delicioso refrigerio
Croquetes De Ceps (6 Uts.)
Croquetas de champiñones doradas y fritas con un exterior crujiente y un relleno sabroso y cremoso. Disfruta de una experiencia gourmet en casa
Croquetes De Bacallà (6 Uts.)
Crujiente por fuera, cremoso por dentro, un verdadero sabor del capricho mediterráneo
Gaspatxo (1 Lt.)
Gaspatxo casolà fet amb la recepta tradicional andalusa
Porció Truita De Carbassó
Truita de Carbassó i espàrrecs
Amanides

Amanida de cogombre
Amanida molt refrescant amb ceba, tomàquet sec, formatge feta, olives i tomàquet cherrys
Amanida De Patates (300 G.)
Amanida amb patates, tonyina

Amanida Italiana (300 G.)
Pasta de Colors, mozzarella, pesto, tomaquet deshidratat
Amanida Russa (300 G.)
Patata cuita, pèsols, pastanaga, mongeta tendra i tonyina acompanyada de salsa maionesa
Verdures

Pèsols amb pernil
Pèsols amb ceba i pernil

Mongetes I Pernill (300 G.)
Mongeta rodona saltejada amb pernil salat del pais
Verdura Disfressada (300 G.)
Bleda amb patata, cigrons amb panses i pinyons nacionals
Xips d’Albergína Amb Mel I Parmesà (100 G.)
Albergínia Fregida, amb mel, fruit secs i parmesà
Patates Amb Ceba (300 G.)
Patata fregida amb ceba, perfecte per acompanyaments o per fer truita
Mongeta I Patata (300 G.)
Mongeta verda i patata cuites
Bleda I Patata (300 G.)
Bleda i patata cuites
Espinacs Soles (300 G.)
Espinacs sols cuits
Pèsol (300 G.)
Pésols
Vagants
Cuscús (300 G.)
Cuscús amb pebrot vermell i verd, pastanaga carbassó i curcuma
Llegums
Cigró Gran (250 G.)
Llegum cuit
Cigró Petit (250 G.)
Llegum cuit
Mongetes Santa Pau (250 G.)
Llegum cuit
Llentia Gran
Llentia de Salamanca
Pastes I Arròs
Fideuà De Peix (400 G.)
Fideus amb calamars, gambes, tomàquets i pebre vermell dolç
Yaquisoba De Pollastre (350 G.)
Fideus amb salsa de soja, carbassó, pastanaga, pebrot verd, pebrot vermell, espàrrecs i pollastre
Tallarines Amb Gambes (300 G.)
Tallarines amb all i julivert i gamba
Pasta Pesto "Rosso" (300 G.)
Pasta amb albahaca, pinyons i tomàquet
Macarrons (300 G.)
Macarrons amb bolonyesa
Arròs Blanc (250 G.)
Arròs Bullit
Aus I Carns

Pollastre Al Forn Sencer
Pollastre al Forn
Pollastre Teriyaki amb arròs (350 G.)
Pollastre amb salsa teriyaki acompanyada de bolets

Pollastre teriyaki sense arròs (300 grs)
Pollastre teriyaki sense arròs
Cargols (400 G.)
Una miqueta picants amb xistorra i secret ibèric
Mandoguilles I Sèpia (4 Uds.)
Mandonguilles de porc amb sèpia
Costella Al Forn (Aprox 350 G.)
Costella de porc feta al forn amb salsa barbacoa

Pollastre Al Forn Amb Patates (Aproximadamente 300 G.)
Cuixetes de pollastre fetes al forn amb patata
Pollastre Picant (250 G.)
Pit de pollastre arrebossat amb pa ratllat i una mica de pebre vermell dolç picant
Mandoguilles De Pollastre I Verdures (4 Uds.)
Mandonguilles de pollastre
Conill A L'Allet (300 G.)
Conill a L'allet
Pollastre Arrebossat (200 G. aprox)
Pit de pollastre arrebossat amb pa ratllat
Peixos
Bacallà Mel I Mostassa (G.)300
Bacallà arrebossat amb farina i ou amb una salsa de mel i mostassa
Bacallà A La Llauna (300G.)
Bacallà arrebossat amb farina i ou amb una salsa de oli, all i pebre de la vera
Bacallà Samfaina (300 G.)
Morro de bacallà amb samfaina
Salmó Amb Verdures (300 G. aprox)
Salmó a la planxa amb una mica de salsa de soja i amb l'acompanyament de verdures al wok (pastanaga, carbassó, ceba)
Bacallà I Cigrons (400 G.)
Estofat de Cigrons amb una bona samfaina i el seu xup xup. amb bacallà.
Paella (400 G.)
Arròs amb calamars, gambes, tomàquets i pebre vermell dolç
Calamar A L Andalusa (180 G.)
Calamar trossejat i farinat amb farina de blat
Calamars Romana (180 G.)
Calamars a la Romana

Maira arrebossada (Aprox 200gr)
Peix arrebossat amb un toc de julivert
Canelons
Canelons De Carn (6 Uds.)
Com els de la iaia