Masala Street Kitchen

El plato tradicional indio consiste en un plato de pollo, uno de cordero, uno de verduras y un paneer. Se sirve con papadom masala, dal, raita, arroz, naan de ajo y kulfi. (para dos personas)

Filete de pollo a la plancha en salsa de crema de tomate, poco picante

Filete de pollo a la plancha en salsa cremosa de anacardos, poco picante

El plato tradicional indio consiste en un plato de pollo, uno de cordero, uno de verduras y un paneer. Se sirve con papadom masala, dal, raita, arroz, naan de ajo y kulfi. (para dos personas)

Plato de arroz con azafrán de cocción prolongada con especias indias y mantequilla de especias, servido con Raita

Brocheta de cordero a la parrilla con jengibre, ajo, huevo, garam masala, tomate y cilantro fresco, servido con arroz al limón, salsa tandoori y chutneys, medio picante

Tierno queso cottage indio marinado en una clásica mezcla de yogur con infusión de azafrán y especias delicadas, asado a la perfección en el tandoor para obtener un final ahumado y sabroso.

Cordero del norte de la India con especias tradicionales, azafrán, cardamomo y jengibre, aderezado con almendras, medio picante

Plato de cordero de Goa estofado en una salsa picante de vinagre de Palma, clavo y masala piri piri, muy picante

Filete de pollo marinado en tandoori masala, yogur y lima, servido con arroz al limón, salsa tandoori y chutneys, medio picante

Filete de pollo marinado en ajo, jengibre, chile verde, yogur y lima, servido con arroz al limón, salsa tandoori y chutneys, poco picante

Plato de arroz con azafrán de cocción prolongada con especias indias y mantequilla de especias, servido con Raita

Filete de pollo en salsa de tamarindo y coco, aromatizado con hojas frescas de cilantro y curry, coronado con copos de coco, muy picante

Albóndigas Indias de verduras caseras con queso indio en salsa cremosa de anacardos, cardamomo y azafrán, poco picante

Trozos de pescado tiernos marinados en una vibrante mezcla de especias aromáticas y hierbas frescas, luego perfectamente asados ​​para un delicioso acabado ahumado.

Estofado de pollo con tomate, pimentón y champiñones, aromatizado con jengibre, cilantro y chile, medio picante

Muslo de pollo marinado a la parrilla con lima, yogur y tandoori masala, servido con arroz al limón, salsa tandoori y chutneys, poco picante

Filete de pollo a la plancha en salsa cremosa de anacardos, poco picante

Filete de pollo a la plancha en salsa de crema de tomate, poco picante

Albóndigas de espinacas caseras en salsa picante a base de cebolla y tomate, poco picante

Filete de pescado con semillas de mostaza, hojas de curry, cebolla roja, jengibre, cúrcuma, fenogreco, tomate y cilantro fresco.

Queso casero indio atemperado con crema de espinaca, jengibre y ajo, poco picante

Plato de arroz con azafrán de cocción prolongada con especias indias y mantequilla de especias, servido con Raita

Lentejas flambeadas en un cremoso guiso de tomate, aromatizado con jengibre, ajo, garam masala y mantequilla India especiada, poco picante

Un plato sabroso con papadoms crujientes y bhaji de cebolla, tandoori tikka ahumado y seekh kebab especiado. Perfecto para compartir, servido con ensalada y chutneys.

Lentejas flambeadas con especias tradicionales indias y cilantro, medio picante

Curry de patata, coliflor, cebolla, tomate masala y jengibre fresco, medio picante

Naan relleno con patatas, cebolla, cilantro y chile, medio picante

Dulce

Muy picante

Es un pan tipo hojaldrado y mantecoso de la India, elaborado con harina de trigo integral

Plain Naan Bread

Pan indio elaborado con harina de trigo integral

Pizza naan India rellena de pimentón, cebolla y ensalada mixta, medio picante

Pan indio casero con paneer (queso fresco casero indio), pimentón, jengibre, lima y cebolleta, servido con tamarindo y chutney verde, medio picante

Fideos de huevo salteados con ajo, jengibre, soya, chile picante y lima, medio picante

Pizza naan India rellena de pimentón, cebolla y ensalada mixta, medio picante

Pan indio casero con pollo tandoori, pimentón, jengibre, lima y cebolleta, servido con tamarindo y chutney verde, medio picante

Fideos de huevo salteados con ajo, jengibre, soya, chile picante y lima, medio picante

Gambas, semillas de mostaza, hinojo, comino, mango, crema de coco, chile, lima, cilantro, jengibre y puri, medio picante

Pollo tandoori, ensalada mixta, lima, piñones tostados, mermelada casera de higos, mayonesa achari y reducción de balsámico, poco picante

Paneer, ensalada mixta, lima, piñones tostados, mermelada casera de higos, mayonesa achari y reducción de balsámico, poco picante

Gambas a la plancha, ensalada mixta, lima, piñones tostados, mermelada casera de higos, mayonesa achari y reducción de balsámico, poco picante

Un bocadillo popular del norte de la India: empanadas fritas hechas con espinacas, guisantes y patatas.

Con una mezcla de yogur y chutneys, poco picante

Mezcla de garbanzos (chana), con una mezcla de yogur y chutneys, poco picante

Croquetas de patata caseras

Patatas fritas con tomate, cilantro y cebolla, poco picante

Bolas de crepes rellenas de guisantes y patatas, se sirven con yogur dulce y chutneys, dulce, medio picante

Bolas de crepes rellenas de guisantes y patatas, se sirven con agua aromatizada y chutneys, medio picante

Tostada de lentejas servido con salsa de menta

Ensalada tradicional India con tomate, pepino, cilantro y cebolla, medio picante

Yogur con tomate, pepino y especias tostadas

Medio picante

Muy picante

Medio picante

Medio picante

Helado casero popular indio aromatizado con pistacho, servido con salsa de mango

Refresco , 33 cl

Refresco

Refresco

Filete de pollo marinado en tandoori masala, yogur y lima, servido con arroz al limón, salsa tandoori y chutneys, ligeramente picantes

Filete de pollo a la parrilla en salsa de crema de tomate, picante suave

Filete de pollo a la parrilla en salsa cremosa de anacardos, picante suave