Viet Bo

Caldo casero con huesos y especias aromáticas, fideos de arroz, ternera, brotes de soja, cebolla, cebollita, hierbabuena, cilantro (opcional)

Caldo casero con huesos y especias aromáticas, fideos de arroz, pollo, brotes de soja, cebolla, cebollita, hierbabuena, cilantro (opcional)

Cerdo marinado a la brasa servido con una salsa dulce y salada con zanahorias crujientes, acompañado con fideos de arroz, hierbabuena, lechuga

Uno de cada tipo

Rollitos frescos rellenos con tofu, aguacate, lechuga, pepino, zanahoria y fideos de arroz, acompañados de salsa de cacahuete casera

Rollitos frescos rellenos con langostino, embutido vietnamita, lechuga, pepino, zanahoria, fideos de arroz, acompañados de salsa de cacahuete casera

Rollitos fritos caseros, rellenos de shiitake, tofu, zanahoria, cebolla, brotes de soja, fideos vermicelli, acompañados de salsa agridulce

Rollitos fritos caseros, rellenos de cerdo, shiitake, zanahoria, cebolla, brotes de soja, fideos vermicelli, acompañados de salsa vietnamita

Cerdo marinado a la brasa servido con una salsa dulce y salada con zanahorias crujientes, acompañado con fideos de arroz, hierbabuena, lechuga

Caldo casero con huesos y especias aromáticas, fideos de arroz, ternera, brotes de soja, cebolla, cebollita, hierbabuena, cilantro (opcional)

Caldo casero con huesos y especias aromáticas, fideos de arroz, pollo, brotes de soja, cebolla, cebollita, hierbabuena, cilantro (opcional)

mango fresco, langostino, pepino, zanahoria, menta, cacahuetes tostados, cebolla frita, salsa vietnamita, acompañados de pan de gambas

Mango fresco, tofu, pepino, zanahoria, menta, cacahuetes tostados, cebolla frita, salsa vietnamita, acompañados de pan de sésamo

Pan vietnamita ligero con tortilla, paté de cerdo, embutido vietnamita, pepino fresco, zanahoria, cilantro, salsa casera especial de Viet Bo

Pan vietnamita ligero con cerdo a la receta vietnamita, pepino fresco, zanahoria, cilantro, salsa casera especial de Viet Bo

Pan vietnamita ligero con pollo a la receta vietnamita, pepino fresco, zanahoria, cilantro, salsa casera especial de Viet Bo

Pan vietnamita ligero con aguacate, tofu, pepino fresco, zanahoria, cilantro, salsa casera especial de Viet Bo

Fideos de arroz con nem de carne (2 uds.), zanahoria, pepino fresco, lechuga, cacahuetes tostados, cebolla frita, salsa vietnamita

Fideos de arroz con nem shiitake (2 uds.), zanahoria, pepino fresco, lechuga, cacahuetes tostados, cebolla frita, salsa vietnamita

Fideos de arroz con cerdo a la receta vietnamita, zanahoria, pepino fresco, lechuga, cacahuetes tostados, cebolla frita, salsa vietnamita

Fideos de arroz con pollo a la receta vietnamita, zanahoria, pepino fresco, lechuga, cacahuetes tostados, cebolla frita, salsa vietnamita

Rollitos (2 Ud.) de banana envueltos en pan, acompañados con leche condensada, canela.

El postre de nuestra madre, la combinación de texturas de gelatina de hierbas aromáticas, mini tapioca, leche de coco y coco seco

solo queso

queso, frankfurt

solo frankfurt

Café vietnamita de origen con leche de coco batido con hielo, dulce y refrescante. Frío

Café vietnamita de origen, leche y topping a escoger

Granizado de café vietnamita de origen, leche

Café vietnamita de origen, leche condensada, con crema ligeramente salada que resalta su sabor, frío o natural

Café vietnamita de origen, preparado con filtro de goteo (phin) al momento, servido con leche condensada

Té de jazmín, maracuyá y hielo

Té de jazmín, lichi y hielo

Té de jazmín, melocotón y hielo

Zumo de lima natural, gaseosa y hielo

Zumo de lima natural y con hielo

Mermelada de maracuyá, gaseosa y hielo

Mermelada de melocotón, gaseosa y hielo

granizado de mango natural, leche

matcha puro japonés, leche

taro, leche

cacao, galletas de oreo

leche, azúcar moreno

Cerveza vietnamita

Agua embotellada